青森ラーメン史にまたひとつ、大きな加筆点。
昭和小路の高品質ラーメン屋「オーロラ食堂」が、この春ついに十和田まちなか公園への移転、ってか本日朝7時よりグランドオープン!、っていう。
しかも噂じゃハイボールマンなるあの賊も、そこに出没するとかしないとか。
しかも片道1時間半かけて、しかも結構な早起きをして、しかもやっぱり寝グセ全開で。
果たして本当に現れるのか、そしてその目的は?、外食ばっかで果たしてカネは?、何より眼前に控えてる健康診断は大丈夫なのか?
、、これはそんなハイボ追跡劇の一部始終( ˊ̱˂˃ˋ̱ )フリムケバハイボイル
オーロラ食堂
歳とともに休日朝の目覚めが早くなる一方のハイボールマンが、移転グランドオープンしたばっかのオーロラ食堂までラーメン喰いに来ましたよっと(((◞( ・ิ౪・ิ)◟
アーケード街側から見ればこの位置、官庁街通りすぐそこの超好立地
レスのあまりに今日までずっと気を失っていたオロラリアンたち、ついにグランドオープンだぞさぁ起きろっ♪( ゚∀゚ )
入り口は店舗正面側とバス待合室側の2箇所あり、ただしオープン直後の混乱防止の観点からか、この日朝イチは閉じられたままでした
ちなみに店内側にトイレはないから緊急時には一回店出てこっちの待合室側へ要Bダッシュ
【ルール・オブ・オーロラ食堂】
開店前(朝5時〜7時): 中に声かける→整理券もらう→食券買う→渡す→笑顔で「へばあとでくるはんでぇ」→開店時間になったら整理番号順で並んで入る
4人掛テーブル×2卓と2人掛×2卓、中央センターテーブルに8人分の席があり、
さらに調理のライブ感が味わえるカウンターが3席分、つまり全部合わせてワンツースリーフォーえーっとえっと(;´д`)
偉い人が言ってました、人は塩と水さえあれば死ぬまで生きられるんだって( ³⌓³)
おっふナマコケだでば、十和田の勝手に持ってきたらぶっ叱られるナマのコケだでば(´∀`; )
黒か赤か、それはカジノ狂いが喜ぶ絵面
表(淡成鶏らーめん)奥入瀬雅のTKGペアリングENJOYセット
オーロラのオモテ、それは鶏と水だけでダシをとった開業以来ずっと人気のヘッドライナー
乗せものはもろみ風メンマ、国産焼き海苔、しっとりジューシーなガーリックポークロースと五穀味鶏のチャーシュー、さらに県産豚のウデチャーシューそして九条ネギ、、説明書きの丸パクリだから間違いない(ゝ◞౪◟・)v
TKG(たまごかけごはん)はセットで頼むと¥50もお得、つまり長い目でみれば勝ったも同然( ´艸`)
これってたぶんTKGのやづだよな、ラーメンじゃなくてご飯に乗せる方のやづだよな、、?、、ってちょびっと悩んだのは本当の話
見てよこの透き通ってでもちゃんと主張して、っていう黄金スープ、あっゴールドセイントでしたかそーでしたか(´∀`; )
オリジナルブレンド醤油は津軽×南部の総力戦、ただし青森を感じるかどうかはその人の舌とセンス次第
高級小麦「春よ恋」を使用した市内製麺所「小関麺興商事」の特注麺、これでブーブー言う奴ぁこのハイボ様が枕元でブーブーかましてやるがらなぁ(´ ◕◞౪◟-)-☆
「てんちょー、ぜってーアレハイボっすよ」、「んなこたぁないだろ」、「いやだって寝癖だし鼻毛出てるしユニクロだし」、「そんなん俺いっつもよ」、「いやてんちょー人間小っちゃいのもっしょ」、「あそっか、ってコラー」、「キャキャキャ」
でドバァ〜よ、どばっ、じゃなくてのドバァ〜よ٩( ᐛ )و
はいこれなんぼでも喰えるやづー
裏(熟成鶏豚らーめん)
そしてジキルじゃない方のハイド側「裏(熟成鶏豚らーめん) ¥950」、言わずと知れたオーロラ食堂のザ・コッテリ
店主いわく二郎系と家系のハイブリッドを目指したというコッテリスープ、あとは味壊すだけのニンニクマシとヤサイマシさえ出来ればハイボって奴が悶えます
具材としたらモヤシにキャベツ、アップルポークの味付き背脂、ガーリックポークのしっとりロース、ウデ肉と国産海苔、もちろんほぼほぼコピペの完全情報
あ別皿でつくのはニンニクとショウガ、ニオイだけで呑める人はハイボ寄りだよ病院行こう(•́✧•̀●)
こちらは「ローストポークご飯 ¥350」、ひとことで言えばメッタラニグマンマ
最高だよね、ニグとコメの最強タッグだもんね秒でなくなるやづだよね
スープはトロリ寄りのややプガり、伝わる人には伝わるハイボすぎる日本語
そしてこのニグがめっちゃ美味い、セアブラとニンニク絡めて喰えばもうほんとめっちゃうみゃい
こちらの裏も小関麺興商事の特注麺、極太のワシワシ間で小麦の風味をダイレクトに味わえるスペシャル麺
一気にドボン、ハイボの流儀
下手な二郎よりよっぽど二郎、あとで来るだろうノドガワキに万歳三唱
最高やで、最高すぎるやで
味変はいつものブラペ、それは変われないハイボールマンの夢の跡
家系成分も兼ねてる裏、てことは海苔の使い方なんてこれ以外にはないのでしょう(^_^)
巻くか、巻くのんかッ!?
「せんせーハイボくんがまた巻いてまーす、みんなで針で刺しまくればいーと思いまーす」
ふう、喰うだけ食ったしあとはアート広場でも行ってUFOでも呼ぶがなぁ、っとヽ(*^ω^*)ノ
HRP:28 /35 point
HRP(Highballman’s Ramen Point)とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。
スープ:☆☆☆☆☆☆★:6 OKオーケー
麺 :☆☆☆☆☆☆☆:7 オールマイティズム
具材 :☆☆☆☆☆☆☆:7 ロックだぜ
雰囲気:☆☆☆★★★★:3 ららら待つのみ
値段感:☆☆☆☆☆★★:5 950円
ウィーアーザオロラリアン
そんなわけで、移転オープンぴっちぴちの【オーロラ食堂】にやっぱり出没しちゃってたハイボールマン。
以前の昭和小路からド街中への電撃移転、場所はバスロータリーのある交通広場ってとこ。
これぞ昭和レトロ、だった前店舗とは趣がガラリと変わり、広く明るい新店舗で喰うオーロラ印、そりゃもう行っちゃうよね、ってやつ。
まずオーダーしたのは【表(淡成鶏らーめん)】税込950円、おなじみ厳選鶏と水だけでスープをとったシティ感あふれる一杯。
これぞオーロラ食堂といわんばかりの丁寧な味わい、あっさりっぽいんだけどちゃんと濃い、気付けばすぐに喰い終わっちゃってるっていうタイプ。
もちろん【TKG】税込250円とも相性抜群で、まさに朝ごはん的ピッタリセット、しかもENJOYセットで買えば50円もお得になるオマケ付き。
そして【裏(熟成鶏豚らーめん)】税込950円。
「表」とは対照的に、こっちは鶏と豚を目一杯に炊き上げたコラーゲンたっぷりのドッシリ系。
添えられたモヤシとキャベツそして2種のチャーシューがまるでヤマモリ系を彷彿、かといって重すぎるわけでもなく食後に鼻から抜けるのはまるで春風そのもの。
魔法ですかこれは、えラーメンですかそーですか、っていう。
しかしさすがやね、移転してきてもそのオーロラ食堂っぷりはやっぱりさすがの一言に尽きるやね。
ただこの提供時間の長さは明らかにキャパオーバー、厨房能力と客席数とのバランスがたぶん悪すぎる。
着席して一口目啜るまでに要した時間65分、整理券とってからだと2.5時間だし家出てからだとえーっとえっと(;´д`)
こりゃ色んな意味でしばらくずっとは県内外のオロラリアンたちで大行列間違いなしだな、うん。
ってなところでごちそうさまでした、そして移転オープンおめでとうございますでした(*´ー`*)
店舗情報
オーロラ食堂(おーろらしょくどう)
所在地 | 〒034-0092 青森県十和田市西一番町21−9 |
営業時間 | 7:00〜14:00 |
定休日 | 毎週月曜、第2・4火曜 |
オーダー | 券売機 |
支払方法 | 現金 |
駐車場 | あり |
備考 | 2023.5.3移転再オープン |
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