ここだけの話、ハイボールマンは肉が好き。
タンも赤身もサシ肉もホルモンも、煮ても焼いてもしゃぶしゃぶしても何しても好きってほどに肉が好き。
あと肉といったらコメも好き。
刻み海苔と生卵にゴマ油で韓国風、タレじゃぶしゃぶつけた肉をチョンチョン喰い、あとは肉の余韻で素喰いするのもすごく好き。
今日紹介するのは、それらが完璧かつリーズナブルに美味い店。
その名も「炭火焼肉 粋匠苑」、本オープン待たずにちょっと行っていっぱい喰って呑んできたッ！( ˊ̱˂˃ˋ̱ )ﾊｲﾎﾞﾓｶﾃﾞﾃﾞｰ
炭火焼肉 粋匠苑
くんかくんか、なんだかこっちの方から新店でニグガマリでご招待、って好きの3連発のニオイがしてくるぉ？、のハイボールマンがスキップ踏んで来ましたよっと(((◞( ó㉨ò))◟
国道7号でっかいツタヤ曲がってちょい行った、もとの”やま長”のそうそうそこそこ
数百にも及ぶ公募の末に決まった店の名は粋匠苑（すいしょうえん）、つまり粋で匠なヤギヌグ屋
軒先に七輪、つまり沖縄のシーサーみたいなもんですね( ՞ਊ ՞)☝︎
入ってすぐからテンションMAX、だってそこにはオモチャもあるし、
ゴリッと冷やした瓶ビールとラムネとオロナミンの山があって、その涼しげさにもう震えが止まらなくなること必至(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
店内の客席構成をご紹介、フルクローズすると店名浮き出すその先には包まれ感が嬉しい個室が4室、
さらにビールケース椅子がエモいホール卓が4人掛け×3に2人掛け×2卓、だから全部で席数えーっとえっと(；´Д`A
ほんと自分で炭熾さなくていいってだけでここ来る価値充分すぎてε-(´∀｀; )
基本はオーダー用紙による注文制、こーゆーのに上から全種いきたくなるのはきっとハイボだけじゃないハズで(●´ω｀●)
昭和感がエモい天井模様、どこかにかくれシャッチョがいるよ探してみよう( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
人間を動かすのはビールです、それは過去も今もこれからも
ってことでまずはなにはなくとも「瓶ビール［赤星］ ¥299」、明日7/1のオープン記念で税込¥199で提供するらしいからご予約はお早めに( ´艸｀)
喰って呑む
焼肉屋のキムチは長寿の秘訣、「白菜の生キムチ ¥599」「長芋の生キムチ ¥599」は赤いドロドロ部分がめちゃくちゃ美味いから絶対に頼むべき
「よーく火を通して召し上がって下さいねー」と運ばれてきたのｇはハイボ世代が無条件に泣く美しさ、「新鮮厚切りレバー ¥1,299」
全体的にホルモン推しの同店、「トロミノ（5切） ¥799 」を頼まない人間がいるとしたらきっと泥人形の類に違いなく
からの追いビール、今日は史上最高レベルに酔える気がしての追い赤星でゲフッフガフーフッフッε-(´∀｀)
同系店「肉の匠」でもおなじみ、カマド炊きの銀シャリは忘れちゃいけないマストすぎるメニュー
米が立ってるとかいうレベルじゃない、もはや米がビリーズブートキャンプしてるやづ
そんな炊きたてご飯は金山焼のオヒツに入れられて「銀シャリ（中） ¥999」として僕らの前にやってきた
そしてこの米が本気で美味い、タレじゃぶじゃぶつけた肉チョンチョンしないで素のまま喰ってもなんぼでも喰える激ウマライス
だからといって肉頼まないハイボじゃもちろんないワケで
見るものを圧倒するその存在感、「極上厚切りタン ¥699（1切）」はマストに頼みたい絶品の一品
平和です、ハイボは今日も頭の中にお花畑が咲き乱れて平和です(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
さらに「アカホルモン（5切） ¥799」「タレてっちゃん（5切） ¥799」で米も酒もススム君、ひとり優勝決定戦でホッペタ上がる
ニグ屋さ来ててカルビ喰わねばウソだべさ、そうオツレサマが言うもんで「粋匠苑カルビ ¥699」
その食べ方は非常にシンプル、サッと炙る程度に焼いたらタレじゃぶじゃぶつけてご飯チョンチョン、からのクルンと巻いて持ち上げて笑ってあとはあのそのえーっとえっと(；´∀｀)
あまりの旨さとコスパの良さにビビったのがこちら「特上ハラミ ¥1,299」
んだのよね、新店「粋匠苑」は基本的に全部が安い、それでいて肉のクオリティに一切の妥協ないのが本当に素晴らしすぎると思うのよ(΄◉◞౪◟◉｀)
その柔らかい肉質とほのかな肉汁、酒に合わせるもよし米と戯れ喰うもよしの全俺号泣の味がここに( ﾟ∀ﾟ )
それに極上厚切りタンも、このサイズ感なら夢にまで見たアレだって出来ちゃうでばね、
って出来たのがこのタン丼、それは歯で噛み切れるほど柔らかい牛タンと炊きたて銀シャリが起こした、奇跡
「ハイボさんハイボさん、メガサイズサワーに生フルーツ乗ってるコレ頼んでみてくださいね、酒と色と承認欲求に狂ったアンタにピッタリの酒ですからぁ」、「えっ、あっ、、えっ？」、、からまんまとオーダー「まるごとレモンサワー ¥999」
あらまぁ強炭酸サワーもこんなに喜んで
「まるごとグレープフルーツサワー ¥999」とのツーショットはまさに圧巻、ワクテカすぎて酔いもこの辺りから一気に加速
よく見ろ世界、これがニッポンの火祭りだ
いやハイボがハイボール呑んでねしw、と、どっかで聞こえた気がしてメニュー記載外のメガサイズオーダー「角ハイボール」
さらにメニューにそんなん書いてたら頼むに決まってるじゃなぁ、の「和牛肉寿司［赤身］ ¥399（1巻）」＆「和牛肉寿司［霜降り］ ¥399（1巻）」ももれなく注文
「豊盃（180ml） ¥999」なんて津軽びいどろに入って尊さ1億万パワーぐらいあるぞ本当だぞ
豊盃あるなら「センマイ刺し ¥799」喰わなきゃ万死、そうオツレサマが言うもんで(´･Д･)」
〆は冷麺かビビンバか、悩んだ末に店のオススメ「ラムネサワー ¥499」言ってる自分がほんと好き
そしてハイボールマンは確信したという、絶対にまた来るもん、誰かのオゴリとか接待経費とかで絶対来るんだもん、と( ´艸｀)
僕らはみんなニグが好き
明日2025.7.1、ついに本オープンを迎える話題の新店【炭火焼肉 粋匠苑】。
はじめに言っとくとこの焼肉屋さん、忖度なしにスーパーオススメ。
推しのホルモンはどれも柔らかくて新鮮で、もちろん臭みも一切なしのメェやづで。
厚切りタンもそのまま歯でサックリいける高品質、特上ハラミなんてニグの良いとこ全部はみ出しちゃってる旨さ。
ビールの基本は中瓶＆コップのオトッチャスタイル、しかもサッポロラガー［赤星］ってのもなんだか嬉しい
それに、なんてったって米が美味い。
コダワリの高火力かまど炊き、県産米の一粒一粒がビシッと立った銀シャリで、「コメをオカズにコメを喰う」が成り立つ本気の味。
そんなスイショウエン、オープンから先着1,000本で瓶ビールがなんと一本199円ってキャンペーンが。
むしろ行かない理由なんて存在しない魅惑の新店 粋匠苑、絶対にまた近々に行こうと決めたハイボールマンだったとさ、
、ってことでごちそうさまでした、そしてオープンおめでとうございます(=´∀｀)人(´∀｀=)
店舗情報
炭火焼肉 粋匠苑（すみびやきにくすいしょうえん）
| 所在地 | 〒036-8084 青森県弘前市高田２丁目８−４ |
|---|---|
| 営業時間 | 16:00〜23:00 |
| 定休日 | 年中無休 |
| オーダー | 口頭もしくはオーダー用紙 |
| 支払方法 | 現金、PayPay、クレジットカード、交通系 |
| 駐車場 | あり |
| 備考 | 2025.7.1 グランドオープン |
メニュー
※すべての画像はタップで拡大します
位置情報
あわせて読みたい［かこきじ！］
コメント