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平賀駅前 麺や藤山の酸辣湯麺は辛甘酸っぱくて美味いのさ

2021 8/28
ラーメン
スーラータンメン 平賀 藤山 酸辣湯麺 麺や藤山
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また一つ、堕ちた巨星。

良く言えば粘りある、悪く言えば不安定にモタるそのリズムが生むグルーヴ感。

周りを引っ張るわけでもなく、常にギターやボーカルに周りに合わせていくようなそのドラミングスタイル。

ジャズを愛し、ファッションを愛し、メンバー内で唯一初婚を貫くほどの愛妻家で、きっと本国UKじゃなりたいジーサンNo.1だべなってのも想像に難くないほどの英国紳士。

オーダースーツを着こなしながら時折見せるまるで少年のようなその笑顔に、多くのロックファンやガチホモ連中はキュンキュンモエモエさせられたものである。

だけどもう見れない、彼の彩るリズムの世界も、彼のキャリアの新しい一コマも。。

それでも僕たちは立ち止まらない、前を向いてとりあえず今日も美味いの喰いに出かけよう。

だけど今日はちょっと辛いのを喰わせておくれ。

かいた汗に紛れて、泣かせておくれ。

<故チャーリー・ワッツ氏に捧ぐ>


前日、とある所用ですぐ隣のブタキンでサガリ買ってたハイボールマン、まさか2日連チャンで平賀駅前来るとは実は思ってたり思ってなかったりꋧ(గꌂగ)


5席あるカウンターの奥には小上がり座敷もござるでござる


おっふ、前来た時あった視界とか動線の妨げになってた邪魔柱がなくなって、とってもいい感じよほんと(ര௰ര)


そんな麺や藤山の基本メニューがこちら、ネギラーメンもあれば餡掛け系も


こりゃいつの間にレギュラーメニューが拡充されとるやんけ、ってことでいいんかな?ఠ౬ఠ


だけどこんな月替りメニューもあるし、、ま、その時その時に壁に貼ってあるやつが頼めるってことでいいのよね(ꊳ٤ꊳ)


しかし悩むじゃあ、悩みすぎて休肝日は明日から〜♪って決意しちゃうほどに悩むじゃあ( ⁰▱⁰ )


ただの水ポットかと思いきや、お茶パックが入った優しいやつでしたറළറ❤


この日は朝から頭使ったハイボールマン、糖分補給はスーラータンメン¥830にライス¥100の欲張りランチ(ර⍵ර)✧


もしもあなたがラー油ならさしずめわたしは酢、あなたと溶け合い一つとなりましょう、とかって言う奴いたらまず間違いなくヤバいやづ


すっぱ辛いスープとフワトロ溶き卵なんか絶対に合わないもん!、とかいう奴いたらコレ食わせた上でおしりペンペンしてあげよう(ㆁ × ㆁ)


きっとこの麺があってこそ、はじめてこの美味いスープが完成したと言えるのではなかろうか(◍ὅ⍛ὅ◍)


おっとこんなところに白米が


あらまあこんなところにメチャウマ具材が


この出会いを人は奇跡と呼ぶ、それか飯になんでも乗せたがるジャイゴ気質とか( ³⌓³)


白ライスは量もたっぷりかつオシンコまで付いて100円だなんて、ほんと最高かよꆨ❥ꆨ


「辛さ」「酸っぱさ」、そして「甘さ」、正直こんな美味いスーラータンメン喰ったのは初めてかもꉨڡꉨ


スーラー服と機関銃、、そう、思いついただけ


過去、一度だけ自宅スーラーに挑んだ経験から言うと、結構な量の塩分なのよ、だから完汁だけは堪忍してちょ( ʘ̅◡ʘ̅ )


HRP(Highballman’s Ramen Point): 30 /35 point ⇒HRPランキング2021
スープ:☆☆☆☆☆☆★:6 ファンタジスタ
麺  :☆☆☆☆☆☆★:6 ジ・ウマイヤヅ
具材 :☆☆☆☆☆☆☆:7 ややネギラー
雰囲気:☆☆☆☆☆☆★:6 まだまだ進化途中
値段感:☆☆☆☆☆★★:5 830円+ライス100円

「甘くて酸っぱくてちょっとだけ辛い、そんなまるで演歌みたいなラーメン」

ここだけの話、これは今まで食べてきたどのスーラータンメンよりも美味い。

もちろんあくまでも主観、いつものハイボの勝手な妄想、思い込み。
だけど大事なことだからもう一度言う、、これは、ハイボ人生におけるスーラーカースト最上位、つまり金持ちイケメンとか読モギャルとかエースで4番の元ヤンキーとかが牛耳ってヤンクミにやたら可愛がられるタイプのあの層の味。

ベースになってるのはネギラ○メン、いわゆるアソコのアレな激辛変態たちのソウルフード。
そこに酢やら溶き卵やらモヤシやらキクラゲやらのスーラー要素を混ぜ込んで、高い次元で完成させたのが本品と思われる。

それはまるでMT-09を肉付けしたXSR900のように。
そしてまるでZ900を肉付けしたZ900RSのように。

辛さは選べないものの、そのスープは間違いなく美味い。
大盛りにしなくても割と多い麺量で満足感も高い。

だけど何より具材の美味さが際立つ。

甘辛く火の通った短冊切りの豚バラ肉、コリコリ食感の楽しいキクラゲ、フワトロホワホワ卵にまるで爽やか系Sくんな白いネギ。

めっちゃ美味い、いやもうめっちゃ美味い。

辛さ酸っぱさのバランスも秀逸だから、きっと辛いの苦手な人でもいけんじゃないかなたぶん。

暑さやストレスで食欲が落ちても喰える、なんならどっかでラーメン喰ったあとでも喰える、そんな逸品は平賀駅前にありました、、ごちそうさまでしたखิ৺खิ✧


麺や藤山
営業時間:11:00〜14:30、18:00〜23:00(金土は25:00まで)
定休日:日曜
駐車場:向かって左手に5〜6台
※記事掲載時点での情報です

ラーメン
スーラータンメン 平賀 藤山 酸辣湯麺 麺や藤山

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