青森大勝軒の復刻タンメン

朝も昼もちょくちょく行ってる大勝軒で、味噌につづく期間限定が出たらしい。

Facebookの情報によれば、

「3種類の塩をベースにした大勝軒の特製塩ダレとエビ油を使用し、トッピングは野菜たっぷり200g、挽き肉を80g、小エビ、メンマ、ネギ、ナルト、すりごま、いりごま、海苔と具だくさんでボリュームたっぷり!!!塩ダレは去年より出汁が強く出るよう改良しました!普段野菜を取れてないお客様にもぴったりです!」

ってことらしい。。

新しい好きのハイボールマンは今日もラーメン食いに街に飛び出すのであった。


店頭には山岸マスターの文字が踊る


復刻タンメンの文字。以前のタンメンをハイボールマンは知らない


相変わらずの混みっぷり


子供とシェアで中盛りを注文すると、子供の分ですと心遣い。こーゆー接客がスンバラシイ


タンメンさん、ご到着


小エビが苦手な人もいるけど、向かうところ敵なしハイボールマン


ニンニクたっぷりそぼろご飯


そしてそぼろご飯に追いニンニク


子供と2人でタンメン完食


HRP(Highballman’s Ramen Point):19 Point ⇒HRPランキング
スープポイント:☆☆☆☆★ うまくまとまったスープ
麺ポイント  :☆☆☆☆☆ もちもち麺
具材ポイント :☆☆☆☆★ 高バランス
雰囲気ポイント:☆☆☆☆☆ 店員さんの心配り
値段ポイント :☆☆★★★ 850円

タンメンの定義?もちろん知らないけど食べたら美味い。
いつも思うけど、ここは麺が美味いからどんなスープでもしっかり美味しい。
店内の活気もいいし接客もトップクラスで素晴らしい。
野呂大将、また行きます!ごちそーさまでした(^^)


<青森大勝軒>
営業時間: 7:00~10:00 11:00〜0:00
定休日:なし

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