前略、秋の業務内ツーリングの帰り道。
二度湯の疲れとおよそ3時間のニーグリップで、ハイボールマンの疲れもいよいよピークに差し掛かる。
信号待ちで横に並んだシャッチョに送る、飯食っておなか膨れてあぁ幸せ♡、のジェスチャー。
青に変わった信号、先導するシャッチョバイク、ブレーキランプが5回点滅、
「イ・イ・デ・バ・ナ」のサイン。
、ってことでちょっと大館でラーメン喰ってきたッ！(΄◉◞౪◟◉｀)ｵｼﾞｬﾏﾝﾎﾞｯ♪
煮干中華あさり
隣県つっても大鰐碇ヶ関からすぐだっきゃあ、って鹿角方向からバイクに乗ったハイボールマンが煮干しの有名店まで来ましたよっと₍₍ ᕕ(´ ω` )ᕗ
てっきり帰り道の途中に寄らさる感じかと思いきや、ちょっと遠回りの帰路になったのは土地勘の無さと普段からのGoogleMapの信じすぎ
到着したのはちょうどお昼のピークタイム、それでも風除室で静かに待でるぉんだってエフリコギだオヤンズだぉん( ´艸｀)
券売機前に立った時にはもうメニューも固まってるわけで、そーゆー意味じゃ待ち時間も決してムダじゃないわけで
おっふ、なんか旅行先で数年来の知人にべろっと会った気分
店内キャパとしたらカウンター席が全7席に、
テーブル席が4人掛け×3と2人掛け×1、つまり全部足したら7たす4かける3にえーっとあのそのえーっとえっと(；´Д`A
セルフ給水機はクラッシュアイス同時吐出のハイボ好みのやづ、あー濃いめの酒呑みたいヽ(￣д￣;)
卓上に置かれた調味料はなかなか豊富、おろしニンニクある時点で準優勝以上は確定だっきゃ✌︎(‘ω’)
肉煮干そば
なにしろ今回が初訪問となるハイボールマン、ちょびっと悩んだ末のオーダー「肉煮干しそば（大） ¥1,100」
一番悩んだのは、食券渡す時に伝える”裏で”を伝えるかどうか、けど表すら知らないのに裏もクソもねぇッ！、って漢気が勝手に発動しちゃったもんで(⌒-⌒; )
ちなみに”裏で”を伝えた場合、スープの煮干し度数が上がるらしく、一部のマニアやシッタカかぶれは初訪問の初食でもそれ頼んで悦に入ってはSNSに書くらしい
そんなあさりの肉煮干そば、乗せ具としたら表面に敷き詰められたチャーシューの他にネギメンマのシンプル構成
あらまぁこれまたなんと良い景色、信号のない横断歩道を渡るハイボとイッヌをギリのところでかわしノンストップで走り抜けただけで飽き足らず通り過ぎるちょい前からエンジン唸るだけアクセル踏み込みやがったついさっきのババ軽の、車種とナンバー控えたコレをどう使ってやろうか考えてる鏡の向こうのハイボの顔ほど良い景色( ｰ̀֊ｰ́ )✧
喰う
見た目の色合いほどドロッでもない、スッとしたレンゲの差し心地
ザ・津軽ドブ煮干し！、みたいのから比べるとライトな印象、サラッとした舌触りに程よい煮干し感
まさに品名に掲げた”肉”の字に偽りなし、味良し厚みよし枚数よしの三拍子(=´∀｀)人(´∀｀=)
それも最初は乾いて固いしシャッコいしだから、食べるタイミングはスープに浸しきれた中盤以降がオススメ
麺は太くもない細くもない中ぐらいのストレート、スルスルツルツルの口当たりでスープも絡むちょんどよさ
「てんちょー、大変大変ハイボが出没しちゃってます」、「えだって大館っても隣の県だし」、「それでも来るのがハイボです」、「えだってウチにあるの美味いラーメンぐらいだし」、「何言ってんすか、てんちょーの人あってのウチっすよ」、「あっそれ知ってる卵が先か鳥が先かって」、「はい全然違うっす」
ブラックペッパーを振るのはルーティンだから、決してブラぺ中毒になってるわけじゃあのそのえーっと(；´Д`A
それにしても美味いなこのチャーシュー、きっと何かを巻いて喰っても美味いに違いないじゃない꒰ ´͈ω`͈꒱
で、こうなる
でもせっかく秋田の地を踏んだんだもの、本気出して巻かなきゃ逆に失礼ってもんだっきゃね
で、こうなる
ちなみに好奇心から振ってみた一味唐辛子、色んな意味でブラぺがオススメ
どーするハイボ、このタイミングで”裏でオナシャス”やっちゃうか、そしたらその味の違いにウンチク語ることだってきっと、、
でもやらない、待ち客たちの早く喰え視線よりも何より普通に腹一杯でもう喰えない(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
おっふ電車で横に座った寝てる人に痴漢行為働いてるハゲオヤンズの動画思い出してちょい吐きそう（；￣ェ￣）
HRP：２９ /35 point
HRP（Highballman’s Ramen Point）とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。
スープ：☆☆☆☆☆☆★：6 愛あるシャバ度
麺 ：☆☆☆☆☆☆★：6 サラッと大盛り
具材 ：☆☆☆☆☆☆☆：7 リードオフニグ
雰囲気：☆☆☆☆☆★★：5 回転も良き良き
値段感：☆☆☆☆☆★★：5 大1,100円
ドブライト
一泊ツーリング帰り道、腹ペコハイボールマンは大館【煮干中華あさり】に降り立った。
遠く青森の地にも轟くその人気っぷりに、一度は食べてみたいと思いつつも数年越しの初入店。
オーダーは【肉煮干しそば（大）】税込1,100円。
もちろんあの有名な裏設定、”裏で”を行使せずの真っ当な煮干し加減で。
それは初訪でアブカタコイメー、とか初めて喰う味噌ラーメンに喰う前から一味振るッ！、とか見るとエッ？おまままままじかッ！！？、ってなるハイボのせめてもの反抗。
んでその感想は意外とライト、もちろんドブドブ煮干しの喰い過ぎで舌やられてる男の感想。
決して薄いとかってわけじゃない、シャバっとあっさりとした飲み口の後からやってくる魚介の旨味の津波、気づくとずっと飲んでる自分に気づく。
麺との相性もなかなかに良き。
極太ウネウネ麺なら決して出せない、スープと小麦感がシンデレラフィットなマリアージュにラブズッキュン。
だけどこれでハイボは権利を手にしたワケだ。
次こそ”裏で”、加齢臭にまみれたおっさんの吐息で囁いちゃおう、
、ごちそうさまでした(o￣∇￣)ノ
店舗情報
煮干中華あさり（にぼしちゅうかあさり）
| 所在地 | 〒017-0878 秋田県大館市川口大人沢１５８−１ |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00〜15:00 |
| 定休日 | 水曜 |
| オーダー | 券売機 |
| 支払方法 | 現金 |
| 駐車場 | あり |
| 備考 |
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