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弘前 ボヤを乗り越え営業再開、秋刀魚煮干しそば高倉のゴワッゴワ

2020 8/17
ラーメン
弘前グルメ 弘前ラーメン 弘前ランチ 弘前食べ歩き 高倉
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ケヤグ「おうハイボールマン、知ってらー?あそこのアレ、再オープンしたってよー」

、、おいおいケヤグよ、なんぼハイボがよく気が利く高性能人間AIだっつってもそんだけの情報で分かるはずが、、、、ッ!、タ、タカクラがっ!、おいそれタカクラの話だべッ!!?、こないだ厨房機器の不具合によるボヤ騒ぎで人気絶頂のなかでやむなくその営業を止めてた運動公園入り口交差点のサンマ煮干の高倉のことだべさッ!!(((;ꏿöꏿ;)))

ケヤグ「んだんだ、お家騒動の渦中のあそこのことだってばよー」

あぁ営業再開後はウチのグループとは全くの無関係だってトップがわざわざ呟いたあの話だべ、、さすがの情弱ハイボも知ってらよっ(ꀀꎁꀀ)

ケヤグ「どす?行ぐ?行って喰って撮って上げていつものようにホホホイするが?」

おっふケヤグ、、オメってやづはなんぼ気の利くやづだんずや、もうこの際だからついでにでっかいバイクもハイボに買っ、、

ケヤグ「あ、それはダメ」

ちゃんちゃかちゃんちゃんちゃちゃんちゃちゃんちゃん、チックショー!、、ていうとびきりのギャグを思いついた、これはそんなとある夏の日のお話。


悪夢のボヤ騒ぎから待ちわびること数ヶ月、再開の報せを受けてハァハァしてる舌バカマンが来ましたよっと(((◞( ・ิ౪・ิ)◟


人に伝えたい読んでもらいたい、丁寧に書く気持ちがあれば字の上手い下手は関係ないって昔習字の先生が(;´д`)


一択メニューの名称は秋刀魚煮干し蕎麦、、券売機ボタンの表記も合わせたほうがいいよって昔むかしっからどっかのハイボが(≖ ‿ ≖)


食券渡して「半ライスの方でー」って言ってんのに1分後に「生卵ですかー?半ライスですかー?」て、、、客に二度手間取らせる位なら券売機のボタン早いとこ別にするべき、あんだけボタン空いてんだしさ( ꒪⌓꒪)


あら?オイダレ無くなってんね、、こりゃ自前の塩分調整によっぽどのお自信が(´ . .̫ . `)


ウチの犬がオモチャのネズミを仕留めた時とおんなじ顔だでば


さて、水でも飲んで昨夜の酒を薄めなきゃー(´*◞౪◟*`✿)


ホールのオバチャンのまだまだ不慣れさの目立つその手つき、、「おまちどうさまにドヤ顔はいらないよ」それがハイボの贈る言葉


前はこれに緑のハッパが乗ってたような、、ま、些細な違いか(^_^;)


まだハシをつける前なのに汁より上に出ちゃってカピつく麺、、大盛じゃないのにこの感じって、、(´ . .̫ . `)


肝心のスープはやや甘め、どことなくタカハシっぽくなったような特段そうでもないような


おっふ、これどう見ても茹で不足じゃね?、、実際喰うと食感ゴワゴワさらに後味コナッコナで、余ったパスタを冷蔵庫に入れて翌日チンしたときのあの感じ(((; ఠ ਉ ఠ))


そういえば以前の麺は同じ中太でも縮れてた、、麺そのものが変わったとしたらそれに応じた調理をしなきゃー(*´◉◞ρ◟◉)σ


サンマには大根おろしが不可欠なわけで、ハイボは酒とオンナとバニラアイスが無きゃ死んじゃうわけで(`ڼ´)


休業前から100円もアップしてんのに、前は鶏チャーシューも入ってたのに、、ぐぬぬぬ(; ≖´◞۝◟≖`)


もうこうなりゃヤケクソよ、1枚しかない貴重なチャーシューなんてハイボの遊び心のオモチャにしてやるじゃ(*⁰▿⁰*)


くるくるくるー、ッフゥー楽しいぜー♪、、なんだ隣のオッサンなに見てんだ、見せモンじゃねーぞワルフザケだぞっ(*′☉.̫☉)


、、そこのアナタ、、、いま口の中のツバすごいべさー?(*ꆤ.̫ꆤ*)


やっぱデフォの汁量が少ないんだべなぁ、、いやついつい飲みすぎちゃったのか、うーん、今夜のムクミっぷり見てから考えるか(。◝‿◜。)


HRP(Highballman’s Ramen Point):16point ⇒HRPランキング2020
スープ:☆☆☆☆★ 高くなった分の還元はどこ?
麺  :☆☆★★★ 固くてゴワで
具材 :☆☆☆☆★ 喰いたい鶏チャ
雰囲気:☆☆☆★★ ラーメン出来てこそカレーを作ろう
値段感:☆☆☆★★ 850円

「タカクラだけにタカクなっての営業再開、増えた100円分の価値を探そうみんなで探そう」

突然のボヤ騒ぎによる悪夢の営業中止から待ちに待った再開オープン、おめでとう高倉っ!(^人^)

某代表のお家騒動コメントが、わざわざ世のラーメンファンたちをザワザワさせるってオマケ話はあったものの、イチラーメンド変態としたら美味しいラーメン屋さんの復活はただただ嬉しい限り。

また美味いラーメンが喰える、またまたサンマダシ香る煮干しラーメンを堪能できる、、
おっふ、いつ行こうか今日行こうか明日行こうかそれとも明後日以降になっちゃうか、、

そしてそんなぐぬぐぬ生活を続けること2週間、ようやく行く機会に恵まれおっふおっふ状態ハイボールマン、、だったのだが、、

正直、いろいろと変わっていたことにビックリポン。
しかも些細な違いじゃなくて結構な変わりっぷりにじぇじぇじぇっポン。

麺、、単なる縮れからストレートに変わったってだけじゃなく、もう茹で方がゴワッゴワのコナッコナ。
たぶん茹で時間もうちょいやればモッチモチになりそうなだけに、非常にもったいないとハイボールマンは思った。。
文中にも書いたように、汁が少ないのかゴワ麺が沈みきれないからハミ出しちゃってんのか、、とにかくデフォであの状態で運ばれてくるなんてもう喰う前から不安がそれこそゴウゴウと押し寄せる。

あと、、高くなったね、100円も。
しかも鶏チャーシューとか緑の葉っぱとか減ってるにもかかわらず100円も。
前はドンブリ全体にザックザクだった青白ネギも今じゃ青ネギがちょぺらっと乗るだけなのに100円も。
さらにカネの話するならライス100円で半ライスが80円て、、盛って運ぶ手間は同じだから20円ぐらいの差でいーやー、的な?、、謎は、、深まる、、(;´Д`)

んでもってさらについでのついでで言えば、、気の利いてた女性ホールがオバチャン3人組に変わってて、、
オーイ再開してから2週間も経ってんのにまだこんなんかー、こりゃ作りながら毎回指示する方も大変だでばー、、って(;´Д`)
客商売で客に二度手間感を感じさせちゃうのはチャームポイントにはなりません、そこは早めに覚えましょう。

と、いろいろ言ったがこれも高倉を応援する気持ちが強いからこそ、某グループが無関係を叫んでもハイボールマンだけは味方ですっ!、、、ごちそうさまでした(۶்ิ▿்ิ)۶่่


秋刀魚煮干し蕎麦 高倉
営業時間:11:00〜15:00、18:00〜21:00(ただし昼夜ともに日による)
定休日:不明

ラーメン
弘前グルメ 弘前ラーメン 弘前ランチ 弘前食べ歩き 高倉

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