柏 麺処あかふじの辛味噌ラーメン

青森スプリング・スキーリゾート（鰺ヶ沢スキー場）の帰り道。

朝から何も食ってないハイボールマン達はある店に向かってひた走っておりました。

目指すは柏、激辛で有名なお店「麺処あかふじ」。

まだまだネット上にも情報は少なく、気になってた人も多いこのお店。。

ボードで疲れた体を温めるにはやっぱり辛いの食って汗かがねばまねーべ、っていう神様の声を聞いたハイボールマン。

汗ふきタオルも持たずに行ってきました:D

駐車場はお店の周りに４～５台、斜め後ろ側に４～５台かな(^^)

混み合ってるときは風除室内のベンチで待つことが出来ます。ただし寒いのはしょうがない

１月はこんな感じで営業するそうです、皆様ご参考までに

メニューはそれぞれ辛さの目安つきで親切。ものによっては辛さの調節が可能

ハイボールマン、今日はLV２の中辛にチャレンジ。辛味噌の辛さマシってとこですか

知ってる人は知っている、東京の有名な老舗製麺所みたい。気になる人はググってみてねん

おお、六厘舎の名前はハイボールマンも知ってるど。カラスって名前のカリスマ製麺師をモチーフにしたキャラクターがいい味こいてる

テーブル調味料。魚粉の存在が気になります

店内は小上がり３テーブルにカウンターが８～１０位かな^^;

で来ました、今日のエモノ辛味噌ラーメン中辛

スープはとろみがあっていかにも辛そうな色合い。で、実際辛い

野菜はやや小さめサイズが入ってます

これがその噂の麺ね、、、もぐもぐ、、モグモグ、、、うん美味しい(^o^)

肉はやや薄めかな

ゴリゴリメンマやっぱり最高(^o^)

ニンニクちゃんもしっかり入ってます

途中からは魚粉を投入したところ、これが美味い！！まろやかな仕上がりでこりゃベスト(^o^)

友人が頼んだ辛あんかけ半ライス（￥200）はちょっとしょっぱいかな。。普通の白ご飯にすりゃ良かった

途中で汗トッピングも混ざったっぽいながら見事完食。うまかったです

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HRP（Highballman’s Ramen Point）：２２ Point　⇒HRPランキング2018
スープポイント：☆☆☆☆☆　辛いの好きだったらたまんないやつ
麺ポイント　　：☆☆☆☆☆　確かに美味い
具材ポイント　：☆☆☆☆★　メンマゴリゴリで美味い
雰囲気ポイント：☆☆☆☆★　まあまあ良し
値段ポイント　：☆☆☆☆★　750円

ハイボールマンが食べたのは２辛”中辛”でしたが”中”ではない辛さでした。
もちろん好みの問題だけど、次行った時にゃ１辛だなぁと実感しました^^;

でも辛さの中にも旨味もしっかりあり、某有名店と同じだからか麺も美味い。
途中で魚粉を入れるとまるでアノ辛辛魚のような味わいに。。
ううーん、深い、深すぎるわぁ。。

次は人気No1メニュー、担々麺を食ってみねばな。。
おそらく次も鰺ヶ沢の帰りだなと、汗だくハイボールマンは店を後にしましたとさ(￣ー￣)

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＜麺処あかふじ＞
営業時間: 11:00〜15:00
定休日：月曜