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朝夕一際冷え込む秋の朝ラーメン〜【中華そば 丸倉さいとう】で中華の太麺大チャーシュー

2024 10/23
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自称あおもり朝ラー普及推進部長、ハイボールマン。

まるで血液検査の数値に抗うかのように、年がら年中朝からラーメンを食べ歩く。

なぜかって?

だって考えてもみなさいな、今日現在で土日だけとか含みで青森市内、なんと朝ラー実施店が合計で29店舗。

それってもう立派にヨソに誇れる観光事業、県外客やらインバウンドやらに生姜ミソおでん代わりの朝ラーとかもっと推したらいいでばな、っていう。

頼みのギョーセーがやらないんだもん、数値に怯えるいちブロガーが喰って伝えていくしかない、、

ってことで行ってきたッ!( ´艸`)アサラーシンジダーイ

【目次】

中華そば 丸倉さいとう

布団から出れない朝もラーメンだったら食べに出る、そんなドスモナネオヤンズ代表ハイボールマンが今日も高田の丸倉まで来ましたよっと₍₍ ᕕ(´ ω` )ᕗ


ここで丸倉さいとうの店内客席レイアウトをおさらい、まずは厨房向かう形でカウンター席が全4席、


さらにその背中側、出入り口すぐのところにテーブル席が2卓分(4人掛×1、2人掛×1)、


そして小上がり席が4人掛×3卓あるから全キャバとしたらあのそのえーっとえっと(;´Д`)


スッキリとした中華そばか、それとも甘めの和風出汁が優しい鳥中華か、朝イチの頭の回転力がいまこそ試されるときξ(΄◞۝◟‵)ξ


んで結局頭回んなくて悩んだときにはまずは水、この一杯で昨夜の晩酌だってきっと無かったことに (◍’౪`◍)


コショウ、唐辛子、ともに2種類づつ置いてあるところに店主の人柄が滲み出る、きっと気の使える人なんだと思いますꆤॄꆤ


はい、読めません(;.:◉;.:◞౪◟;.◉;)


中華そば(大)

そんな、分からないことを分からないと言える素直なハイボールマン、ここも欲に素直にオーダーしたのは「中華そば(太麺)大・チャーシューTP ¥950」

[内訳]
中華そば(太麺) … ¥650
麺大盛 … ¥100
チャーシューTP … ¥200


ちなみに中華そばを全部増しにすると並盛1,000円、具の華やかさよりも麺の絶対量を選んだ自分まじカッケー꒰ ´ӟ`꒱


丸倉に来たらチャーシュー増しはまずハズせない、デカいし多いし何より巻きやすいことこの上なし


あぁでもネギ増しもしとけば良かったかなぁ、ここのネギ辛くない上に汁吸って美味いんだよなぁ( ●•́ ਊ •̀●)


それに味玉も欲しいよなぁ、朝からタンパク質摂るってマッチョマンたちの鉄則だよなぁ( ●•́ ਊ •̀●)


、って人は最初っからトータルで150円もお得になる全部増しを頼みましょう( ✧≖´◞౪◟≖`)


あらまぁメゴイ、これがどういう状況なのか見れば見るほど分かんないけどとにかくメゴイ


行ってきまーす、普段家じゃほとんど言わないその言葉が今ならすんなり言えちゃうぐらい良き見た目⋋(‘Θ’◍)⋌


実食

酸味と旨味のバランスの良い、スッとした煮干しのスープが四肢末端まで染み渡っていく感覚


風呂敷チャーシューは食べてよし眺めてよし巻いてよしの三拍子、それが全部で5枚も入ってるんだから笑っちゃうっきゃねヾ(´☉ ω ☉)ノ


中華そばは細麺 / 中太麺 / 太麺の3種類から麺が選べる仕組み、ここは青森煮干しの源流に沿うべく太麺をチョイス


スベスベでモチモチでハァハァ、ってあっいや怪しい人間じゃないんです本当ですヾ(✦థ ェ థ)ノ


メンマもデフォルトでこの量よ、それを掴み持ち上げる握力いま最中にプルップルよ


味替え一発目に選んだのはもはやハイボールマンの片腕的伴侶、安定のブラックペッパーはこの日も相手選ばぬ大活躍


そんなブラペに負けていられない、ハイボールマンもチャーシューで色々巻いて巻き返す(❐_❐✧


「ってあー、せんせーまたハイボくんが巻いてまーす、最近持ち歩きはじめたコーヒー用のタンブラーの出口に氷片が詰まっていちいちイラッとすればいーと思いまーす」


味変の本命はやっぱりコッチ、ソリッドタイプの煮干スープには適量の一味唐辛子がやっぱり似合う⋋(◍’Θ’◍)⋌


宇宙人見たって騒いでる人ってこれと見間違えたんじゃないかって


ヤマモリ系を前にした時の鉄則「肉は最初の方にやっつけろ」、だけどこのタイプなら最後まで残しといても美味しく食べれるよ꒰’౪’꒱✧


ふぅ危ない危ない、朝からスープ完飲いくとこだった


ネコうしろー!、うしろー!(((ꏿwꏿ;)))


HRP:28 /35 point

HRP(Highballman’s Ramen Point)とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。

スープ:☆☆☆☆☆☆★:6 マッチング朝
麺  :☆☆☆☆☆★★:5 ルーツオブ青森煮干
具材 :☆☆☆☆☆☆★:6 食えるぜ特盛
雰囲気:☆☆☆☆☆★★:5 ラブラブ朝ラー
値段感:☆☆☆☆☆☆★:6 650円+大盛り100円+チャーシューTP200円

朝チャージ

寒い寒い言いつつも、笑顔でちょっと早く家出たハイボールマン。

狙いはあっさりほっこりの中華そば、しかもお求めやすいお値段の、でお馴染みの【中華そば 丸倉さいとう】。

【中華そば(太麺・大チャーシュー)】税込総額950円を注文。

それは酸味と旨味のちょんどいいヤジロベー、頭で考えるより先に身体がホッとしてるやづ。

蛇足になるもの入ってないシンプルイズデリシャス、まさに朝の塩分チャージにはもってこいの一杯。

麺は選べる3種類。

細麺 or 中太麺 or 太麺、好みもあるしその日のバイオリズムに左右されることもあるでしょう、

だけどこのソリッドで無垢なニボシスープには、やっぱこの太麺なんだなぁ、このムチムチっ!スベスベっ!がハァハァたまんないハァハァ、っていう。

それに、丸倉来たならチャーシュー増しもハズせない。

その華やかな見た目だけにとどまらず、なんてったって巻きやすい。

麺でもメンマでもちょっとしたネギだって、あらよっとクルンと巻いて食べれちゃう、うんうん分かる、最高だよね。

そんな丸倉さいとう、次お邪魔した際にはきっと太麺特盛にネギチャーシューで、

って喰ったそばから次の目標に腹鳴らす、最後までドスモナネオヤンズなハイボールマンだったとさ、

、ごちそうさまでした(*’ω’*)

店舗情報

中華そば 丸倉さいとう(ちゅうかそばまるくらさいとう)

  • Instagram
所在地〒030-0151 青森県青森市高田川瀬233−7
営業時間7:00〜15:00
定休日木曜
オーダー口頭
支払方法現金、PayPay
駐車場店舗前と店舗裏
備考
※記事掲載時点の情報です

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