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金沢通りの味噌の店 ラーメンたまやでこいみそを

2020 4/27
ラーメン
たまや ラーメンたまや 青森グルメ 青森ラーメン 青森ランチ 青森食べ歩き
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ハイボ「ねぇ、神さま、、最近言われてるステイホームってなに?」

神さま「それはね、ナガブチの9枚目のアルバムに収録されたアルバムタイトル曲でとっても熱い歌のことだよ」

ハ「あぁ、あの、、死んじまいたぁーいほっどぉのぉッ!♪、っていう歌い始めの、、ッテそれ『ステイドリーム』だでばッ!、、ステイホームだってばよ」

神「それはね、東日本大震災や福島原発の事故の影響が色濃く反映されたまさにツヨシイズム満載のナガブチ23枚目のアルバムのことだよ」

ハ「あぁ、あの、、紅白歌合戦に石巻からの中継で出演した際に歌われて最近じゃ乾杯に代わる新たなウェディングソングだって曲も収録された、、ッテそれ『ステイアライブ』だでばッ!」

神「要は浮気グセのあるダメ男とそんなダメンズと離れられない彼女を唄った、ナガブチの初期からの名曲で、、」

ハ「あぁ、あの、、機嫌直ーしてー(ツヨシー!)、来いよー来いよー♪、、ッテそれ『俺らの家まで』だべなッ」

人生で大事なことはすべてあのマッチョ歌手が教えてくれた。

いつものより道もどり道、今日は金沢通りのたまやへランララランランランッ!(((◞( ・ิ౪・ิ)◟


くめちゃん、生協、そしてたまや、、バミューダトライアングルってのは金沢通りにあったのね(;´∀`)


壁向きカウンターが6席に4人テーブルが2卓、さらに2人テーブルが2卓だから、、えーっとえーっと、、全部でだからえーっとえっと(;´Д`)


しばらく前に一新されたメニューは非常にシンプルで見やすく習字の先生が泣くレベル(∪´>‿<`)


調味料もコレ一択ていう潔さ、、ニンニク、ぐぬっ、、にんにく、、


辛みそと悩みに悩んで選んだのはこいみそ並盛トッピングなしで860円


食べやすいサイズのヤサイたちだから歯の弱いお年寄りやおちょぼ口のハイボにとっても超安心


表面に浮かぶ透明のラード層、あぁこれ古き良き時代のアゲタぜったい火傷するやづ


レンゲですくうと立派に2層に分離されるスープがなんだか理科の実験みたいで(((;ꏿöꏿ;)))


ディスイズミソラーメンズメン、イエロークネクネメン、トテーモオイシーイメン


チャ、チャーシュー、、めっちゃ美味いッ!!、こりゃ次はトッピング必至だでばッ!、、でもトッピング設定になかったってのはとってもザンネン(;´Д`)


油でコーティングされたヤサイが油に浸る、毒をもって毒をみたいな、毒を食らわば皿までもみたいな、、(;´∀`)


味噌麹菌 vs 一味唐辛子、、いつか彼らも幽助と桑原みたいに、飛影と蔵馬みたいに、、


世界中でお祭りが自粛、ハイボがレンゲに表現したかったのはリオデジャネイロのカーニバル


どこかで音が聞こえる、、じゅるりじゅるり、じゅるりじゅるり、、、ハッ、だーれーツユこんなに飲んじゃったひとー


HRP(Highballman’s Ramen Point):20Point⇒HRPランキング2020
スープ:☆☆☆☆★ たぶんずっと熱い
麺  :☆☆☆☆★ 満足ゆくミソな麺
具材 :☆☆☆☆☆ ヤバウマ肉はトッピングしたい
雰囲気:☆☆☆☆★ シンプルな装い
値段感:☆☆☆★★ 860円

「煮干しだらけのこの街で、味噌の優しさに触れたハイボはきっと今夜もたらふく酒を呑む」

喰えば喰うほど健康長寿になるという、奇跡食材「みそ」。
その奇跡食材と、そして日本人とか青森人が愛してやまないラーメン、それらの融合いわゆるひとつの味噌ラーメン。
ほんとこのコラボ考えたやつ、天才です(´・ω・`)

ラーメン喰ってるときのなんともいえない罪悪感、そして、、
味噌が持つホッコリ感とか漠然とした健康意識高いだろ感のせめぎ合い。。

まさに健康不健康のセット販売。

とりわけ今回のラーメンたまやの味噌ラーメンはそんな健康不健康レシオの微妙なバランスが心地良い(゚∀゚)

表面全体を覆うブ厚いラードの膜はきっと近くは火気厳禁、だけどそれがあるから温かいからこそ実力を発揮できる味噌の良さを閉じ込めるのよね、、ただし上顎火傷には十分注意で(^_^;)。

誰が見てもヂッスイズミソラーメンな黄色い縮れがかった中太麺も、期待を裏切ることなくきっとたぶんおそらく本場とか元祖って感じのあのお味で、、モチモチしてて、香ばしくて、、あぁ大盛りにすりゃ良かった、、ていう麺でとても美味しくいただきました(;´∀`)

そしてチャーシュー、、これがまためっちゃ美味い。
やっこくてホロホロしてて味も染みってて、もし口に入れたのがウッディなら両目どっかに飛んでっちゃう位に美味い、、ハイボ的にトッピングメニューに追加して欲しい度ナンバーワンは間違いなくこのチャーシューですね間違いない( ・ิ౪・ิ)◟

ちなみに古いことわざにこんな一節が。
「みそで呑む一杯、酒に毒はなし」 意:味噌をアテに呑む酒は毒にはなりえない

つ、つまりそれって、、味噌舐めてるかぎり酒はいくら飲んでも無問題ってこと、、?(;´∀`)

オッケーわかった昔の人よ、ハイボ今日も前後不覚なるまでたらふく呑むよ、目指すは職質常連のアウトローヤバオジサン、、後ろ指さされボールマンは今日も、、呑むッ!!( ✧Д✧) カッ!!

、、ごちそうさまでした(;´Д`)


ラーメンたまや
営業時間:11:00〜15:00
定休日:日曜

ラーメン
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