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弘前ヤグバ近くの【らぁめん 萬】で鶏白湯なネギみそラーメンに小ライス

2023 10/15
ラーメン ランチ
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この日は弘前ヤグバ周辺に出没ハイボールマン。

理由は割愛、だけど男は飢えていた。

満腹という名の愛に飢え、ただ真っ直ぐに欲した。

やがて、彼はたどり着く。

かつて麺屋幡で修行した店主が数年前にオープンさせた、上質な鶏白湯が軸のラーメン屋の前に。

「らぁめん萬」。

奇しくもあの筋肉超人を思わせるその店名に、もはや男のヨダレは止まらない。

果たしてそこで喰らうのはキャメルクラッチかそれともロメロスペシャルか、ってかネギミソ喰ってきたッ!( ゚∀゚ )イタイノヤダー

【目次】

らぁめん 萬

いまの若い子にラーメンマンって知ってらがぁ?って聞いたら、あーハイボさんのことっすか、って言われて違うじゃよわぁだっきゃただの…って言葉詰まっちゃったハイボールマンが役場すぐ近くのらぁめん萬まで来ましたよっと(((◞( ・ิ౪・ิ)◟


それほど広さのない店内、良い意味ですぐ手の届く距離感なカウンターが3席に、


少し声のでっかいノンデリカシーに隣に来られるとずっとイライラしちゃう小上がり席が2人×全3卓


うーんどれも全部が美味しそう(•́✧•̀●)


決められない時は水を飲め、だけどできれば決めてから水を飲め、、ってあっ、あれはッ、、!?


おっふラーメンマンさんじゃないっすかぁ、ほんとウォーズマンに頭ヤラれたときはどうしたもんかと思ったっすよ(๑⁍᷄౪⁍᷅๑)


ほどよい比率で混ぜればきっと空に虹だってかけられる、、そう、五条先生ならねッ!( ✧≖´◞౪◟≖`)


ネギみそラーメン

迷った時は一番高いの頼む成金思考のハイボールマン、らぁめん萬が誇る最高額メニュー「ネギみそラーメン ¥980」をオーダー


ああコレもう絶対美味い、見るだけで分かる、濃くて甘くてとろけるような美味さで脳みそ痺れて膝折れるほどに絶対美味い(๑•ૅૄ•๑) 


さらに「御飯(小) ¥70」、それはちょうど茶碗半分ぐらいの半ライス


こうして見るとけっこうな具沢山、たっぷりネギはもちろん肉2枚に肉味噌入った上に白ゴマ落としてあとはえーっとあのそのえーっとえっと(;´Д`)


その標高もなかなかのもので、見てるだけでただただ嬉しくなっちゃう心理的効果もあるとかないとかやっぱりないとか


半ライス込みでトータル¥1,050、まだ喰ってないけどもう断言しちゃう、今の御時世感覚で絶対に安い(ꃪꄳꃪ)


実食

ラー油のピリッとした辛味と動物系スープのトロミと旨味、さらに味噌と鶏白湯の深い味わいのマリアージュ、控えめにいってめっちゃ美味い。゚(゚^ਊ^ํ )゚。


モヤシで嵩増ししてるネギミソもまだまだ多い中、萬のネギミソはきっちり多めのネギで嬉しいです(´ ՞)ਊ( ՞ )


ムチッとした歯応えがたまらない真っきっ黄色な太ちぢれ麺、これ以上に合う麺が想像できないぐらいのベストマッチ


包み喰うには不適格、かぶりつき喰うには百点満点╰(◉ᾥ◉)╯


ネギの辛味とラー油の辛味、性格の違う辛さが麺の香ばしさと結びついてとにかく美味い


無意識に乗せちゃってる自分がほんと好き


それを素直に美味しいって言える自分も朝ドラに感化されやすい自分もだいぶ好き


食べてる時から思ってました、この味噌には一味唐辛子じゃなくブラックペッパーだってこと( ゜)ਊ゜)


その予感は見事に的中、鶏白湯のコクの部分にブラぺの香りがズバッと刺さってそれこそナンボでも喰える味に昇華


さすが鶏白湯界で噂に名高いらぁめん萬、それでも想像以上の美味さにちょっぴりビビったハイボールマンだったとさ(๑๏ಎ๏๑)


インボイスって知ってらがぁ?いいなぁおめは幸せそうでε-(´∀`; )


HRP:29 /35 point

HRP(Highballman’s Ramen Point)とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。

⇒HRPランキング2023

スープ:☆☆☆☆☆☆☆:7 ラッキー出逢えた
麺  :☆☆☆☆☆☆★:6 あらまぁいでば
具材 :☆☆☆☆☆★★:5 麺より大事かも
雰囲気:☆☆☆☆☆★★:5 満車なら厳しい
値段感:☆☆☆☆☆☆★:6 980円

もうもはやモンゴル萬

弘前大工町【らぁめん 萬】。

それはかの「麺屋幡」で修行を積んだ店主が数年前にオープンさせた、弘前きっての鶏白湯処。

その評判は耳にしつつも実はこの日が初訪のハイボールマン、選んだのは【ネギみそラーメン】税込980円。

ベースにあるのは同店自慢の鶏白湯。

そこにコク深い味噌とブワッと香るニンニクの旨味を加え、極上のスープへと昇華させたこの味噌スープ、まさに最高の味。

同じ弘前の田園にあるアソコの味噌が好きなら絶対に好き、鳥の目が苦手でもこれならきっと好きだし、もはや味噌苦手でもたぶん好き。

麺はアキモト特注の中太麺、トロミあふれるスープが絶妙に麺肌に絡まりついて、多幸感がもうすっごい。

たっぷりと乗せられたシャキシャキネギの辛味、そしてその上にかけられたラー油の辛味、性格の違う2つの辛味が口の中で出会い、そして肩組んでランバダ踊る。

しかもこれで千円切ってるってのもポイント高い。

こりゃきっと他のメニューも間違いないんだべな、そう確信したとある日のランチだったとさ、、ごちそうさまでした( ´▽`)

店舗情報

らぁめん 萬(らぁめんまん)

所在地〒036-8202 青森県弘前市元大工町20−1
営業時間11:00〜14:00、17:30〜19:00
※木曜は昼営業のみ
定休日日曜
オーダー口頭
支払方法現金
駐車場店舗向かって右手側に2台分
※あとなんかしれっと店横付け駐車
備考
※記事掲載時点の情報です

メニュー

※すべての画像はタップで拡大します

位置情報

ラーメン ランチ
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