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八戸【麺家 雅 -MIYABI-】嘘みたいにレンゲ立ってるドゥロッドロ「濃厚鶏そばチャーシュー」

2025 4/04
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世の中には、2種類のラーメンしかないという。

そう、ドゥブドロか、ドゥブドロじゃないか。

本日お届けするのは後者、そのあまりのドゥブドロさにもともと立ってないレンゲをつい立ててしまいたくなるドゥブのドロ。

しかも朝ラーやってる店で、しかもしかも朝ラー時間から全メニュー解放しちゃってるっていう。

ってことで行ってきた。

八戸のミヤビさ行って立ててきたッ!( ・᷄ὢ・᷅ )タテチャウ



【目次】

麺家 雅 -MIYABI-

MIYAVIじゃなくてMIYABIだよ、ってサムライサゲノミストなハイボールマンが八戸ミヤビまで来ましたよっと(((◞( ó㉨ò))◟


どごさある?

45号進んでグイッと曲がって坂を登ってまたグイッとUターン、そうそうそこそこ


「どー冷えもーん、またジャイアンが僕を殴るんだよーぅ、ドスかチャカかロケットランチャー貸してよーぅ」、「スミマセンヨクワカリマセン」


7人分のカウンターと3卓のテーブル席で構成される店内、待合のベンチから他人の食事風景望める絶好のロケーション(ό௰ὸ)



オーダーは券売機式、ここ立って悩む時間ほど怖いものないからまずは本ブログ熟読の上で向かいましょう(๑˃̵ᴗ˂̵)و 


メニューによっては特別価格でライスもサービス、朝ラータイムはとにかくお得な麺家雅


つがーるちゃん、じゃないことだけは間違いない


実際、大盛り以上のつけ麺頼んだら電子レンジない時点で負け確定よ、つまり大盛り以上のつけ麺頼んだわけでもないハイボだって勝ったも同然(❀ฺ´艸`)


ってことで今日もひとっつよろすぐなぁ、こぼれたり出過ぎたりの心配無用のプッシュ式調味料さんだぢなんとか頼むなぁ(♥ó㉨ò)ノ



濃厚鶏そばチャーシュー

オーダーは「濃厚鶏そばチャーシュー ¥1,300」、悩んだらカロリー一番大変なやづっていう、いわゆるいつものハイボの悪い癖


どっから見てもチャーシューだらけのその見た目にあぁ呑みたい、まだ朝だけどしかも余裕で運転手だし普通に今日戻らなきゃならない身だけどあぁ呑みたい(˙ ૄ˙ )


おっふゴンブト、それだけで全て良し


鬼チャーシューとゴンブトメンマ以外でみれば具材は海苔とネギとえーっとえーっと、ドロドゥロに対する強い想い?、っていう


でも信じられるか?、これ、まだ朝の8時とかなんだ、、ぜ?(´⊙◞⊱◟⊙`)


とりあえず立ててみた、そしたら立った、レンゲが立った



実食

レンゲが入っていかないほどのドロッドゥロ、スープというよりもはやジュレ


それでもようやく汲みあげたドロドゥロは飲んだ瞬間に口内クックがドゥードゥルドゥーしちゃってもう大変(。→ˇ艸←)


豚チャーシュー
鶏チャーシュー

ここで衝撃の事実が判明、なんとすべて同一と思ってたチャーシューは豚と鶏の2種類でしかもちゃーんと旨そげなやづでした(*´﹃`*)


麺は中太のちぢれタイプ、ちぢれの凹と凹の隙間にドロドゥロが詰まってる様子がエモエモすぎる


あぁはいはい、今また鶏一羽がハイボの口のなかでコッコッコッコッコケッコーしちゃってまた大変(*→艸←*)



おっふゴンブトに見えてたメンマがまさかゴンブトハーフだったとは


味変の一発目はブラックペッパー、鳴くニワトリにコショウ投げつけてるのと広義じゃ一緒


そしてそれはベストにマッチ、ニッポンのラーメンがいま高級フレンチになりました((´థ v థ`*))


ちなみに増分のチャーシューはすべて豚、つまりなんぼ増しても鶏チャーシューは一枚だから別トッピング「レアチャーシュー ¥330」も考慮して


まぁ何がどんでも結局巻いて喰ってるハイボなわけで( ☉益☉`)



ラー油だって掛けちゃうし、フレンチから高級中華にムーンプリズムパワーでメイクアップしちゃうだしー( *՞ਊ՞*)ノ


だって周り見るとみんな麺持ち上げてるんだもん、だからハイボなーんも悪くなんかないんだもーん( ´^ิ∀^ิ`)


貴重な海苔一枚をどう使うかで人生決まる、だからとりあえず大きく広げた上にチャーシュー乗せたら麺とか置いて、


「ってあー!せんせーまたハイボくんが巻いてまーす、もう直しても戻しても毎日狂う目覚ましアラームに社会的信用失っちゃえばいーと思いまーす」



最後のピースは、酢


ぜんぶチャラ、カロリー含めすべては無かったことになる


せっかくここまで来て朝ラー喰ってんだぉん、やり残しがないようしっかりやらなきゃ帰れない


ってことでチャーシュー立ててみた( ✧Д✧) 


ふぅ、とりあえず八戸極楽湯の岩盤浴で二度寝だな、間違いない( ة ن ة )



HRP:26 /35 point

HRP(Highballman’s Ramen Point)とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。

スープ:☆☆☆☆☆★★:5 麺に乗るスープ
麺  :☆☆☆☆☆☆★:6 ヤルデバナ
具材 :☆☆☆☆☆☆★:6 土産に持ちたい
雰囲気:☆☆☆☆☆★★:5 Be朝ラー
値段感:☆☆☆☆★★★:4 1,300円


ドゥブドロ種

そこに思わずギャフンしちゃうやづがあるって聞いて。

と、やってきたのは八戸新井田【麺家 雅 -MIYABI-】、ご存知、某ネギラーメンインスパイアから鶏白湯からつけ麺から鶏ドゥロ系までなんでもござれの人気店。

オーダーは【濃厚鶏そばチャーシュー】税込1,300円。

スープと呼ぶにはややドゥロドロがすぎるその一杯は、いわゆるひとつのレンゲ立っちゃう天下一品系グルメ。

もちろんたったの一口でモロにガツン。

上気道内で暴れるコケッコッコッコッ、からのクックドゥードゥルドゥーで冷えたビールでスッキリしたくなる味わい。

合わせる麺は中太ちぢれの歯応え系。

その麺と麺の隙間にドゥロッドロが見事な具合に入り込み、気付けば額に汗浮かべながら喰ってる始末。

チャーシューは鶏と豚の2種類+増分の豚チャーシュー。

喰ってよし巻いてよし眺めてよし、腹と財布に余裕あれば是非に増して食べていただきたい所存。

そんな麺家ミヤビは平日8時の土日祝7時からの朝ラー対応、、いつ行くか、

今だべさッ!!、、ごちそうさまでした(°▽°)


店舗情報

麺家 雅 -MIYABI-(めんやみやび)

  • Instagram
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所在地〒031-0813 青森県八戸市新井田松山下野場7−80
営業時間(平日)8:00〜15:15
(土日)7:00〜15:15
定休日なし
オーダー券売機
支払方法現金
駐車場あり
備考
※記事掲載時点の情報です

メニュー

※すべての画像はタップで拡大します

券売機

ど冷えもん


位置情報

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