青森大勝軒の復刻タンメン

朝も昼もちょくちょく行ってる大勝軒で、味噌につづく期間限定が出たらしい。

Facebookの情報によれば、

「3種類の塩をベースにした大勝軒の特製塩ダレとエビ油を使用し、トッピングは野菜たっぷり200g、挽き肉を80g、小エビ、メンマ、ネギ、ナルト、すりごま、いりごま、海苔と具だくさんでボリュームたっぷり！！！塩ダレは去年より出汁が強く出るよう改良しました！普段野菜を取れてないお客様にもぴったりです！」

ってことらしい。。

新しい好きのハイボールマンは今日もラーメン食いに街に飛び出すのであった。

店頭には山岸マスターの文字が踊る

復刻タンメンの文字。以前のタンメンをハイボールマンは知らない

相変わらずの混みっぷり

子供とシェアで中盛りを注文すると、子供の分ですと心遣い。こーゆー接客がスンバラシイ

タンメンさん、ご到着

小エビが苦手な人もいるけど、向かうところ敵なしハイボールマン

ニンニクたっぷりそぼろご飯

そしてそぼろご飯に追いニンニク

子供と2人でタンメン完食

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HRP（Highballman’s Ramen Point）：１９ Point　⇒HRPランキング
スープポイント：☆☆☆☆★　うまくまとまったスープ
麺ポイント　　：☆☆☆☆☆　もちもち麺
具材ポイント　：☆☆☆☆★　高バランス
雰囲気ポイント：☆☆☆☆☆　店員さんの心配り
値段ポイント　：☆☆★★★　850円

タンメンの定義？もちろん知らないけど食べたら美味い。
いつも思うけど、ここは麺が美味いからどんなスープでもしっかり美味しい。
店内の活気もいいし接客もトップクラスで素晴らしい。
野呂大将、また行きます！ごちそーさまでした(^^)

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＜青森大勝軒＞
営業時間: 7:00～10:00　11:00〜0:00
定休日：なし