そこは朝ラーでやってて味噌あってしかもヤマモリっていう、界隈。
ニッチでマイノリティでアヴァンギャルドでトゥワンギーなその世界にも、やっぱりスーパースターってのはしっかり存在するもんで。
むつ市「あらそば」。
誰もが認めるヤマモリ朝ミソ界の帝王にして覇王。
その代々脈々と受け継がれてきた名店が、この3月にちょい街寄りに新築移転したらしい。
、、行ってきたッ！✌︎(‘ω’)ｲﾔｰｵｿｸﾅﾘﾏｼﾃ
あらそば
インスタ情報信じて行ったら告知なしの休みに当たって以来のアラソバに、休みの早起き癖が抜けないハイボールマンが来ましたよっと(((◞( ó㉨ò))◟
前に比べてちょいむつ中心地寄り、右手にツルハすぎてファミマ手前のそうそうそこそこ
新築店内は手前にカウンター席が全7人分に、
その奥、テーブル席が4人掛け×2卓、
さらにその奥にも小上がりテーブルが4人掛け×2卓と、奥に奥にと長くなってる造りになっとるようです( ة ن ة )
、、おっふ？、これは一体、、？
なっなななななるほどっ、つまりタブレットによる席注文でそれ以外はフードコートみたいになってしまったってことだのね( ఠൠఠ )
にしても厨房にオーダー飛ぶタイプの券売機だばまいねがったんだべがぁ、そしたら客属性を客本人に打たせる手間も無いし支払いも一気に出来るしそれにあのそのえーっとえっと(；´∀｀)
ってなっても水飲んで落ち着ける、なんたって社会人歴もカッコツケトッチャ歴も長いハイボだぉん(*￫艸￩*)
ってことで調味料の皆さん今日もどうぞよろすぐなぁ、特に思ってたよりも辛くてビックリする特製ラー油さん頼むなぁ
ワクワクすっぞ！オラ、下っ腹がなんかヒヤヒヤしてドキドキすっぞ！(´⊙ω⊙`≡´⊙ω⊙`)
「○番のお席でお待ちのお客様ー」と呼ばれるから席番号は自認しておきましょう
フードコートと違い受け取り口近くに調味料はありません、自席へ直帰でOKだからスキップスキップ汁びちゃアワワワワー(( ;:⊙;д;⊙))
味噌ラーメン
オーダーしたのは移転後も人気ランクぶっちぎり一位を独走し続けるまさに看板、「味噌ラーメン（並） ¥1,150」
あらそばイコール味噌ラーメン、土日祝だけになったけど朝から食えるこの味噌ラーメン求めて来るハイボってのもいるんだぉん(*థ౪థ)
それにしても、、あれっ？、君、もしかして野菜、、減って、る、？（；￣ェ￣）
チャーシュートッピングはあれど野菜の絶対量がまるで違う
こちらは背脂トッピングしたとき、やっぱり凶暴度が段違い
お分かりいただけただろうか、、ドンブリが変わってるとはいえ同じ並盛なのにほぼ半分ぐらいに減り、そしてあんなにワイルドだった汁ダク感も皆無になってることが(；´Д｀)
ヤサイ少なくなってて汁も少なくなってしかもほぼセルフになってるのに150円もの値上げをどう見るか、青森からわざわざ時間とガソリンかけてをどう考えるか、うんぐぬぬ( ;ﾟ; ౪ ;ﾟ;)
でももしかしたら万人に喰えるようヤサイ量を大人しめにしたってことも、、
でももしそうなら「野菜少なめ」もしくは「野菜多め」とかのオプション対応して欲しかったよね、アラソバに求めてるのは笑顔になれるヤマモリ感なんだよね
とかブツブツ言いつつも心の中じゃ笑ってる、それも朝からラーメン喰う喜びってこと
実食
まずはスープからジュルリとね、っておっふ、ラードな旨味も焦げ味も薄い上に塩分ツヨツヨ、まったくもっての別物スープさなってらでばなッ！？(˚ଳ˚;;;)
もうまるで別物、先生とても悲しいですლ(;◉;益;◉;ლ)
麺はクニクニタイプのちぢれ中華麺
塩ジョッパイスープを纏わせ一気にススる、昼過ぎにはムクむの覚悟でズババズバズビと一気にススる
オススメはモヤシを絡めながら食べること、これによってモヤシの水分が程よくショッパミを中和させてくれるハズでムクミとは無縁だってこと
せっかくだしね、せっかくアラソバ来たんだしね、の気持ちが生んだ激辛ラー油2さじ掛け
前言撤回、昼前にはパンパンにムクんじゃってると思います₍₍ᕕ(´ω`)ᕗ⁾⁾
おっ、移転に合わせてドンブリも新調したなぁ、まだ全貌見えてないけどこりゃきっとまるしげとかって書いてんだべなぁ(☉ㅅ☉*)
んなわきゃないべとニグを持つ、チャーシューTPしないとひき肉だけよ、って震えるお手々でニグを持つ
の「ドンブリ底に沈んだ具を効果的に取り出せる道具を出してよぅ、ドラえもーん！」
ド「アーナーアーギーレーンーゲー！」、の「わーいわーい」
ド「穴あきレンゲ、別名アナーキー」、の「えっ？」、ド「え、あっ、、えっ？」
とてもじゃないけどスープ飲むのもここが限界、ドンブリヘリの店名拝めただけで良しとしよう(´◉ω◉｀)
喰うもの喰ったらお片付け、
ラーメン受け取り時に渡されたQRコードの紙はここで使うから捨てないように要注意
普通に意図せずの食い逃げする人が出てしまいそうな、そんな予感が今すっごいハイボールマンだったとさ(ﾉ･ˇ∀ˇ･)ﾉ
HRP：２１ /35 point
HRP（Highballman’s Ramen Point）とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。
スープ：☆☆☆★★★★：3 ありゃまあらあら
麺 ：☆☆☆☆★★★：4 ラブ大盛り以上
具材 ：☆☆☆☆☆☆★：6 そっと目減り
雰囲気：☆☆☆☆★★★：4 万歳フーコー
値段感：☆☆☆☆★★★：4 並1,150円
まるで別物
朝ラー大好きハイボールマン、好きすぎて朝からむつまでやってきた。
狙いはもちろん【あらそば】。
今年3月に大湊からちょい街寄りに新築移転を果たしたご存知ヤマモリミソ朝ラー界のスーパースター。
席備え付けのオーダーになったりセルフ配膳にセルフ下膳だったり自動支払い機による清算になってたり、いろいろ変わった状況のなか、
オーダーはいつもの【味噌ラーメン】税込1,150円。
この原材料高の時代だしなぁ、そりゃ2月から150円も上がっててもしゃーないなぁ、でもあの盛りっぷり見れんなら安いもんだしなぁ、と思ってたのに。
席番号呼ばれて取りに行ったら驚いた。
まさかのボリュームダウン、体感でおよそ半減、良く言っても3/5ほどの野菜量。
愕然とするなかスープ飲む、と、これまたギャフン。
炒め野菜からくる強い甘味、そして香ばしいラード感がまるで感じられない味噌のお湯、なのに強烈な塩加減、っていう。
まるで別物、劇的な残念。
注文配膳下膳支払いと、それらセルフ度合い高くなった上に値段も上がり、なのに山の標高ガクンと下がって味もぐぬぬぐぬぬぬぬ、
ごちそうさまでしたʅ（◞‿◟）ʃ
店舗情報
あらそば（あらそば）
| 所在地 | 〒035-0083 青森県むつ市大平町４２−３ |
|---|---|
| 営業時間 | （土日祝）7:00〜14:00 （平日）10:00〜14:00 |
| 定休日 | 月曜 |
| オーダー | 席タブレットでオーダー、席番号で呼ばれたらセルフ受け取り＆セルフ下膳、食後に自動精算機にてお支払い |
| 支払方法 | 現金 |
| 駐車場 | 店前8台分 |
| 備考 | 2025.2.17 移転準備の為休業 2025.3.29 移転オープン |
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コメント
コメント一覧 （2件）
経営者変わったんですか？
しめじ さん、いつもコメントありがとうございます。
経営者がどうかまではよく分かりませんが、少なくとも作り手は変わってるとしか思えないほどの改悪ぷり。
好きだっただけに残念で、すっごい良い評判聞こえてくるまでちょっと距離とる所存です(；´∀｀)