冷たいオソバが食べたいな。
だってお天道様がサディスティックに暑いから。
今の僕にはどうしても冷たいオソバが必要で、そのあとにもガリガリ君が必要で、んで寝る前には冷凍ブラックニッカにゴイッと冷やした炭酸水でエヘヘエヘエヘエヘヘノヘ。
現在地: 大学病院から川方面に向かう途中。
条件: まだ行ったことないところ。
熱暴走寸前のアダマフル回転、やがて一つの解を導き出した。
、ってことで行ってきたッ！(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)ﾋﾞｼﾞﾝﾛｯｸﾐｰ
石臼挽き自家製粉 彦庵
バイク乗りたいけど暑いの嫌い、そんな永遠のカマチョボールマンがオソバ求めて彦庵来ましたよっと₍₍ ᕕ(´ ω` )ᕗ⁾⁾
入る前からもうかっこいい、イカしたフォントだけで酒飲める夜もあるハイボだよっと⸜( ◜࿁◝)⸝︎︎
おっふ入ったあともまたかっこいい、新聞切り抜きとか色紙に混じってヒャッハーしてるライブ写真とかまじ目奪われる
あべこうじ氏との蜜月関係がみてとれる一角、負けじとハイボの残り香もこっそり置いていくもんね ༼･ิɷ･ิ༽
店内のキャパは結構多め、テーブル席が3卓に
小上がり席も3卓、しかもしかもさらにさらに、
なんと店内に蔵ある彦庵、その向こう側にも座敷テーブルが数卓あるから全部でひーふーみーよーえーっとえっと (;,;; ิ;;◞౪◟;; ิ;))
こーゆーの見て呑みたくなる自分が悪いのか、それともやっぱり自分が悪いのか
”石臼挽きで自家製粉”、世のお父さん方の半数はその言葉だけで呑めるってのは本当だよ(◉ਊ ◉)☝
もりそば＋ニラ醤油温泉卵かけご飯
本日オーダーしたのは「もりそば ¥890」「ニラ醤油温泉卵かけご飯 ¥380」の2種合計¥1,270
メニューに悩み迷ったのは一瞬だけ、ソバ大盛りにするかどうか、
けどソバ大盛りでプラス300円、ってことはご飯モノ的なサイドメニューを300円ぐらいで考えても良きじゃね?って思い始めた(･:ﾟдﾟ:･)
その結果として選ばれた「ニラ醤油温泉卵かけご飯」、ちなみに店内スタップ間での通り名は”卵かけご飯”
その核になるのはなんといってもニラ爆弾、刻んだニラとミックスナッツをニンニク・ショウガ・醤油・オイスターソースで和え、
メンツユと醤油のブレンドをひと煮立ちしたもので味を整えたら刻み海苔とか天カス、仕上げに温泉卵で出来上がり( ◉◞౪◟◉)
喰う庵
どこのソバともまた違う、存在感つよつよの粗挽き平打ちガジガジ麺なソバ
このソバが非常に美味いのなんの、キリッと冷えたメンツユとの相性云々関係なく俺を喰えッ！、なオラオラっぷりで超美味い
ネギにオロシの薬味類も良い仕事、これからの酷暑時期でもこれならスイスイ喰えて夜まで腹もつってんだから心強い
ニラ醤油温泉卵かけご飯とはぶっかけスタイルに喰らうもの、
ぐーるぐるのぐっちゃぐちゃ、昨日までの嫌なこと全部込めてごぃんぐぃんのでゅっちょどちゃ
冷ソバと対照的な温、しかも辛味まじりの温で交互に無限に喰えるスパイラルがここで完成( ･ิω･ิ)
ワサビがツーンと辛めなのもハイボ的に好印象、自家打ちソバのそのストロングな歯応えにもビダッとハマる
家でも作ろう絶対作ろう、そう思わせるほどの美味さはまさに一食の価値あり
ソバなくなったからって泣かないで、
そうよ僕等にゃソバ湯がある、頃合い計って持ってきてくれるトロットロのソバ湯があるッ！(;ﾟ;Д;ﾟ;.:)
んでこれがまたなんという美味さ、最後の最後まで唸らせられる良すぎる蕎麦屋だでばな彦庵やるでばなだでばな(´⊙◞⊱◟⊙`)
ふぅ、なんか幸せすぎてごめんなさい
ツルッパゲで数珠持ってれば昼からだって呑んでいい、ってことですよねえぇえぇ分かりますとも(´◉◞౪◟◉)
そばロック論
上がり続ける気温から、まるで逃げ込むように行ってきた弘前茂森新町【石臼挽き自家製粉 彦庵】。
初見の店ならまずコレだべさ、と【もりそば】税込890円、加えて数量限定【ニラ醤油温泉卵かけご飯】税込380円も頼む盤石のオーダー。
特徴的なのはその粗挽きそば粉のザラ肌オソバ。
ワイルドな見た目にアゴトレ気味の噛み心地、そして暴力的なまでの風味の余韻。
「最初はなにもつけずにソバ本来の〜」、とか聞いてもないのにのたまう迷惑系グルメにこそ喰って欲しい逸品。
このソバなら温でも冷でもなんなら激辛とかにしちゃってもきっと合う、そんな気にさせられる。
そして特製ニラ醤油のTKG、これがまた美味い。
まずはぶっかけ式にまーぜまぜ、からの頭真っ白にしてのガブムシャゴックン。
こっこれウッマッ！、美味すぎて絶対家でもマネしたいー！って叫んでる自分にハッとさせられることでしょう。
さらに彦庵といえばファンキーな風体でお馴染みのロックな店主はハズせない。
運が良ければ厨房にその姿を拝むこと叶うかも、運試し込みでぜひ一度足を運んでみてはどんでしょう？
、ごちそうさまでした(о´∀`о)
店舗情報
石臼挽き自家製粉 彦庵（いしうすやきじかせいふんひこあん）
| 所在地 | 〒036-8261 青森県弘前市茂森新町４丁目３−７ |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00〜14:00、17:30〜19:00 |
| 定休日 | 火曜 |
| オーダー | 口頭 |
| 支払方法 | 現金 |
| 駐車場 | あり |
| 備考 |
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