青森大勝軒の復刻タンメン
朝も昼もちょくちょく行ってる大勝軒で、味噌につづく期間限定が出たらしい。
Facebookの情報によれば、
「3種類の塩をベースにした大勝軒の特製塩ダレとエビ油を使用し、トッピングは野菜たっぷり200g、挽き肉を80g、小エビ、メンマ、ネギ、ナルト、すりごま、いりごま、海苔と具だくさんでボリュームたっぷり！！！塩ダレは去年より出汁が強く出るよう改良しました！普段野菜を取れてないお客様にもぴったりです！」
ってことらしい。。
新しい好きのハイボールマンは今日もラーメン食いに街に飛び出すのであった。
店頭には山岸マスターの文字が踊る
復刻タンメンの文字。以前のタンメンをハイボールマンは知らない
相変わらずの混みっぷり
子供とシェアで中盛りを注文すると、子供の分ですと心遣い。こーゆー接客がスンバラシイ
タンメンさん、ご到着
小エビが苦手な人もいるけど、向かうところ敵なしハイボールマン
ニンニクたっぷりそぼろご飯
そしてそぼろご飯に追いニンニク
子供と2人でタンメン完食
HRP（Highballman’s Ramen Point）：１９ Point ⇒HRPランキング
スープポイント：☆☆☆☆★ うまくまとまったスープ
麺ポイント ：☆☆☆☆☆ もちもち麺
具材ポイント ：☆☆☆☆★ 高バランス
雰囲気ポイント：☆☆☆☆☆ 店員さんの心配り
値段ポイント ：☆☆★★★ 850円
タンメンの定義？もちろん知らないけど食べたら美味い。
いつも思うけど、ここは麺が美味いからどんなスープでもしっかり美味しい。
店内の活気もいいし接客もトップクラスで素晴らしい。
野呂大将、また行きます！ごちそーさまでした(^^)
＜青森大勝軒＞
営業時間: 7:00～10:00 11:00〜0:00
定休日：なし
