春の陽気からちょっと肌寒さが戻った、とある日。
一度は仕舞ったヒートテックとネックウォーマーを引っ張り出したところで、ハイボールマンはふと気付いてしまう。
あれ？、今日ってもしかして、、味噌じゃね？、と。
暖をとるには体の内側から、しかも味噌っていう麹のホッカイロを入れときゃ間違いないんじゃね？、と。
となれば話はひとつ。
今日はもうアソコに行こう。
西北最強の味噌処「ヌードルショップYAN」まで行っちゃおう。
そこでの極上の味噌体験から体をしっかり芯から暖めて、帰りは半袖短パンの裸足に下駄で帰ってこようッ！( ﾟ∀ﾟ )ｲｴﾃﾞﾊﾊﾟﾝｲﾁｰ
Noodle-Shop YAN
家族の名前を繋げた店名ってことで中国人の楊さんとかまったく無関係でおなじみの五所川原ヌードルショップにイヤンバカン世代のハイボールマンが来ましたよっと(((◞( ･ิ౪･ิ)◟
なるほど、理解
さすが市内屈指の人気店、次から次へとお客さんがぞっくぞく
小さい子連れの気持ちにも寄り添うお店の姿勢、これならハイボ連れでも安心して来れるやづ
練習したサインの出番はどうやら今日もなさそうだ
例えばそこにニンニクあるだけで心から強くなれること(˙ ૄ˙ )
モヤシナムルや幼児用食器はレジ脇すぐのサービスコーナーに
安定のベジファースト、これで血糖値の上昇がアレしてコレしてとにかくなんぼ喰ってももう太らない((*◕ω◕)ﾉ
津軽辛味噌チャーシュー麺
記事にしてないのを含めかれこれもうウン回目のYAN、オーダーしたのはハイボ史上初めての「津軽辛味噌チャーシュー麺 ¥1,150」
YAN不動の大人気オーダー「全部のせ」はチャーシューが3枚、チャーシュー麺ならチャーシュー5枚、ほんともうただそれだけそこの部分だけ
ふんわり乗っかったネギのその美しさに渇いた心が潤っていく、そう思えちゃう人は早めに専門医に相談を(ὀ⌓ὀ⑅)
あとから腹減るぐらいならプラスワンの準備で備えよう、「炙りミニチャー丼 ¥250」オーダー時点でハイボールマンはもう勝った(ὸ⍸ό)✧
まだ未食の人にこそぜひ食べてほしいYANの逸品、焦がしの風味と濃いめの味付けで好きにならずにいられないやづ
ここまで読んだあなたならもう分かるハズ、YANは黄色い車に乗った日村にこそ勧めたいお店だってこと(ฮิ౪ฮิ)
札幌味噌の技法×県産「熟成生みそ」＝唯一無二のあとひく旨さ、市内どころか北半球トップクラスの美味い味噌スープがここにある
ネギマシしすぎて味わかんなくなってる人をよく見かけます、だけどYANならネギトッピングないから超安心
チャーシューはウデだかカタだかのデッカサイズ、スープに浸ってるうちに柔っこくなってホロッになって歯出して笑うこと間違いなし
麺はこれぞ札幌ラーメン！風の黄色くて中太のウネウネタイプ、しっかりした歯応えと押し寄せる小麦の風味でやっぱり歯出して笑うやづ
「てんちょー、今年は桜早そうっすね」、「そだねー」、「また今年も早朝狙いで？」、「まあねー」、「酔い客の落としたサイフ狙いすもんね」、「んだねー」、「よっ、このハイエナ下衆ドロボっ」、「こらー」、「あっはっは」、「わっはっは」
米モノとビールを一緒にやらないハイボールマンが、これならビールと一緒にやりたいなって思えるほどの味、よーし家までずっとモグモグしながら帰っちゃおう(ὸ⍸ό)✧
普通盛りでもなかなかの量感、大盛にしたら誰しもきっとヘッチョ天で昼寝しちゃうに違いない(´ῥ`)
YANの極上スープはまぜまぜして喰ってこそが真骨頂、最初から乗っかってるショウガにニンニクチップをまぜまぜしたら、
はいいらっしゃい主役ちゃん、ただし投入量は自分の体調とその後の予定と要相談な(ό௰ὸ)
そしていま僕の箸先にはネギと麺、
、、気付くと僕は肉に乗せていた、
そして巻いた、巻いて叫んだっっ「ウッホー！」「お客さんうるさいよ」「あっいやごめえーっとあのとにかく違うんです」
そこに肉のある安心感、もう保険のCMは全部コレでいい
肉づかみグローブとしても使えるだなんてポケットなくしたドラえもんより優秀
そんなYANには穴開きレンゲはなさそうだ、
だけどそこは全然大丈夫、穴開きレンゲが無いなら無いで、
すべてを飲み尽くせばいいだけのことッ！(ර⍵ර)✧
HRP：３１ /35 point
HRP（Highballman’s Ramen Point）とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。
スープ：☆☆☆☆☆☆☆：7 やっぱ美味
麺 ：☆☆☆☆☆☆★：6 んだんずや
具材 ：☆☆☆☆☆☆☆：7 やっぱ至高
雰囲気：☆☆☆☆☆☆★：6 んだんだよ
値段感：☆☆☆☆☆★★：5 1,150円
Can’t Help Falling in Love
みそラーメン界の天上天下唯我独尊【Noodle-Shop YAN】。
今や五所川原界隈のみならず、県内いろんなところからラーメン好きが集まる人気店で、オーダーしたのは【津軽辛味噌チャーシュー麺】税込1,150円。
それは札幌味噌ラーメンづくりの技法と、青森県産「熟成生みそ」をかけ合わせ、唯一無二のあとひく旨さを実現したYAN特製「香味津軽味噌ラーメン」に、コク深い辛味とどっさりチャーシューをプラスしたマーヴェリックランチ。
ひとくちススれば分かる、鬼の美味さ。
しっかりした歯応えと強めの小麦の風味が堪らない、これぞ札幌ラーメン！な黄色い中太ウネゴシ麺、一枚一枚がデッカ柔らかい最高のチャーシュー、丁寧に飾られるネギ。
個別に見ても最高だしトータルでみても最高。
最初から乗っかってくるショウガとニンニクチップをまぜまぜした上に、テーブル備え付けのおろしニンニクを一匙落とせばそこはもう天国、無意識に笑っちゃってる自分に気付く。
ありがとうYAN、今日もめっちゃ美味かったっす、、ごちそうさまでした(*´∀｀*)
店舗情報
Noodle-Shop YAN（ぬーどるしょっぷやん）
| 所在地 | 〒037-0033 青森県五所川原市鎌谷町１５０−１０ |
| 営業時間 | 11:00〜15:00（14:45L.O.） ※金曜のみ夜営業あり（17:00〜19:30L.O.） |
| 定休日 | 水曜 |
| オーダー | 口頭オーダー |
| 支払方法 | 現金 |
| 駐車場 | あり |
| 備考 |
メニュー
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その他案内
位置情報
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コメント
コメント一覧 （2件）
わぁ、ハイボさんYANまで来たんだば、うちさ寄ってお茶っこ飲んでいけばいがったのに
(っ◞౪◟◕｡`)
ジャスミンちゃんさん、ピンポン押してダッシュで逃げたのは何を隠そうあだすです(^O^;)