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ついにマルカ東北初上陸!新店【ラーメンショップ○化 青森浜館店】のプレオープン潜入レポート

2026 2/22
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こーゆー人は熟読必須
  • ラーメンショップが好きすぎて
  • ラーメンの新店も好きすぎて
  • そんな自分もやっぱり好きすぎて

まーるかいてチョンっ♪

まーるかいてチョンっ♪

まーるか、、、まっままま、マルカだとッ!?、あの超有名製麺所の浅草開化楼が一枚も二枚も噛んでる激人気ニュータイプのラーショが来月2日の本オープン前に一般開放しちゃうだとッ!?

、ってことで行ってきた。

泣く子も黙る東北初上陸のマルカのラーショ、そりゃもうアワ食って行って喰ってきたッ!ヾ(・c_,・。)クッテマールカッ♬



ラーメンショップ○化(マルカ) 青森浜館店[青森県青森市]

【目次】

行ってみた

店内外の雰囲気だとか

くんかくんか、なんだかコッチから東北初上陸の超新店のしかもプレオープンっていう、ハイボ好きなのの三重奏なニオイがしてくるぉ、って今日も元気なハイボールマンが来ましたよっと(((◞( ó㉨ò))◟


どごさある?

○に化けると書いてマルカと読むその場所は、もとのカナデでもとのトリデンでポンポコポン隣の浜館のそうそう、そこそこ


「マルカ」とは?

ハイボが答えます

その仕掛け人は、押しも押されぬ大人気製麺「浅草開化楼」。

その浅草開化楼の麺を使用し、「化」の字を丸で囲んだロゴが特徴的なラーメン店チェーンのことを指す。

「ラーメンショップ」のフランチャイズでありながらも独自性を持たせているのが特徴で、ネギラーメンが有名らしい。

2026年2月22日現在、今回の青森浜館店が東北で唯一の「マルカ」となる。



本オープンは3/2(月) 11:00〜

関係者および招待客のみ参加できるレセプション期間(2/19〜28)、その中で本日22日のみ一般客も入場可能っていう( ՞ਊ ՞)☝


待ちベンチ

なんぼマルカったって”一生懸命営業中”の看板はどこでも見かけるやづで、そこで平常心取り戻せる小っちゃな自分が居て(´⊙◞⊱◟⊙`)


注文はフルタッチ式の券売機

特別プレオープンは半ライス無料のラーメン一杯¥500、そりゃハイボってのが沸いて出ちゃってもまぁしゃーない(*→艸←*)


全13席のカウンター席
テーブル席は大小合わせて計7卓
さらに小上がりテーブル席も3卓

ほぼ全改装の真新しい店内、キャパとしたら全部でひーふーみーよーえーっとえっと(;´Д`)



卓上調味料はかなりの豊富っぷり


とくにニンニク2種に生姜と赤いの、この辺なんてただ見てるだけで人のテンション上げさせる、たぶん目に見えない何かが出てると思う(´ῥ`)


メニューの全貌はまだ非公開、それでもカウンター上に貼られたメニュー札みればまぁだいたいのことは分かっちゃうよねニンゲンだぉん⁽˙³˙⁾◟( ˘•ω•˘ )◞⁽˙³˙⁾



もはやその名の響きだけで失神する人もいるとかいないとか、麺好きにとってのかつてのクラウンみたいな存在「浅草開化楼」


字読んでるだけでもう美味い、とか思い始めたら早めに専門医に相談を(´⊙◞⊱◟⊙`)


別に喉乾いてなくても飲みたいわけでなくてもただのルーティン儀式で水を汲む、それが正しい作法って習ったもん(´ῥ`)



ラーメン

オーダーはもちろん「ラーメン ¥500(レセプション特別価格)」、最低限の乗せ具で彩ったザ・基礎メニュー


でも不思議なのは「お待たせしましたー特製ラーメンでーす」とかって聞こえるの、ラーメン一択だったハズなのにそっち見るとなぜか海苔とか乗ってんの(´⊙ω⊙`≡´⊙ω⊙`)


でもきっとあれは、入店時に聞かれた「招待券お持ちですかー?」でYESだった人だんだべね、ぷらっと来たハイボなんかとは出来が違う上級国民さまに違いない(;◔ิд◔ิ) 


でもいいの、無料サービス中の半ライスが一杯あるだけでハイボはハッピーモードだの(´◉◞⊖◟◉`)❤


良い色ですねぇ、そしてとっても良い香りですぅ、とかって思ってても口に出して言うときは周りに人いないの確認して言いましょう(;´^;ิ益;^ิ;.`)


もちろんハイボも思ってても言わないもん、鼻息だけで表現するから大丈夫だもん(〃→艸・)-3



実食

コクジョッパイ中にも豚の甘味がすっごいスープ、温度高めに出てくるのも好印象でやたらとなんかクセなる美味さ


箸で持ち上げるとホロけるチャーシューは旨味もしっかり、増したい欲求に身を焦がしてしまうやづ(๑′ᴗ‵๑)


そして自慢の浅草開化楼麺


それは細く見えても筋肉質、歯で噛みしめていったときにガブ→グギュ→チュムギュ、の3ステップぐらいある感じ



体感麺量はやや少なめ、これも本オープン以降にはラーショならではの「中盛」マストになるやづだべね(๑•̀ㅁ•́ฅ✧


半ライス×にんにく酢醤油

はいやったぁ、ラーメンさ入れる前に我慢出来ずにはいやってしまったぁ(❀ฺ´艸`)


騙されたと思って騙されたぁ、って騒ぐ自分も許せるぐらいにベストに美味いから是非騒ぐつもりで騙されてやってみてほしい(๑´∀`๑)



ある程度食べ進めた所でハイボ、動きます(‘ω’)


ニンニグ+きざみ生姜
ブラックペッパー
豆板醤

もう鬼の一気入れ、味の機微な変化を確かめながらとか一切ない鬼も呆れる卓上調味料の一気入れ


不可逆的味変、ロマン込みでめちゃくちゃ美味い


で、こうなる(◕ฺˇ∀ˇ◕ฺ)


んでこうなる

やり残して後悔するよりやりすぎて泡吹くぐらいでちょうどいい、ってたしか昔に習ったもん本当だもん(。☣⋌⋚⋛⋋☣。)



この店内激混み状態で、待ち客いっぱいにごった返してるこの状況で、果たして2杯目注文していいものか、ぐぬぬ、ぐぬぬぬぬ、


でもやらない、やらないってより普通にもう腹いっぱいで喰えない、そんな中年まっしぐらハイボールマンだったとさ|⌯˃̶₎₃₍˂̶ॣ|



店舗情報

ラーメンショップ○化 青森浜館店(らーめんしょっぷまるかあおもりはまだててん)

  • Instagram
所在地〒030-0947 青森県青森市浜館間瀬23−16
営業時間11:00〜14:30L.O.、16:00〜19:30L.O.
定休日火曜
オーダー券売機
支払方法現金
駐車場店舗左右にあり ※下画像参照
備考2026.2.19-28 関係者のみ招待のレセプション
2026.3.2 グランドオープン
※記事掲載時点の情報です
駐車場案内

メニュー

※すべての画像はタップで拡大します

メニュー税込価格
麺類ラーメン¥750
味噌ラーメン¥850
特製ラーメン¥1,000
ネギラーメン¥850
ネギ味噌ラーメン¥950
辛ネギラーメン¥900
辛ネギ味噌ラーメン¥1,000
サイド
メニュー
餃子¥450
チャーハン¥750
ネギ丼¥350
辛ネギ丼¥350
ライス¥200
半ライス¥100
ドリンクビール¥550
ハイボール¥500
レモンサワー¥450

位置情報

→ Googleマップでルート表示

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コメント

コメント一覧 (2件)

  • 浜館の◯化のおばちゃん より:
    2026年2月22日 21:57

    ハイボさん!来てくれてたの?
    なんもわがねがったじゃぁ、なして声かけてけねのよして!なんぼまだなぁ🤣
    グランドオープンからいっぱい具のってらやづだの味ちかうやづだの、ぎょんざだのチャーハンだのやるばんで、したらまだ来てけ!
    待ってるはんでの!来たら必ず声っこかげてけの!約束だよ!

    返信
    • highballman より:
      2026年2月24日 05:34

      これは失礼、おばちゃんどころか綺麗なおねーさんしか見当たらなかったものでε-(´∀`; )

      返信

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