---

花粉に絶賛ヤラレ中のハイボールマン。

目はショッボショボだし、鼻はベッチョベチョだし、肩は凝るし腰は痛いし飼い犬はいまだに心許してくれないし。

もちろん方向感覚もぐっちゃぐちゃ。

気付くと見知らぬ住宅街、それも碁盤の目ほどに整然とした良い感じの住宅街。

あっ、あんなところにローソンだぁ、あっ、何やら裏手に黄色い建物だぁ、って、ことでちょっとラーメン喰ってくるッ！(´∀｀*)ｽﾍﾞﾃﾊﾋﾂｾﾞﾝ

---

---

らーめん さんくまむ［青森県弘前市］

行ってみた

店内外の雰囲気だとか

カッチャへの感謝がはみ出しちゃってる名前の弘前青山さんくまむ、に永遠の甘えん坊ールマンが来ましたよっと(((◞( ･ิ౪･ิ)◟

---

青山ローソンの裏手にあって「姑の焼きそば」のデカ看板が目を引く、そう、そこそこ

---

普通に仕事してたらなかなかに狭き門が、そこにある

---

奥に長いタイプの店内レイアウト、あーんもう今からウロチョロするのが待ち遠しい(´⊙ω⊙`≡´⊙ω⊙`)

---

---

でもその前にまずはオーダー伝えることが先、メニューの並び見ればだいぶ味噌推しっぽいから余計に悩むねぐぬぬのぬ(˚ଳ˚)

---

あらまぁ、ぐんぐど気温上がってくこれから時期にピッタリの優しさがこったらとこに

---

っておっふこんなところに姑の焼きそば、店先看板では「販売一時休止」となってたレアモノが普通に並んでぐぬぬのぬ(˚ଳ˚)

---

デカチューブタイプのニンニグあってラー油もあって、しかもライスの横に嬉しいふりかけもあるって心強い

---

あとはドンブリ模様に明日の運勢探して静かにソワソワ待つんです(；◔ิд◔ิ) 

---

---

味噌ラーメン・チャーシュー野菜マシ

さんくまむったらミソだよね、それにニグもたっぷり乗せたいっきゃね、なんならヤサイだって足りないよりは増したいのよね、がカタチになりました(๑˃̵ᴗ˂̵)و 

---

その注文内訳としたら以下の通り、

味噌ラーメン … ¥950
チャーシューTP … ¥300
野菜増しTP … ¥100

---

比較対象ないんで野菜の増感はアレにしても、ドスンと重なったチャーシューの存在感はなかなか

---

その他、デフォルト具材でワカメ玉ねぎモヤシにキャベツ、にんじんにニラにコーンに仕上げで白ゴマと、普通に豪華

---

スープは津軽味噌に赤と白の信州味噌をブレンドしたものを樽熟成で5日間、さらにニンニク生姜にリンゴやホタテエキス等々で仕上げた逸品

---

見た感じはもう完璧、今の気分にビダッとハマった良きヴィジュのやづ

---

ちなみに麺大盛って出来たんだべがぁ、メニューどこ探しても載ってなくて財布にも余裕なかったから言わなかったけど出来たらできたでやりてがったなぁ(๑˃́ꇴ˂̀๑)

---

---

実食

オリジナルブレンドの味噌ダレ、赤の太い旨味と白のゆったりとした甘味が溶け合っててちょんどよく美味いやづ

---

たっぷり野菜は嬉しいね、特に日頃サラダ喰う習慣ないハイボみたいなんにはたまらんね

---

麺は加水率45％の多加水麺を長期熟成してるとかどーとかのブリンブリンのムッチモチ、

---

この麺が非常に美味い、いわゆるザ・札幌味噌の王道的な黄色ブリムチドゥンドゥルンの中太麺好きならアヘで死ぬ(థ公థ｡)

---

---

ここまで非常に満足ハイボ、だけど何か、とても大事な何かを忘れているような、、

---

ハイボとしたことが生ヌンヌグ入れるの忘れていたわ、口臭と引き換えに無上の喜びに万歳だって三唱よ

---

からの一味唐辛子できっとミソラーさんも整ったハズよきっとそうに決まってる

---

ってことで巻かれなさい(Ｕ◕ฺ㉨◕ฺ)ﾉ

---

---

発見だったのは卓上調味料にある「煮干し粉」が意外と悪くなかったってこと、そして追いでヌンヌグ入れちゃうドスモナネ自分がいるってこと

---

それでもいいの、もはやこの歳までなるとそう簡単に人って変われるもんじゃないから大丈夫だの

---

だからほら、どこで誰が見てるか分かんない世の中でも広げたチャーシューに麺とかワカメとか置いちゃって、

---

「ってあー！、せんせーまたハイボくんが巻いてまーす、もう恩返しにきた鶴のグェッグエッで少し病めばいーと思いまーす」

---

---

そんな怖いことがいつ起きてもいいように、今日も悔いなく喰うハイボだよっとヽ(´･ω･｀ヽ

---

ふぅ、これはなかなかに良き味噌ラーメン、また来よう＼( *ω*)┓

---

---

HRP：２５ /35 point

HRP（Highballman’s Ramen Point）とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。

スープ：☆☆☆☆☆★★：5　3回は来なきゃ
麺　　：☆☆☆☆☆☆★：6　喰ってみたいな大盛りを
具材　：☆☆☆☆☆★★：5　増しの増しの夢をみる
雰囲気：☆☆☆☆★★★：4　難しい11:30の壁
値段感：☆☆☆☆☆★★：5　950円＋チャーシュー300円＋野菜増し100円

---

いちにーさんくまむ

そーいえば記事にしたことねがったべなぁ、と思い出し行ってきたのは弘前【らーめん さんくまむ】。

ご存知、青山のローソンの裏手にある味噌ラーメン推しの黄色いお店。

オーダーはもちろんその味噌ラーメンに、ハイボ好みのイツモノ重ねた【味噌チャーシュー・野菜増し】税込総額1,350円。

津軽味噌に赤と白の信州味噌をブレンドしたものを樽熟成で5日間、さらにニンニク生姜にリンゴやホタテエキス等々っていうスープ。

旨味の津波、サーフィン映画レベルのビッグウェーブ。

麺は加水率45％の多加水麺を長期熟成してるとかどーとかのブリンブリンのムッチモチ。

某西山製麺と遜色なし、いやもはや超えてる旨さ。

それにチャーシューもなかなかのクオリティ。

配膳直後は冷たい固さありつつも、スープ熱と引き換えに柔っこくなったあとは厚み・サイズ・味付けぷりともにかなり良い。

甘くみてたわ、さんくまむ恐るべし。

これからは一にもニにもさんくまむ、いちにーさんくまむの精神で行がさるわ。

、ってことで次はメニュー載ってる気になりすぎるあの麺を、、ごちそうさまでした( ͡° ͜ʖ ͡°)

---

店舗情報

らーめん さんくまむ（らーめんさんくまむ）

所在地	〒036-8062 青森県弘前市大字青山２丁目１−１
営業時間	11:00〜15:00
定休日	木曜
オーダー	口頭注文
支払方法	現金
駐車場	あり
備考

メニュー

※すべての画像はタップで拡大します

---

位置情報

---

---