- いついかなる時もラーメン気分
- それが冷やしの担々とかブチアゲ気分
- ってことは今日はもうラーメン日和ッ！
だって今年もアレ始めたっていうんだもん。
残暑に嬉しい担々麺、しかもキリッと締めた冷製の、しかもワサビ入ってるってセンスのバケモンみたいな期間限定やってるっていうんだもん。
そら行くよね。
行く用事なくてもそのためだけに着替えて歯磨いて車も出すってもんだよね。
ってことで、今日もビヨリでビヨビヨって喰ってくるッ！(=´∀｀)人(´∀｀=)ﾋﾞｮﾋﾞｮﾋﾞｮﾋﾞｮ
ラーメンビヨリ
店内外の雰囲気だとか
お腹が鳴いたらラーメン日和っ♪、って今日も飢えた目をしたハイボールマンがラーメンビヨリに来ましたよっと(((◞( ó㉨ò))◟
そらもうアレよ、問屋町のほらほらそうそう、そこよ
オーダーはここ立った者はみんな悩み過ぎるって評判の券売機にてぐぬっとね(｡￫ˇ艸￩)
買った食券を店員さんに渡したらいざいつもの徘徊開始後
厨房望むカウンター席は全12席の脚固定式、そのマージンの狭さと自由度の無さに結構フラストレーションたまるやづ
だからここ最近のハイボだっきゃ複数人で行ってのテーブル狙い、4人×2卓に2人×1卓だからいつか10人団体で行くのが夢
そしてハイボールマンは水を汲む、まずは友達10人作らなきゃって水を汲む(´⊙◞⊱◟⊙｀)
ってことで調味料の皆さん今日も頼むなぁ、こんなヨッパでゲロッパだけどなんとか頼むなぁ(´◔ ڼ ◔｀)
冷やしたんたん わさび式［期間限定］
オーダーはもちろん今月10日から始まったばっかの期間限定ピッチピチ「冷やしたんたん わさび式 ¥1,000」
担々麺＋冷やし＋ワサビ、そんな情報盛りだくさんなのにめっちゃウマイの知ってるもんね(˙ ૄ˙ )
乗せ具はチャーシューメンマ、白ネギ、カイワレ、白ゴマっとこ
それになんといっても仕上げひと回しのワサビソースがやっぱりキモで、これに会いに来たと言ってもえーっとえっと(；´Д`A
メェものってそこに在るだけで美しい、ラーメンビヨリってばつまりはきっとそーゆーことで(´◉◞౪◟◉)
実食
スープはトロとシャバとジャリを合わせて3で割った舌触り
優しいゴマ風味、からのワサビツーンがたまらない
麺は自家製中太麺、ちなみに晃心時代からの常連にはこっそり解禁してた太麺にも差額なしで変更可能
スベスベムチモチ麺が冷水でギシッと締まり、香ばしいゴマワサビスープも絡んでとっても美味
冷製ラーメン特有のチャーシューもれなくガシッと固め、そのスナック感がクセになる(=^ óωò)
そしてオツレサマから一枚ゲット、肉好きハイボを前にしてのよそ見ダメゼッタイ
しかし麺量もちょびっと多めだんだべが、特に大盛りにしなくても満足感はかなり高い
それにやっぱスープの作り方が抜群、ラーメンビヨリは何頼んでも間違いないこと再認識
歯の隙間さ挟まってまぁ臭くなってもいいんだもん、ネギって賭ける価値しかないんだもん(･:ﾟдﾟ:･)
味変は計画的に、とくにバランスとれまくってるラーメンビヨリみたいなハイスペ系では要注意
よーし巻くぞ！、今日だっきゃ本気出して巻いて巻いて巻きまくるぞッ！！(╬☉д⊙)
だが巻けなかったッ！、しゃっこく固まったコンパネ肉は巻かれること拒んでアヒージョ乗せたフランスパンみたいに喰わさったッ！(๑˃́ꇴ˂̀๑)
それでもいいの、とにかく今は口の中が幸せだから全然いいの
気抜くとスープも全部いってまるところをグヌッと我慢、
頭にあったのはそう、朝の出がけの「今夜は大量の手羽先に瓶ビール」の一言だったとか(⑅∫°ਊ°)∫
ビヨリ日和
だってだって、全部【ラーメンビヨリ】が悪いんだもん。
どれ選んでも間違いないレギュラーメニュー群に加え、いっつも破壊的に魅力的な限定まで出しちゃうんだもん、そりゃ我慢できるハズないじゃんね。
だからついまたまた行っちゃって、今期間限定【冷やしたんたん わさび式】税込1,000円狙い撃ち。
キリッと冷やした自家製中太麺を、ジャリトロのコク旨スープしかも冷製の担々にブッ沈め、仕上げに特製ワサビソースをひと回し。
そりゃ美味い、いや美味すぎるに決まってる。
なにが良いってもう全部、麺から汁から具からワサビな意外性からそのトータルバランスに至るまで、全部。
中でも思ってるより効いてるツーンなワサビ、これがセンスフルすぎてハバゲるレベル。
こりゃ、そろそろ次のアレも期待しちゃう。
ハイボールマン史上、もっとも心震わせたといっても過言じゃない喰える伝説、いわゆる晃心の担々麺とかウフフウフフフ、、
、ごちそうさまでした( ´艸｀)
店舗情報
ラーメンビヨリ（らーめんびより）
| 所在地 | 〒030-0131 青森県青森市問屋町２丁目１０−３ |
|---|---|
| 営業時間 | 7:00〜15:00 |
| 定休日 | 月曜 |
| オーダー | 券売機 |
| 支払方法 | 現金 |
| 駐車場 | あり（乗用車14台・軽専用4台） |
| 備考 | 2024.10.29 移転グランドオープン 2024.12.9 朝ラー営業開始 |
メニュー
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| 品名 | 税込価格 |
|---|---|
| 濃厚鶏そば | 1,000円 |
| 濃厚煮干ラーメン | 950円 |
| 醤油ラーメン | 750円 |
| 濃厚鶏つけ麺 | 1,000円 |
| 煮干つけ麺 | 950円 |
| 煮干つけ麺（辛味付） | 1,000円 |
| 背脂煮干［朝ラー限定］ | 850円 |
| 品名 | 税込価格 |
|---|---|
| マーボー丼 | 200円 |
| 半ライス | 100円 |
| ライス | 150円 |
| 大盛 | 100円 |
| チャーシュー | 350円 |
| 味玉 | 100円 |
| メンマ | 100円 |
| 小松菜 | 100円 |
| ねぎ | 100円 |
| ザク玉（玉ねぎ） | 100円 |
店横分店
位置情報
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