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鶏白湯の名匠【らぁめん 萬(まん)】で喰う、チーズ感あふれる期間限定「みそカレーラーメン」

2024 9/03
ラーメン ランチ
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この日は朝からドゥロッと気分。

大盛にしたカツカレーでも特盛にしたハヤシライスでも鬼盛にした天津飯を前に冷や汗でジョブジョブなるのもやぶさかでないぐらい、とにかくもうドゥロドロ気分。

目を閉じて、自分自身に問いかける。

おいハイボ、お前は何が喰いたいんだい?、って。

耳を澄ますと何かが、聞こえた。

「、、らー、め、、まーん」

、全て理解して行ってきたッ!(=´∀`)人(´∀`=)アイアムミー

【目次】

らぁめん 萬

弘前屈指の鶏白湯の匠 らぁめん萬に、ラーメンマンってよりセクシーダンディって言われたいハイボールマンが来ましたよっと₍₍ ᕕ(´ ω` )ᕗ


駐車場は店舗入り口から向かってすぐ右手側に2台分、間違っても路上さテキトー駐車はダメゼッタイ


温もり届くちょんどいいサイズ感の店内にはカウンターが3席に、


小上がりテーブルが2人掛け×全3卓、ってことでキャパは全部でイーアルサンスーエーットエット(゚o゚;;


前回いただいたネギミソが震えるだけ美味かっただけに、いつも以上に何喰うか悩む、ってあっ、あれはッ!?、


なっ、ななな夏の限定、だとッ!!?\(( °ω° ))/テッテレー


はぁはぁ、まだ震えが止まらない、食べたいモノが決まった喜びとそれを伝えた安堵、そして朝からの二日酔いがいよいよピークで、って水飲むハイボだよっと◟꒰ ´꒳` ꒱◞


きっとあと10年もすれば、ここに2日酔い止めとか置かれる時代がきっとえーっとえーっとあのそのえーっと(;´Д`A


みそカレーラーメン[期間限定]

そんなワケで騒ぐ好奇心に従いまくりでオーダー、期間限定「みそカレーラーメン ¥980」


飾りすぎてないのが逆にオシャレ、意識高い系指示待ち新卒アシンメトリーメガネくんの部屋みたい感(⸝⸝›_‹⸝⸝)


さらにやっぱりつけちゃう「ごはん(小) ¥70」、それは幸せな午後への通行手形


乗ってる具としたらひき肉、ネギ、モヤシ、にんじん、あとたぶん仕上げに上から粉チーズ


上から見ても横から見てもこの美しさ、余裕あったら数珠片手に祈りましょう(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)


うっわこれまた良い景色、夕焼けどきの空見て綺麗と言った娘に、おっふあれがマジックアワーだど、って教えたのにまったく信用されてなかったあの日のハイボの横顔ほどに良い景色


らぁめん喰ぅマン

極上の鶏白湯×味噌のコク×カレーの旨味、わりと最初からチーズ感強めでパッと頭に浮かぶミソカレーウンチャラとはまた違った味わい


麺は中太のやや縮れ、札幌ラーメン的な西山系に近いようで実は全然違いそうなウンメェ麺( ⁼̴̶̤̀ᵕ⁼̴̶̤́ )


持って良し、眺めて良し、スープ絡めて一気にススればなおさらに良し


ここで粉チーズの振りかけられた野菜やひき肉をスープと一気に混ぜる


それはまるでイタリアン、もはやカレーがどうとか味噌がどうとかを超越した、トップチーム同士のサッカー見てるみたいな複合感


味変に選んだのは一味唐辛子、そこになかっただけでバジルとかオリーブオイルとかバルサミコ酢とかでもきっと合う꒰ ´͈ω`͈꒱


にしてもやっぱりレベル高いらぁめん萬のラーメン作り、都会的なのに鼻につかないのって実はスゴいことだと思うのです


ここまで取っておいたライスはいつもなら最後にスープドボンで喰うところ、


だけど今日のハイボはひとくち分ずつスープに浸しながら喰う、これによってスープの完飲を防ぎその結果減塩につながることで長生きしてウフフウフフフフフ、


って一筋縄じゃいかないのがほんとハイボールマンの一億あるチャーミングポイントねᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ


みそチキンカレーチーズ

この日のハイボールマンはドロッとしたやづ気分。

訪れたの弘前ヤグバからほど近く【らぁめん萬】、前に一度行ったときからずっと心に引っかかってた鶏白湯使いの名店。

前回訪問時の肌感で、ここはなに頼んでもきっと美味いって知ってるハイボ、オーダーしたのは期間限定【みそカレーラーメン】税込980円。

らぁめん萬ならではの鶏白湯スープを軸に、県民ならみんな知ってるいわゆる味噌カレーのエッセンス。

これがイマイチの味なんかになるハズもなく。

個性と個性のぶつかり合い、なのに気付けば強すぎる個の集合となって大きなウネリを生む美味さ。

まさに喰える週刊少年ジャンプ、友情・努力・勝利・萬。

フックになってるのは粉チーズ。

スープに溶け込んでる部分もあれば、乗せ具をスープに混ぜ込んだ時に新たに足ささってくる部分もあって。

ラーメン、って括りを飛び出したもはや芸術。

最後はレンゲにとったライスをスープに浸してモグモグゴッキュン、はーいとってもいい笑顔ですね最高ですね、っていう。

と、またまたまたまたらぁめん萬にゾッコンなってまったハイボールマンだったとさ、

、ごちそうさまでした(((o(*゚▽゚*)o)))

店舗情報

らぁめん 萬(らぁめんまん)

所在地〒036-8202 青森県弘前市元大工町20−1
営業時間11:00〜14:00L.O.、17:30〜19:00L.O.
※木曜・祝日は昼営業のみ
定休日日曜
オーダー口頭
支払方法現金
駐車場店舗向かって右手側に2台分
※あとなんかしれっと店横付け駐車
備考
※記事掲載時点の情報です

メニュー

※すべての画像はタップで拡大します

位置情報

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