はいどーもー、新店狩りの時間ですー。
お送りするのはやっぱりいつものこの男、長期連休の使い方考えるのだけで長期連休が終わりがちな悲しき男、ハイボールマン。
今日はオープン当日には千ウン百人も並びが出たって言う噂のJR青森駅の新ビル「＆LOVINA」、そこに出来た新顔さんが狩りの獲物。
その名も「龍麺」。
ラーメングイグイでおなじみ石山氏と、”Rキャンプ”岩渕氏の同級生コンビが、弘前ヒロロみたいにタッグを組んだ店なんだとか。
、、行ってきたッ！( ´艸｀）ﾃﾞﾓﾋﾄｺﾞﾐｷﾗｰｲ
龍麺 -AOMORI-
駅から新町からアスパムに柳町、あちこちで人ゴヤッゴヤな腹ペコ日和、人混み酔いに苦心の果てにハイボールマンも来ましたよっと₍₍ ᕕ(´ ω` )ᕗ
狙いは新店、しかもラーメンばっかり喰ってそれを写真と文字にして、ってハイボとやること変わんない石山プロデュースの新店
中心となる中の人はヒロロ「八甲田麺業R」とほぼ一緒、評論家石山とアールキャンプでお馴染みの岩渕氏っていう同級生コンビ
ちなみにこれから行く人は要注意、まだまだ混みっこみの＆ラビナで通路寄りの4卓分あるボックス席に座ろうものなら待ち並び客たちの衆人環視に晒されるぞほんとだぞ((((；ﾟДﾟ))))
人見知りおよび人嫌いは全6人分のカウンター席がオススメ、後ろに順番譲ってでも待ちたいカウンターがそこにある(͏ ˉ ꈊ ˉ)✧˖
注文は入場口すぐのレジでの口頭前払い式、つまりそこ来る前にある程度決めとかないと後ろつかえて舌打ちされるやづ
メニューそれぞれに設定される並・上・特上、その違いは乗せ具の多さ、
だけどペラ肉一枚に味玉一個で特上、、やや強めの言い過ぎ感( ‘𖥦’)
あと通路は行き交うスタッフと客の波だから水汲んでから席着いた方が利口かも
そこに一味唐辛子はない、聞いても無いって言われたまんま最後まで出てこなかったから間違いない৲( °৺° )৴
箸もレンゲも卓に備え付け、ちょっとほとぼり冷めてきてるからってペロペロはダメゼッタイ:((;っ´°Д°`c):
こちらはオツレサマ注文の「芳醇味噌らーめん（上） ¥1,110」、ちなみに味噌には一味だべッ！な人、ここに一味唐辛子は無いのを汲んだ上で注文すべし
豚骨ベースに合わせ味噌のラーメンに味玉一個で1,110円、駅前単価まじオソロシス
薫香魚介つけ麺チャーシューまみれ
そしてこちら、ハイボールマン注文の「薫香魚介つけ麺＋チャーシュー麺アレンジ ¥1,400」
［内訳］
薫香魚介つけ麺（並） … ¥1,000
チャーシュー麺 … ¥400
メニュー記載の「チャーシュー麺」、それはどのラーメンでもチャーシューメンにできるという高脂血症への特急券ಥ_ಥ
「あのぅ、つけ麺でもチャーシュー麺にって出来ますぅ？」、「いぃやあ゛ぁぁ！、ハイボが出たわッハイボよぉぉ！」、「あーもーとにかくほんとにごめんなさーい」
レンゲ上には魚粉がすでにスタンバイ、つまり汁飲みたかったら先に魚粉投下しちゃうか新たなレンゲに手をつけてSDGs警察に目つけられるかの二者択一( •̥ࡇ•̥ )
こちらも見るからに豚骨スープに煮干しを合わせたダブルスープ系、まだ飲む前だけどたぶん柚子皮入ってるべなってやづ
麺は大盛りの設定まで、いやもしかしたら大盛りダブルで頼んで特盛りってのも？、とかってのはもちろん未確認話
喰う
ペラ肉は体感1.2mm、なんぼ喰っても腹にたまらない優しさが嬉しいかぎり
噂によれば某巨大煮干ラーメングループ系列の製麺所製の中太スクエアカットなストレート麺
まずやるべきは肉で巻いて持ち上げる、味云々を語るのはその後のこと( ⸝⸝ ̫ ) ⟡
あーでも語りたい、新駅ビルアンドラビナの新店龍麺の味とかあるあるとか早く語りたい
魚粉落としたスープにつけて喰ってもやっぱり早くあるあるとか味とかめっちゃ語りたい
あーもう我慢できない、言おう、龍麺の味よりなによりあるある言おう言っちゃおう
龍麺のメンマ、めっちゃゴンブト(눈_눈)ﾄﾞﾔｧ
ふぅ、言うもの言ったらスッキリしたじゃ、ってかおっふチャーシューまんだこったにあったずなぁ(〃’▽’〃;;)
巻こう、もう全部喰いきるにはそれしかない
テッテレー
勢いついたハイボールマンだっきゃ怒涛のガブムシャゴックンよ｡+.ﾟ.(٭°̧̧̧ω°̧̧̧٭)ﾟ+.ﾟ｡
あれっ、えっ、ってか割スープってないんだべね、聞いてないし言われてもないからハッキリしたことアレだけどきっと割スープってないんだべね
よし、喰うもの食ったし新町さ自衛隊の吹奏楽でも聴ぎに行ぐがなぁ、っと( ‘ω’ و(و”
HRP：２４ /35 point
HRP（Highballman’s Ramen Point）とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。
スープ：☆☆☆☆☆★★：5 理由なき普通
麺 ：☆☆☆☆☆☆★：6 夢見る特盛
具材 ：☆☆☆☆☆★★：5 うむっ普通
雰囲気：☆☆☆☆★★★：4 面、見られまくり
値段感：☆☆☆☆★★★：4 1,000円＋チャーシュー400円
新店ダベナ
この日ハイボールマンが訪れたのはニューオープンしたばっかの新駅ビル「＆ラビナ」1F、新店【龍麺 -AOMORI-】人混みかき分け行ってきた。
オーダーは券売機でも卓注文でもない、まさかの入店時前払い式っていうフードコート式。
メニュー決まりきってないうちからその場で決めるプレッシャーの中、注文したのは【薫香魚介つけ麺（チャーシュー麺トッピング）】税込1,400円。
特徴的な色合いの中太ストレート麺を魚介豚骨スープに潜らせ一気にすする。
この味、確かにどこかで、、！？、それが偽らざるハイボの第一印象。
豚骨スープベースに煮干しのエキス、一口大のチャーシューを中に沈めて隠し味程度に柚子皮の削り。
はい、いわゆるひとつの濃厚魚介つけ麺の出来上がり。
だけど評価すべきポイントも。
その携わった店のどれにもあった、”ラーメン研究家・石山勇人！！”な石山グイグイ度が薄まってたことは評価に値。
よっぽどのファンじゃないかぎりそんなんどんでもいいもんね、ただシンプルに喰って美味いのが正義だもんね。
っていう新店”龍麺”。
行かれる際は喰ってる姿が並び客に見られないカウンター狙いか、通路が混み合ってなくなってきた頃がよろしいかと、、ごちそうさまでした(；´Д`A
店舗情報
龍麺 -AOMORI-（りゅうめんあおもり）
| 所在地 | 〒038-0012 青森県青森市柳川１丁目１−５ |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00〜19:00 |
| 定休日 | なし |
| オーダー | 入店時に口頭注文前払い |
| 支払方法 | 現金、PayPay、クレジットカード、交通系 |
| 駐車場 | あり |
| 備考 |
メニュー
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