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あの名店の血をリアルに引く平川尾上の新店【中華そば おのまつ】が本日オープンしたって聞いて

2025 1/20
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新店狩りのハイボールマン。

この日に現れたのは平川市尾上、狙いは本日グランドオープン迎えたばっかりピッチピチのド新店。

「中華そば おのまつ」。

どうやら優しい煮干し出汁に良い意味で素朴な麺、そしてセンスある飾らなさで毎日でも食べたくなるラーメンぽい。

しかもその店主、聞けば今はなき浪岡のあの名店の、その店主の血をリアルに引いてるサラブレッドなんだとか。

、、行ってきたッ!(゚ω゚)ドコデモハイボッ

【目次】

中華そば おのまつ

くんかくんか、なんだかコッチの方から素朴で良さげな中華そばガマリがしてくるぉ?、ってなんなら結構前から知ってた顔のハイボールマンが今日オープンの新店まで来ましたよっと(((◞( ・ิ౪・ิ)◟

駐車場は店前に1〜2台分とちょい離れたところに2台分、詳しくは本ページ下の方[店舗情報]コーナー参照

以前は惣菜屋だった店舗を改装した店内、合計7席分のカウンター席に加え4人掛けテーブルが1卓、さらに

入ってすぐのとこにも2脚分、つまり全部でえーっとえーっと誰かスパコン買ってきてー(;´д`)


メニューはトッピングすら無しの中華そばワンメニュー、大か中かっていったら反射で大叫ばなきゃ嘘ってもんで(´⊙◞⊱◟⊙`)

はいこれだけで通う価値あり、スマホなんてもう捨てちゃって桂先生のアイズ読んできゅんきゅんしちゃうがなぁ(´◡ฺ`)


まぁまぁまずは水でも飲んで落ち着いて、んで少年誌の美少女マンガ語るキモキモオヤンズだってことを自覚して(`・⊝・´)


っておっふ出汁だでば、デジルじゃなくてダシって読めるの言いふらしたいのでおなじみ出汁だでば(❀ฺ´艸`)


卓上に置かれた調味料は白コショーに一味唐辛子、この時点でどんなラーメンか読めるハイボにスキはなし

中華そば大

オーダーしたのはもちろん現時点におけるオノマツ最高額フラッグシップ、「中華そば大 ¥650」

見た感じからザ・ムカシナガラを見事に体現してて早くも素晴らしい、それは僕らの根っこの部分で求めるやづで(☼Д☼)

乗せ具はネギメンマにでっかい大判チャーシューが一枚


透けて見えてる麺がもう多く感じてちょい笑う、それもまたハイボールマンという男


それにしても、このご時世に大盛り一杯650円だとか、喰う前からもう感謝の念と腹の音が止まらない( ;゚; ౪ ;゚;)


実食

まず楽しむのはスープの香りから、なるほどこれは煮干しがいるわね間違いないわ( ☉益☉`)

その飲み口はソリッドかつエレガント、強い煮干しのエキスに醤油カエシがキリッと効いてなんぼムクむとしてもレンゲの手が止まらない

麺はしっかり多めの細ストレート

それはチュルっとしたススり心地に加えてスープの乗りも楽しい優等生で、しかもボリューム感もしっかり確保ってんだから間違いない(。≖‿≖ฺ)

肉はウデだかカタだかの歯応えしっかり、噛みしめるたんびに旨味がジュワッと広がる系

え?、もうちょい通ってこっそりネギ増し頼んで怪訝な顔で無視されたい?、うんうん分かるわかる、最後に塩とか撒かれたいよね、ってえっ、違う?(˚ଳ˚)


ご飯モノやトッピング類もメニューに設定なしの新店おのまつ、ってことは麺特盛りあってもいいぐらい

ここで味変、まずは白コショーをパパッと振って様子見て、んでちょびっとクシャミしちゃったハイボだよっと(੭ ˃̣̣̥ ω˂̣̣̥)੭ु⁾⁾

お次は一味唐辛子、


あぁこれまた上品に仕上がった美味さ、やっぱ土台のスープがしっかり美味いからきっと納豆とかハムカツとか入ってもちゃんと美味い(´◉ω◉`)


でっかいチャーシュー見ると巻きたくなるのはもう末期、もはや手遅れだから笑顔で存分に巻きましょう


ていっ!、ゲラゲラゲラ、みたいな(・∀・)


店「味、濃かったらダシで調整してみてくださいねー」、ハ「おっふ?」、店「いぃやぁあぁぁぁ!ハイボよハイボが出たわー!」、ハ「うわーごめんなさーい、特に濃く感じたわけじゃないけど興味本位でダシ入れようとしてごめんなさーい」、店「いぃやあぁぁ!」、ハ「ほんとなんかごめんなさーい」


ニボシのオダシ、ウマーイケルジャクソン(人´3`)


ってことでひと回し、これで塩分過多でカロリーオーバーな生活習慣も何もかも無かったことに


しかし美味いなこのラーメン、次はこっそり持ち込んだおにぎり見つかって目の前で罵倒されながらウフフエヘヘヘヘ(;´^;ิ益;^ิ;.`)


そんなこんなで手が止まらん、これは本当なんぼでもスイスイ飲まさるうんまいスープ


でもスープちょびっとは残したもん、これで長生きの夢も叶ったも同然( థ ౪థ)


HRP:28 /35 point

HRP(Highballman’s Ramen Point)とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。

スープ:☆☆☆☆☆☆☆:7 おっふ優し旨い
麺  :☆☆☆☆★★★:4 のんびり大盛
具材 :☆☆☆☆☆★★:5 まずまずなニグ
雰囲気:☆☆☆☆☆★★:5 つるっと喰う
値段感:☆☆☆☆☆☆☆:7 大650円

ムラナガの新店

新店狩りのハイボールマン、今日の狩場は平川尾上のムラのナガ。

狙うのはもちろん本日グランドオープン迎えたド新店、【中華そば おのまつ】。

どうやら今はなき浪岡のあの名店、つまりつい最近に青森市内に”二代目”掲げてオープンしたのでまた話題に上がったナミオカの伝説の、そのリアルに血を引く者の店だとか。

メニューはシンプルに中華そば(中 or 大)のワンメニュー、しかもトッピング設定もナシの男塾仕様。

腹減りハイボ、オーダーはもちろん【中華そば大】税込650円。

煮干し出汁にカエシのキリッと効いた、これぞザ・ムカシナガラなスープはまさに美味しく飲めるノスタルジー。

しかも塩分気になる人やショッパクチが苦手な人用に、煮干し出汁の割スープが用意されてるのもありがたすぎる。

まさに全人類対応型、オモテナシタイプの中華そばでスキがない。

そこにこれまた優しい細ストレート麺がふわっと絡み、時間も忘れ汁飛ばしながらススりあげ喰う喜びが堪らない。

チャーシューはウデだかカタだかのしっかりタイプで噛めば噛むほどアジが出る、まさに男の憧れみたいな食べ心地。

それに何よりかにより、ちょっとこれは安すぎる。

中550円で大650円、しかも駐車場も完備でこのお値段。

これも尾上ムラナガでの勝負を選んだ店主のセンス、もはや有名なって店デッカくなる気しかしない。

と、そんな楽しみな店がまた一つ増えた喜びに、今夜もやっぱり浴びるだけ呑もうと決めたハイボールマンだったとさ、

、ごちそうさまでした、そしてグランドオープンおめでとうございました(*≧∀≦*)

店舗情報

中華そば おのまつ(ちゅうかそばおのまつ)

  • Instagram
  • X
所在地〒036-0212 青森県平川市尾上栄松82−5
営業時間11:00〜13:45L.O.、17:00〜19:45L.O.
定休日水曜
オーダー口頭
支払方法現金
駐車場店前に1-2台、50m離れたところに2台(※下画像参照)
備考2025.1.20 グランドオープン
※記事掲載時点の情報です

駐車場

店舗向かって左手側およそ50m、交差点カドッコ
赤パイロンの2台分

メニュー

※すべての画像はタップで拡大します

位置情報

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コメント

コメント一覧 (2件)

  • ラー吉(えび吉) より:
    2025年1月27日 10:21

    どうもぉ…ラー吉です。
    今日はたまたま平川市に行くので、「平川市ラーメン」でググったらここがヒット。そして貴殿のブログへとたどり着きました。
    おのむらの直系と聞いたら、そりゃいぐでばななぁ。あの味、まだ覚えてるけど、おのむらオープン時に、レビューしてるので、それを見てから行こうかなぁ。駐車場情報助かります(笑)

    返信
    • highballman より:
      2025年1月28日 06:37

      ラー吉(えび吉)さん、コメントありがとうございます。

      おのむら直系といっても血縁の方の直系で、
      味の方向性としては結構違うんでそれだけでも一食の価値はあるかと(;´∀`)

      返信

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