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弘前城東【支那そば 晃や】の甘コク辛いラーメンと玉肉丼にあれこれ一緒の夢セット「辛味噌定食」

2026 3/18
ラーメン ランチ
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こーゆー人は熟読必須
  • 某鍋ラーメンが好き
  • 某北闘馬も好き
  • そりゃ絶対晃やも好きだっしょ

ハイボールマンの、駅ウラぶらり旅。

今日はJR弘前駅の駅ウラ、つまり東口を出たらそこはアタシの庭の大遊戯場とか特にないあの辺りをぶらりしにやってきた。

まずはぶらりの前に腹ごしらえ。

それもせっかくこの辺ぶらるんだぉん、普段あんまり行かない店で腹も心も満たしたいってもんだぉん。

ってあっ、あんなところにコウヤだぁ♪( ˊ̱˂˃ˋ̱ )イッテキタッ



支那そば 晃や[青森県弘前市]

【目次】

行ってみた

店内外の雰囲気だとか

晃や行こうや、なーんて独り言もバッチリハイボールマンが今日は弘前エギ裏の支那そば晃やまで来ましたよっと(((◞( ・ิ౪・ิ)◟


どごさある?

JR弘前駅東口からエイッと城東方面歩いてちょべっと行った、なぜかみんな銀行さ車駐めて歩いてきてる、そうそうそこそこ


まずは入って真正面の券売機にご挨拶、ハイボだよーって、ボタン多くて後ろに列出来ちゃってて震え止まらないけど老眼初期っぽいグヌゥ?の時間長めだからしゃーないじゃーん、のハイボだよーって(//ఠൠఠ//)


あらやだこんなお得なセットもあるとか悩むなぁ、だから後ろで玄関扉開けっ放しの寒風中に入れっぱなしで圧掛けてくるババ2人組はもうちょいそこでマテしてろなぁ(`・⊝・´)



辛味噌定食

「辛味噌定食」

そんな自分よければすべて良し人間ハイボールマン、オーダーしたのは券売機右側中段あたりのソソるやづ「辛味噌定食 ¥1,350」


それはラーメンと丼に小鉢類が一緒になった定食セット、ラーメン違いで他バリエーションも


「どうして辛味噌にしたのかって?、なら聞こう、なぜ辛味噌にしないのだッ!」、「えっ?」、「あれっ?えーっと、えっ?」


肉玉丼

丼は豚焼丼か肉玉丼かの選べる2種類、


そこでなんとなく口から出たのが肉玉丼で、意外な素顔な自分でビックリ


粒のデッカいひき肉だとか、それだけで人を笑顔にさせる力が100万パワー


つまり今、レンズのこっち側では腹鳴らしたトッチャがヘッヘッしながら笑ってる、そんななかなかな状態だってこと(´⊙◞⊱◟⊙`)



実食

っておっふ、レンゲでっけぇ


と、レンゲに目が行きがちな中でこの麺がめっちゃ美味くてビックリ


ただのムチッだけじゃない、しなやかに鍛えられたアスリートの筋肉のようなムモォッチィ感がすっごいハイボ好みのやづ


それに炒め野菜とひき肉の旨味バランス、たぶん白ライスに乗せるだけで美味いやづ


別皿で提供される味玉一個はもちろんそのままドンブリドボンの刑



なかなかに美しい盛りを見せる肉玉丼


これがまた甜麺醤テイストがピリリと効いた、真夏の食欲アレな時でもきっと美味いっぽい予感が今すっごい(´◉◞౪◟◉)


しかも量だってしっかりめ、これでセットで頼めば¥250相当だってんだから凄すぎる



ちなみに気になる辛さは、汗っかきのハイボがギリ汗かかないくらいで最後までウッマウッマと喰えるぐらい


味変にはブラックペッパー、味噌ラーメンったらまずはぜってー一味っしょ、なステレオタイパーへの一種のアンチテーゼをパパッとね(´ῥ`)


なんたってベースの辛味噌が美味いから、ブラペだろうが一味だろうがなんならマヨ入れても旨いと思える



味玉は万人ウケのシットリ仕上げ、無論、好き


あぁ、こりゃ穴あきレンゲあったら楽しいやづだ、固体という個体全部すくい上げたくなる状況だ


と、なんやかんやで超スーパーウルトラ大満足なったハイボールマンだったとさ(´◉◞⊖◟◉`)



HRP:28 /35 point

HRP(Highballman’s Ramen Point)とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。

スープ:☆☆☆☆☆★★:5 芯からホッ
麺  :☆☆☆☆☆☆★:6 なかなか好き
具材 :☆☆☆☆☆☆★:6 そうね穴あきレンゲもね
雰囲気:☆☆☆☆☆★★:5 バッチグッド
値段感:☆☆☆☆☆☆★:6 セット1,350円


晃や行こうや

JR弘前駅東口からちょちょいのちょい、【支那そば 晃や】に舞い降りてしまったハイボールマン。

何を隠そう、某鍋ラーメンに某北闘馬との同系列店、そりゃ何喰ってもチョンドイイに決まってるぅ、

とオーダー【辛味噌定食】税込1,350円。

辛味噌ラーメンに豚焼丼 or 肉玉丼、さらに味玉と小鉢にオシンコまで一緒になってのこのお値段、喰う前から早くも1ヤルデバナ。

辛味噌は辛味控えめの甘コク系、赤味噌の甘さに練り系の辛さがうまい具合に溶け合って。

どこか懐かしく、けどきっと若い人にもすんなり入る、そんな柔らかさみたいなのも備えたお味。

特に印象的だったのが麺、ちぢれの中太なのに細マッチョ、みたいな食感がコク甘い辛味噌スープにビダッとハマってまぁ美味い、

それに実質¥250相当となる肉玉丼、これまた味よしボリュームよし、に麺のお供具合もまたよしで全部よし。

と、もはや完成の粋に達してる支那そば晃や、駅ウラ迷子なった際には是非一度、

、ごちそうさまでした( ^ω^ )


店舗情報

支那そば 晃や(しなそばこうや)

所在地〒036-8095 青森県弘前市城東2丁目2−15
営業時間11:00〜16:00
定休日木曜
オーダー券売機
支払方法現金
駐車場店前と店横に計7台分
備考
※記事掲載時点の情報です

メニュー

※すべての画像はタップで拡大します

券売機

位置情報

→ Googleマップでルート表示

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