
- 新店の中華そばが好きなのさ
- 新店の牛筋カレーも好きなのさ
- って言えちゃう自分も好きなのさ
ここ青森市橋本にまた一つ、気になりすぎる新店が出来たらしい。
その名も「清湯食堂」、キヨユじゃないよチンタンよ、チンタン食堂っていうんだよ、っていう何やらダシにコダワリありそげな生まれたてのホヤッホヤ。
ここはもちろん、新店狩りヘンタイとしては行かなきゃね。
んで、やっぱり気になるメニュー2トップをばしっかり喰ってこなきゃだねッ!(´◔ ڼ ◔`)ハイボガキタヨー
清湯(ちんたん)食堂[青森県青森市]
行ってみた

てんちょー今日もハイボ来なかったっすねー、なーんて安心してるだろう新店にはやっぱりハイボールマンが来るのだよっと((◞( ・ิ౪・ิ)◟
そこはいわゆる「けんしんよう」でお馴染み青森県信用組合のすぐ裏で、焼肉大同江のシヂ裏向かいみたいなそうそうそこそこ


ちなみに駐車場は無し、間違ってもその辺の銀行さんにツケラって駐めて歩いてきてたら絶対にダメよダメダメ(`・⊝・´)
店内外の雰囲気だとか

あらあら、せめて椅子に座って食べなさい、って声があちこちから聞こえた気がしたのはきっとハイボだけじゃないハズで(。´╹A╹`。)


今月5日にオープンしたてのホヤッホヤ、そりゃハイボってのが迷い込むのも仕方ない

玄関前にメニュー出しておくのは店に入る前から存分に悩めるってことで僕はとっても良いと思います


そんな気になる新店に、ついにハイボールマン不審侵入のとき

券売機は現在お休み中で、噂によればオープン初日にアレしてコレしてアレだったとか(→艸←)


カウンターおよびテーブル席で構成される店内、キャパとしたらいちたすにーたすえーっとえっと(;´Д`)

14〜17時はコーヒーの無料サービスもあり、ってことはもうそこ狙ってまた来るしか(˙ ૄ˙ )


卓上調味料周辺はとっても賑やか、飯喰う前から早くも楽しい気分(´◉◞⊖◟◉`)❤

そんな時でした、まだかなまだかな逸る気持ちのハイボールマンの目の前に、それはそれはフィジカルでプリミティブでフェティッシュな奴らが姿を現したのです(;´∀`)
中華そば

まずはこちら、堂々とメニュートップに鎮座する新店イチオシの王道メニュー


「鶏ガラと煮干しの旨みを合わせたすっきりとした清湯スープ、毎日食べたくなる優しい一杯」、とはメニューに書いてる情報まるっとパクった正しい情報

どうして大サイズを頼むのかって?、だってそこに大サイズがあるから悪いんだもん、だからついつい大選んじゃうハイボの罪とかゼロだもん(˚ଳ˚)
ミニ牛すじカレー

さらにただの大サイズ中華そばだけじゃ不安だもんね、そこにカレーあったらいっちゃうよね、ってことで


見た感じから伝わるカレールゥのドゥロドゥロモッタラっぷり、もはや無条件に好き

ちなみに通常サイズが「牛筋カレー」でミニサイズが「牛すじカレー」、その微妙な違いの中にきっと溢れんばかりの想いとかがきっとえーっとえーっと、えっと(´◔ ڼ ◔`)
喰ってみた

麺が伸びたら大変だ、まずは中華そば側から狩っちゃるけんね


煮干し&鶏ガラの旨味に甘めのカエシ、疲れた心身にもスッと沁みいっていくヒーリング効果すらありそげな癒しのスープ

チャーシューはペラながらもしっかり味のものが3枚も

麺はゆるふわウェーブの中細麺、スープの持ち上がりから舌触りの良さに嚥下後の余韻まで全部が全部ちょんどいい

加えて大サイズの安心感、ススってもススってもぜんぜん減ってかない恐怖こそが生きてる実感ってやづに違いない( ՞ਊ ՞)☝


味変ファーストチョイスはテーブルコショー、スープのコク甘部分にちょっとしたトゲを加える効果に期待

カレーは期待通りのドゥロドゥロモッタラ

ただしどういうわけかヌルすぎる、人肌プラスアルファぐらいのルゥ温度で逆に一気にムタムタと喰わなきゃ申し訳ないぐらいにヌルい


それでも牛スジ含む具材のゴロゴロぷりは400円って値段でみても、見事の一言

にしても今日のこの炊き方は果たして店のベストだったのか、米で糊つくる過程ぐらいにベッチャベッタラご飯だったのがシンプルにもったいない

こりゃ混雑が引けた頃にでも追跡調査が必要だなぁ、とハイボールマンは今日も巻く(° ꈊ °)✧˖°


さらに一味唐辛子振ってラストスパート、この時点でもう勝ちを確信

そうしてハイボールマンは打ち勝ったのです、喰えるかなぁ、ミニとはいってもシンプルに2品とかって喰えるかなぁ、って弱い自分に

ふぅ、次はアジフライに唐揚げに豚汁にオニギリ各種、あるか分かんないけど瓶ビールをばこそっと頼んでウフフウフフフフ(;´∀`)

ちなみに、近隣駐車場利用で100円キャッシュバック!みたいなのは一切無しだから駐車場選びは慎重に、普通にミニ牛すじカレー1杯分掛かることもあるのは覚悟しよう(ό௰ὸ)
チンタンノシンテン
青森橋本の超新店【清湯食堂】に、やっぱり出没ハイボールマン。
だってやっぱり気になるもんね、開業2日目にして「中華そばのスープ不調だから出せませーん」って見え隠れする強めのコダワリ、たまらんじゃんね。
でオーダーしたのは人気メニュー2トップ、【中華そば】税込800円&【ミニ牛すじカレー】税込400円。
中華そばはアッサリ煮干しに油浮かべたツガリアンオーソドックスタイプ。
煮干し&鶏ガラの旨味に甘めのカエシで疲れた心身にもスッと沁みいっていく、ヒーリング効果抜群の癒し系。
麺は安心の加福製麺、中細のややちぢれ麺はスープの巻き込み具合と舌触りの良さで、スッススッスと喰わさってくちょんどよさ。
そして気になる牛スジカレー。
どういうわけか人肌ちょいぐらいの冷めカレー、加えて水分量大丈夫だがぁ、なベッタラベッタな県産まっしぐら飯。
けどそんなアレッ?をも覆す、ゴロゴロ具材っぷりはシンプルに良き。
特にホロホロに煮込まれた牛スジの加減は間違いなしのちょんどよさ、甘めの味付けもあって中華そばの脇に置いときたいブツNo.1。
そんな新店は14時以降はなんとコーヒーの無料サービスも。
ただし駐車場選びには気をつけたい。
ちょっと駐めてサクッと喰ってさぁ出るぞ、ったら400円もかかったハイボールマンってのが居たってのだけは、心のどっかに留めておこう。
そんなわけでごちそうさまでした、んでグランドオープンおめでとうございますでした(;´∀`)
店舗情報
清湯食堂(ちんたんしょくどう)
| 所在地 | 〒030-0823 青森県青森市橋本1丁目2−15 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00〜17:00 |
| 定休日 | 土曜、日曜 |
| オーダー | 券売機 |
| 支払方法 | オープンしばらくは現金のみ |
| 駐車場 | なし |
| 備考 | 2026.10.5 グランドオープン |
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