MENU
  • TOP
  • About自分のこと
    • プライバシーポリシーPolicy
  • Eating Out外食の話
  • HRP RankingHRPランキング
  • Music Instrument楽器の話
    • Guitar
    • Acoustic Guitar
    • Bass Guitar
    • Amplifier
    • Ukulele
    • Sold / Transferred
  • Motorcyclesバイクの話
  • Roundupまとめ記事
ハイボールマンは今日も呑む。
highballman also drink today.
Highballman's Life-Log | ハイボールマンは今日も呑む。
ハイボールマンは今日も呑む。
  • TOP
  • About自分のこと
    • プライバシーポリシーPolicy
  • Eating Out外食の話
  • HRP RankingHRPランキング
  • Music Instrument楽器の話
    • Guitar
    • Acoustic Guitar
    • Bass Guitar
    • Amplifier
    • Ukulele
    • Sold / Transferred
  • Motorcyclesバイクの話
  • Roundupまとめ記事
  • TOP
  • About
  • Eating Out
  • HRP Ranking
  • Music Instrument
  • Motorcycles
  • Roundup
ハイボールマンは今日も呑む。
  • TOP
  • About自分のこと
    • プライバシーポリシーPolicy
  • Eating Out外食の話
  • HRP RankingHRPランキング
  • Music Instrument楽器の話
    • Guitar
    • Acoustic Guitar
    • Bass Guitar
    • Amplifier
    • Ukulele
    • Sold / Transferred
  • Motorcyclesバイクの話
  • Roundupまとめ記事

青森市橋本の隠れ家的新店【清湯食堂】で看板メニュー「中華そば」「牛すじカレー」の両方喰う

2026 10/07
ラーメン ランチ 新店情報
CHINTAN SHOKUDO チンタンノシンテン ちんたん食堂 ミニ牛すじカレー 中華そば 新店 新店情報 新店狩りのハイボールマン 清湯食堂 焼肉大同江の裏通り 牛筋カレー 青森グルメ 青森ランチ 青森食べ歩き
  1. HOME
  2. 食べ歩き
  3. ラーメン
  4. 青森市橋本の隠れ家的新店【清湯食堂】で看板メニュー「中華そば」「牛すじカレー」の両方喰う
こーゆー人は熟読必須
  • 新店の中華そばが好きなのさ
  • 新店の牛筋カレーも好きなのさ
  • って言えちゃう自分も好きなのさ

ここ青森市橋本にまた一つ、気になりすぎる新店が出来たらしい。

その名も「清湯食堂」、キヨユじゃないよチンタンよ、チンタン食堂っていうんだよ、っていう何やらダシにコダワリありそげな生まれたてのホヤッホヤ。

ここはもちろん、新店狩りヘンタイとしては行かなきゃね。

んで、やっぱり気になるメニュー2トップをばしっかり喰ってこなきゃだねッ!(´◔ ڼ ◔`)ハイボガキタヨー



清湯(ちんたん)食堂[青森県青森市]


【目次】

行ってみた

てんちょー今日もハイボ来なかったっすねー、なーんて安心してるだろう新店にはやっぱりハイボールマンが来るのだよっと((◞( ・ิ౪・ิ)◟


どごさある?

そこはいわゆる「けんしんよう」でお馴染み青森県信用組合のすぐ裏で、焼肉大同江のシヂ裏向かいみたいなそうそうそこそこ


海鮮組と県信用組合の間の路地を、
入ってったすぐ先のとこ

ちなみに駐車場は無し、間違ってもその辺の銀行さんにツケラって駐めて歩いてきてたら絶対にダメよダメダメ(`・⊝・´)



店内外の雰囲気だとか

あらあら、せめて椅子に座って食べなさい、って声があちこちから聞こえた気がしたのはきっとハイボだけじゃないハズで(。´╹A╹`。)


今月5日にオープンしたてのホヤッホヤ、そりゃハイボってのが迷い込むのも仕方ない


玄関前にメニュー出しておくのは店に入る前から存分に悩めるってことで僕はとっても良いと思います


あらら公式”CHINTAN”で暖簾は”TINTAN”だってがぁ

そんな気になる新店に、ついにハイボールマン不審侵入のとき



券売機は現在お休み中で、噂によればオープン初日にアレしてコレしてアレだったとか(→艸←)


カウンター6席
テーブル席全6卓

カウンターおよびテーブル席で構成される店内、キャパとしたらいちたすにーたすえーっとえっと(;´Д`)


水はセルフ、時間によってはコーヒーもセルフ

14〜17時はコーヒーの無料サービスもあり、ってことはもうそこ狙ってまた来るしか(˙ ૄ˙ )


そこには安定のブルドックソースも
そしてラッセラッセラッセラーも

卓上調味料周辺はとっても賑やか、飯喰う前から早くも楽しい気分(´◉◞⊖◟◉`)❤


そんな時でした、まだかなまだかな逸る気持ちのハイボールマンの目の前に、それはそれはフィジカルでプリミティブでフェティッシュな奴らが姿を現したのです(;´∀`)



中華そば

「中華そば(大) ¥900」

まずはこちら、堂々とメニュートップに鎮座する新店イチオシの王道メニュー


「鶏ガラと煮干しの旨みを合わせたすっきりとした清湯スープ、毎日食べたくなる優しい一杯」、とはメニューに書いてる情報まるっとパクった正しい情報


どうして大サイズを頼むのかって?、だってそこに大サイズがあるから悪いんだもん、だからついつい大選んじゃうハイボの罪とかゼロだもん(˚ଳ˚)



ミニ牛すじカレー

「ミニ牛すじカレー ¥400」

さらにただの大サイズ中華そばだけじゃ不安だもんね、そこにカレーあったらいっちゃうよね、ってことで


見た感じから伝わるカレールゥのドゥロドゥロモッタラっぷり、もはや無条件に好き


ちなみに通常サイズが「牛筋カレー」でミニサイズが「牛すじカレー」、その微妙な違いの中にきっと溢れんばかりの想いとかがきっとえーっとえーっと、えっと(´◔ ڼ ◔`)



喰ってみた

麺が伸びたら大変だ、まずは中華そば側から狩っちゃるけんね


煮干しに鶏ガラ油のツガリアンオーソドックスタイプ

煮干し&鶏ガラの旨味に甘めのカエシ、疲れた心身にもスッと沁みいっていくヒーリング効果すらありそげな癒しのスープ


チャーシューはペラながらもしっかり味のものが3枚も



安心の加福製麺

麺はゆるふわウェーブの中細麺、スープの持ち上がりから舌触りの良さに嚥下後の余韻まで全部が全部ちょんどいい


加えて大サイズの安心感、ススってもススってもぜんぜん減ってかない恐怖こそが生きてる実感ってやづに違いない( ՞ਊ ՞)☝


テーブルコショー

味変ファーストチョイスはテーブルコショー、スープのコク甘部分にちょっとしたトゲを加える効果に期待



カレーは期待通りのドゥロドゥロモッタラ


ただしどういうわけかヌルすぎる、人肌プラスアルファぐらいのルゥ温度で逆に一気にムタムタと喰わなきゃ申し訳ないぐらいにヌルい


”ミニ”の割には飯量たっぷり
牛スジバンザイ

それでも牛スジ含む具材のゴロゴロぷりは400円って値段でみても、見事の一言


にしても今日のこの炊き方は果たして店のベストだったのか、米で糊つくる過程ぐらいにベッチャベッタラご飯だったのがシンプルにもったいない



こりゃ混雑が引けた頃にでも追跡調査が必要だなぁ、とハイボールマンは今日も巻く(° ꈊ °)✧˖°


さらに一味唐辛子振ってラストスパート、この時点でもう勝ちを確信


そうしてハイボールマンは打ち勝ったのです、喰えるかなぁ、ミニとはいってもシンプルに2品とかって喰えるかなぁ、って弱い自分に


ふぅ、次はアジフライに唐揚げに豚汁にオニギリ各種、あるか分かんないけど瓶ビールをばこそっと頼んでウフフウフフフフ(;´∀`)


おっふ喰って出るまで400円

ちなみに、近隣駐車場利用で100円キャッシュバック!みたいなのは一切無しだから駐車場選びは慎重に、普通にミニ牛すじカレー1杯分掛かることもあるのは覚悟しよう(ό௰ὸ)



チンタンノシンテン

青森橋本の超新店【清湯食堂】に、やっぱり出没ハイボールマン。

だってやっぱり気になるもんね、開業2日目にして「中華そばのスープ不調だから出せませーん」って見え隠れする強めのコダワリ、たまらんじゃんね。

でオーダーしたのは人気メニュー2トップ、【中華そば】税込800円&【ミニ牛すじカレー】税込400円。

中華そばはアッサリ煮干しに油浮かべたツガリアンオーソドックスタイプ。

煮干し&鶏ガラの旨味に甘めのカエシで疲れた心身にもスッと沁みいっていく、ヒーリング効果抜群の癒し系。

麺は安心の加福製麺、中細のややちぢれ麺はスープの巻き込み具合と舌触りの良さで、スッススッスと喰わさってくちょんどよさ。

そして気になる牛スジカレー。

どういうわけか人肌ちょいぐらいの冷めカレー、加えて水分量大丈夫だがぁ、なベッタラベッタな県産まっしぐら飯。

けどそんなアレッ?をも覆す、ゴロゴロ具材っぷりはシンプルに良き。

特にホロホロに煮込まれた牛スジの加減は間違いなしのちょんどよさ、甘めの味付けもあって中華そばの脇に置いときたいブツNo.1。

そんな新店は14時以降はなんとコーヒーの無料サービスも。

ただし駐車場選びには気をつけたい。

ちょっと駐めてサクッと喰ってさぁ出るぞ、ったら400円もかかったハイボールマンってのが居たってのだけは、心のどっかに留めておこう。

そんなわけでごちそうさまでした、んでグランドオープンおめでとうございますでした(;´∀`)


店舗情報

清湯食堂(ちんたんしょくどう)

  • Instagram
所在地〒030-0823 青森県青森市橋本1丁目2−15
営業時間10:00〜17:00
定休日土曜、日曜
オーダー券売機
支払方法オープンしばらくは現金のみ
駐車場なし
備考2026.10.5 グランドオープン
※記事掲載時点の情報です

メニュー

※すべての画像はタップで拡大します


位置情報

→ Googleマップでルート表示

モランボン コク旨スープがからむ 魅惑の丸鶏清湯鍋用スープ 750g×10袋入| 送料別
モランボン
¥3,153 (2026/10/03 06:29時点 | Yahooショッピング調べ)
Amazon
楽天市場
Yahooショッピング
ポチップ

ラーメン ランチ 新店情報
CHINTAN SHOKUDO チンタンノシンテン ちんたん食堂 ミニ牛すじカレー 中華そば 新店 新店情報 新店狩りのハイボールマン 清湯食堂 焼肉大同江の裏通り 牛筋カレー 青森グルメ 青森ランチ 青森食べ歩き

この記事が気に入ったら
いいね または フォローしてね!

Follow Me
Let's share
  • セットモノの魅力溢れる【ラーメンショップ 平川店】で頼まさる「ミソラーメン+半チャーハン」
  • 俺の家系ラーメンに会いに行く〜【すき家】の期間限定「とん汁みそらーめん」と牛丼並盛のセット

関連記事

  • 青森市野内【津軽煮干中華 勝三郎】の”全部乗せトッピング”が良い意味でめっちゃヤバい件
    2026年10月10日
  • 青森幸畑の気になる新店【熊猫麻辣烫(パンダマーラータン)】謎に満ちたその実態を超速報で
    2026年10月5日
  • 【港町ラーメン寅屋 [TORAYA] 】の二郎風「うさぎちゃんらあめん2nd」を旨辛仕様の”No.2”で
    2026年10月4日
  • 青森諏訪沢に生まれた超新店【横浜家系ラーメン 十朱家】で「上ラーメン」と一緒にライス飲む
    2026年10月2日
  • 開業2周年の青森大野【麺道 一休】で気になる最新作「やりすぎ煮干し」その正体に迫る
    2026年10月1日
  • 120円チャーハンがついに値上げの事態!でもまだまだ安い税込150円!【中華そば純 浪岡本店】
    2026年9月29日
  • 青森市中心部で朝ラーメンが一杯500円で喰えると話題に〜【ラーメン糸】の「ネギのみ焼干醤油」
    2026年9月28日
  • 本日オープンの超新店【Lunch & Cafe atti 】で「月見泡雪そぼろ丼」&「豚角煮と鶏肉のカレー」
    2026年9月26日

コメント

コメントする コメントをキャンセル

CAPTCHA


フリーワード(店名、町名、etc.)から検索
「東北ブログ見られ王に俺はなる」
PVアクセスランキング にほんブログ村
人気記事
  • 【たかはし中華そば店】驚愕の最高額メニュー「チャーシューメン大盛」に挑む
    ラーメン
  • デカ盛りで噂の【お食事処 若竹】でカツカレーライス大盛りに挑む
    ランチ
  • ついにオープン迎える県内初上陸【丸源ラーメン】に、前乗りで行って「ねぎ肉そば」を狩る話
    ラーメン
  • 市役所裏手「ラーメン糸」で朝ラーメン〜新種の極太麺で大盛チャーシュー
    ラーメン
  • 弘前 ついにオープンの新店「夢を語れ青森」でハイボールマンはやっぱり全部マシ
    ラーメン
  • 五所川原 長尾跡地の新店「二代目角中中華そば店」でこってり醤油の肉マシマシにネギめし
    ラーメン
  • 【弘前朝ラーまとめ】朝からラーメンが喰える店、全部でたったの6店だった件
    まとめ
新着記事
  • 青森市野内【津軽煮干中華 勝三郎】の”全部乗せトッピング”が良い意味でめっちゃヤバい件
    2026年10月10日
    ラーメン
  • 秋田にかほ市【じげん】で激しめのヤマモリを早朝登山〜「じげ郎醤油・大盛・野菜ましTP」
    2026年10月9日
    ラーメン
  • 俺の家系ラーメンに会いに行く〜【すき家】の期間限定「とん汁みそらーめん」と牛丼並盛のセット
    2026年10月8日
    ラーメン
  • 青森市橋本の隠れ家的新店【清湯食堂】で看板メニュー「中華そば」「牛すじカレー」の両方喰う
    2026年10月7日
    ラーメン
  • セットモノの魅力溢れる【ラーメンショップ 平川店】で頼まさる「ミソラーメン+半チャーハン」
    2026年10月6日
    ラーメン
  • 青森幸畑の気になる新店【熊猫麻辣烫(パンダマーラータン)】謎に満ちたその実態を超速報で
    2026年10月5日
    ラーメン
  • 【港町ラーメン寅屋 [TORAYA] 】の二郎風「うさぎちゃんらあめん2nd」を旨辛仕様の”No.2”で
    2026年10月4日
    ラーメン
  • 今春閉店の老舗中華料理【福寿園】が復活したって聞いて、地元黒石民と一緒に行ってみた
    2026年10月3日
    ラーメン
カテゴリー
  • DIY/作業
    • バイク
    • 料理
  • おでかけ
    • イベント
    • キャンプ/アウトドア
    • ツーリング
    • 旅行
    • 温泉/サウナ
  • つぶやき
    • 減量計画
  • 音楽
    • お気に入り動画
    • ギター
    • ドラム
  • 食べ歩き
    • スイーツ
    • テイクアウト
    • まとめ
    • ラーメン
    • ランチ
    • 夜食
    • 新店情報
    • 新店情報リーク
    • 朝食
    • 焼肉
    • 県外呑み歩き
    • 移転/再開情報
    • 青森呑み歩き
2026年10月
日 月 火 水 木 金 土
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
« 9月    
タグ
カツ丼 (66) デカ盛りグルメ (67) デカ盛りランチ (102) 中華そば (49) 二郎インスパイア (59) 二郎系 (150) 五所川原 (63) 五所川原グルメ (98) 五所川原ランチ (99) 五所川原ラーメン (73) 八戸グルメ (82) 八戸ランチ (73) 八戸ラーメン (63) 八戸市食べ歩き (65) 弘前グルメ (430) 弘前ランチ (416) 弘前ラーメン (301) 弘前市食べ歩き (419) 担々麺(坦々麺) (46) 新店 (323) 新店情報 (323) 新店狩りのハイボールマン (111) 朝ラー (193) 朝ラーあおもり (279) 期間限定 (219) 浪岡 (72) 浪岡グルメ (110) 浪岡ランチ (109) 浪岡ラーメン (88) 爆盛りグルメ (71) 爆盛りランチ (58) 藤崎グルメ (91) 藤崎ランチ (95) 藤崎ラーメン (79) 青森グルメ (839) 青森ランチ (763) 青森ラーメン (650) 青森市食べ歩き (80) 青森朝ラー (291) 青森食べ歩き (854) 非公認あおもり朝ラー大使 (112) 黒石グルメ (71) 黒石ランチ (61) 黒石ラーメン (47) 黒石食べ歩き (48)

© ハイボールマンは今日も呑む。

【目次】