弘前城東にかわいい新店がオープン！「焼き菓子と季節のおやつ”コノミ”」

話は数日前に遡る。

いつものようにスマホAIとの知恵ごっこに戯れていたハイボールマン。

たぎる使命感を胸にハイボールマン、ちょっとプレオープンに行ってきたッ！(ὸ⍸ό)✧ｲｯｼｮｰｱﾏﾄｰ

”コノミ”

くんかくんか、なんだかこっちの方から香ばしい焼き菓子の匂いと初々しいプレオープンの風味がしてくるお？、そんな不審な甘党おじさんが話題の新店まで来ましたよっと( ●•́ ਊ •̀●)

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ロゴデザインは「natunatuna」、その繊細なペンのタッチはどんな筆記用具でも字がおんなじになるハイボのまさに憧れ( ³⌓³)

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最小限のリノベーションで素朴な心地よさを生み出したこだわりの空間デザイン

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お菓子作りの鍋ぽい銅製の照明が陳列棚の上にのみ配置、これぞまさに魅せるショウケース(ॱ ॄॱ ๑)

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どうしよう、ラーメン屋とホームセンターと極楽湯ばっかりオヤンズのハイボールマン、こーゆーとこで何を買ったらいいのか分からない(´*◞౪◟*｀✿)

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落ち着けハイボ、まずは深呼吸だ、深く息を吸ってはい止めてー、口をスボめながらゆっくり吐いてー、そうそう肺胞を膨らませたまま吐くようにー、そーだPEEPだ呼気終末陽…いやなんでもないですコッチの話(;´Д｀)

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必殺の呼吸法で頭もスッキリ、とりあえず端からハシまで全部くださいいつか来るはずの出世払いで(◜௰◝)

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オーナーは東京有名店での修行経験を積んだという本格派、その素朴さと季節感を大事に作り上げたお菓子がハイボなんかにゃ尊すぎて眩しすぎて(๑⁍᷄౪⁍᷅๑)

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そんなハイボールマンでもプリンは分かる、見た目と名前が一致する安心感がもうすごい

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あっ、ハイボとしたことが花出すのまたまた忘れてたっ、よーし22日のグランドオープンの時には出そう、たぶん、いやきっと、いやもしかしてもしかしたら出すんじゃないかなうんうん(;´Д｀)

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家に帰って出してみた

クリームチーズをこれでもかと使用した「バスク風チーズケーキ」、そして小麦粉を使わないことでチョコの旨味を濃縮させた「フォンダン・オ・ペカン」

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さらに刻んだクルミの食感と大人な味わいのカラメル使った「カラメルくるみパウンド」と、バニラの風味がストレートに五感に伝わる「バニラパウンド」

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ちなみにこーゆー食パンカットはプレオープン仕様、本番オープンではロゴみたいなフンワリボテッなあーゆーのがついに登場します(ό‿ὸ)ﾉ

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あぁ、自分はまだこんなカワイイの買えるんだ、そう思ったらオッサンなりの気恥ずかしさとほんのちょっとの勇気が湧いたんだ( ´✧≖◞౪◟ゝ≖)

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ヒャッハァー！プレオープン来店限定のお土産まで貰っちまったぜっWRYYYYYYYYYY!!(ﾟ皿ﾟ)ノ

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グランドオープンは明日22日、さてテントと寝袋持って並ぶがなっと(◍’౪`◍)’

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秋の夜長も冬の寒さも春の麗も夏フェスも

そんなわけで行ってきた城東のメゴウマイ新店【焼き菓子と季節のおやつ「コノミ」】。

シンプルなものほど奥が深い、そんな難題に真正面から向き合う姿勢に正直喰う前から頭が下がる。

商品棚に並ぶのはパウンドケーキ、クッキー、タルト、マフィン、プリンなどなど、秋の夜長の相棒にしたいメッタラだやづがズラリと並ぶ。

さすがは大トーキョームサシコガネイのユーメーテンでの経験豊かなオーナーさんだでば、アメージングでファンタスティックでオーマイガーだでばー、とあなたはきっと叫んでしまう。

そんな素敵なお菓子を提供するハコモノもまたステキ。

いわば空き店舗のリノベーション、だけど担当したのは浪岡「羅○盤」を手掛けた所だってんだから、なるほどステキすぎる理由にただただ頷ける。

そんなコノミの気になるグランドオープンは明日10月22日（土）。

かわいいお菓子に目がない人も、ハイボみたいなただの人見知りラーメンマンも、きっと見聞広がる自分に鼻穴まで広がっちゃうことでしょう、、ごちそうさまでした( ﾟ∀ﾟ )

店舗情報

焼き菓子と季節のおやつ”コノミ”（やきがしときせつのおやつこのみ）

営業時間：11:00〜17:00（なくなり次第終了）

定休日：月曜・火曜

駐車場：店横に３台分

※記事掲載時点の情報です

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