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新町の新店【酒肴旬芯つしま】で居酒屋ランチ〜元・汝惚里シェフ仕込みのスモーククリーム煮とか

2025 7/05
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新町ぶらぶらハイボールマン。

財布とスマホだけを相棒に左へウロウロ、右へヨタヨタ、まるで歩くティッシュ人間の如くにぶらぶらり。

と、その足がビダッと止まる。

ついに壊れたか?、誰もがそう思った時、男は口を開いた。

「ハイボ、ランチ、喰う、居酒屋でランチ、喰う」

、なるほどやっぱり半分壊れてたッ!( ;´Д`)アッツイモンネー



【目次】

酒肴旬芯つしま

くんかくんか、なんだかこっちの方から新店で居酒屋でしかもランチもやってるニオイがしてくるぉ?、って今日も健康ハイボールマンが来ましたよっと(((◞( ó㉨ò))◟


どごさある?

もはや柳町通りの新町の、そうそうそこそこ


もちろんそこに駐車場はありません、競争率高めの近隣パーキングを奪い取るつもりで向かいましょう。゚(゚´ω`゚)゚。


目的はもちろんランチ、しかも今はなき有名洋食店の元シェフが作るって触れ込みのウフフウフフフフフフ


そんなお店は階段上がってった先の2階、ここで無駄な大きな動きでカロリー減らそうとしてる俺最強✌︎(‘ω’)


なんてったって先週オープンしたてのド新店、花もあればホコリ一つないオシャレな照明もお出迎え



中に入ったらすぐ靴脱いでのジャパニーズトラディショナルスタイル、綺麗な靴下履いてきて良かったよね本当にね(о´∀`о)


店内は一部カウンター席ありのほぼほぼ和個室


光量求めるなら新町通り側の席がオススメ、通行人を見下ろす殿様気分だって楽しめちゃう


だけどそこは運、よっぽどの狂人じゃない限りはただ指定された個室に入るのみ


メニュー見てもここはやっぱり初志貫徹、ナポリ仕込みのオールドファッションなオムライスで決まりだべぇ、うんうん(*´-`)


だけど唐揚げもチキン南蛮も捨てがたい、っていう幸せなぐぬぬの時間


出たな客スマホ頼みのスマホオーダー、Wi-Fi通ってるってもバッテリーの消費分オマケしてもらわねばあのそのえーっとえっと(;´Д`A


っておっふ加熱式はランチタイムといえど吸い放題でしたかそーでしたか(;´Д`A



チキンのスモーククリーム煮

こちらオツレサマチョイスの「チキンのスモーククリーム煮〜いぶりがっこ添え〜 ¥950」


キャッチコピーは”香りを食べる”、ってことは隣の家の焼肉のニオイ嗅いで白飯喰ってるハイボの親戚みたいなもんだべが(・Д・)


皿ライスにスープ付きでしかもコーヒー一杯までついてくる、午後の眠気をお約束


スモークの深みとクリームのまろやかさ、アクセントに添えたいぶりがっこが、最後まで飽きさせません、、とはもちろん商品説明の丸パクリ


ちなみにオツレサマいわく、メインもスープもライスも全部が全部「人肌温度でおじゃる」とのこと



チキン南蛮定食

そしてこちらハイボールマンサイド、オムライスと迷いに迷い、なんならもう2品とも頼んでまるがなぁ、の果てにオーダー「チキン南蛮定食 ¥850」


鶏の唐揚げにタルタルソース、鬼と悪魔のフォークダンス見てる気分に浸れるね


昨今の米高騰の余波なのかライス量は控えめ


どんな逆境でも汁があれば頑張れる、そんなトッチャ衆って意外に多いってこと( ˊ̱˂˃ˋ̱ )


重要なのはパセリが振ってるってこと、それってつまりカロリーも地中海まで飛んでくってこと( ´艸`)


だから今日も安心して食べれるね、家の体重計なんて捨てちゃっても楽勝だよね



実食

まずは大きな一口でまるごとガブリ、なるほど揚げたてとはほど遠い人肌温度がとても優しい


油+脂+衣+肉+米、太る喜びがここにある


これまた至高なまでの人肌温度、もはやずっと優しさにしか触れてない気がしてくる不思議


野菜には罪悪感を減らす効果があるんです、だから今夜も頭ブッ飛ぶだけ呑もうと決めたんです(=´∀`)人(´∀`=)


出汁湯とかあったらね、ここに注いで唐揚げ茶漬けとしてサラサラ喰えて、、みたいな夢でハイボは出来てるの


ふぅ、喰うモノ食ったし通報ギリッギリの新町ブラリでも模索しながら帰るがなぁψ(`∇´)ψ



居酒屋ランチやってます

たまにゃ居酒屋ランチとかに洒落込みたいね、と鼻穴おっぴろハイボールマン、新町【酒肴旬芯つしま】に現れる。

オーダーはランチメニューから【チキン南蛮定食】税込850円。

それはオイリー唐揚げにタルタルぶっかけ、ライスに汁もセットの背徳マンマ。

油+脂+衣+肉+米、イコール太る喜び。

しかも配膳までの時間も激早で、ぬるめの温度設定もあって一気のムタムタ喰い、短い昼休憩のスキマに行っても計算たつのはありがたい。

さらにオツレサマチョイスの【チキンのスモーククリーム煮】税込950円。

それは同じくランチメニューの「オールド・ファッション・ド・オムライス」と並び、昨年末に惜しまれつつ閉店の”レストラン汝惚里”元シェフによるもの。

スモーキーないぶりがっこの風味が食欲そそり、そしてやっぱり人肌温度の優しさ爆発。

なるほど、次は是非ともオムライス熱め、そう心に決めたハイボールマンだったとさ。

ってところでごちそうさまでした、そしてオープン&ランチ営業開始おめでとうございました(`_´)ゞ


店舗情報

酒肴旬芯つしま(しゅこうしゅんしんつしま)

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所在地〒030-0801 青森県青森市新町2丁目7−16 2F
営業時間(ランチ)11:00〜13:30L.O.
(ディナー)17:00〜24:00
定休日(ランチ)日曜
(ディナー)日曜・第2第4水曜
オーダースマホオーダー
支払方法現金、PayPay、クレジットカード、交通系
駐車場なし
備考2025.6.23 グランドオープン
※記事掲載時点の情報です

メニュー

※すべての画像はタップで拡大します


位置情報

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