2018年6月6日 / 最終更新日時 : 2018年6月5日 highballman 料理 低温調理チャーシューを作ってみた 最近いろんなラーメン屋さんで見かけるようになったやけにピンク色したチャーシュー。。 見た目にインパクトあり、食べてみてもなかなか柔らかくて美味いやつ。。 どうやらコレ、低温調理って技法で作られたやつらしい。 しかもその気 […]