全5回にわたる夏休み旅情編もいよいよ大詰め。
舞台は北陸の地、新潟県新潟市。
この地を選んだ理由はやっぱり割愛、だけどひとつだけ言えるのはここで寄りたい場所がある、ってこと。
ラーメン二郎。
二郎系でも二郎インスパイアでも二郎風でも三郎でもない、そこに正真正銘の二郎があるって聞きまして。
だからハイボ行ってきた。
総移動距離1,800㎞超、3泊4日東日本一周の締めにヤマモリ喰ってきたッ！( ˊ̱˂˃ˋ̱ )ﾄﾞｰﾓﾂｶﾞﾙﾉﾊｲﾎﾞﾀﾞﾖｰ
ラーメン二郎 新潟店
っているいる、こーの今日もヤマモリ求めたド変態どもがッ！、ってブーメランに全身切り刻まれてるハイボールマンが新潟二郎ば喰いに来ましたよっと₍₍ ᕕ(´ ω` )ᕗ
店内持ち込みはすぐ右手の自販機購入品のみOK、甘いコーヒー買って入れる人いたら単純に尊敬してしまうかも(･∀･;)
土日だけやってる9:30からの朝ラー営業、って二郎を朝から喰うとか狂気にしか思えな…ッテソレワノコトダデバッ！(；´Д｀)
列に並ぶ前に食券買うのが新潟二郎のルール、ただし朝イチから並んでる人は店開いたら食券買ってそのまま指定の席へ
店内は厨房囲む形のL字カウンターが全11席に、
テーブル席が4人×3卓、ちなみに通路に置かれた丸椅子は店内待合の背後霊用
食券渡すときに聞かれる「ニンニク入れますか？」、ここでのパターンは次の通り
「オナシャス」…ニンニク普通、アブラ普通、ヤサイ普通
「ヌキデ」…ニンニクなし、アブラ普通、ヤサイ普通
「ニンニクマシヤサイマシ」…ニンニク多め、アブラ普通、ヤサイ多め
「アブラマシマシメンカタで」…ニンニク普通、アブラ2倍、ヤサイ普通、麺硬め
など、よく分かんなかったら身振り手振りを加え店員さんに自分の言葉で伝えましょう(o´Å｀)=з
レンゲは給水器横にひとまとめ、つまり水飲まない硬派な人も一度は立ち寄る必要あり
しかしレンゲのこの置き方、最初にやった人とか格好いいと思ってやり続けてる人とかって何考えて、、っておっふ特茶とコップ水のダブルで置いてる隣客が最後2口分ぐらい喰えなくなってたの面白すぎて( *´ｘ艸ｘ｀)
卓上調味料はセルフカラメ用の追加カエシ、白コショー、カイエンペッパーの3種類
なーんか視線感じるなぁ、嫌だな嫌だな、なーんか嫌だな、、ぎゃあァァー！ぐらいの背後霊たちの圧迫感、道路側のカウンター席狙いで行くのが吉
ラーメン小ブタニンニクアブラヤサイマシメンカタ）
買った食券は「ラーメン小 ぶた入り ¥1,250」、伝えたコールは「ニンニクアブラヤサイマシメンカタデナントカオナシャス」
直前までマシかマシマシで悩み続け、結果マシで抑えたハイボールマン、画像で予習してきた印象以上の盛りっぷりで今すっごい安堵中(๑´ლ๑)
ヤサイのボリューム感は青森ヤマモリ教の聖地”ラーメンくめち◯ん”でいうところの普通ぐらい、余裕っちゃ余裕でえーっとえっと(；´Д｀)
あでー？ブタ増しにしたんだけどなぁー？おかしーなーあでーあでー？、と思ったそこの貴方、安心してください、モヤシの下にそれはそれはゴロッゴロサイズでゴロッゴロしてますよっと(*´∇*)
なんだか子犬の寝顔に見える、そうなったら一人前ね(´∇ﾉ｀*)
登頂開始
背後霊衆の視線を背中後頭部に感じつついよいよ始まる山登り、茹ですぎクタヤサイとの評判とは大きく違っていい感じのジャッキ食感
”小”サイズでもその麺量はかなりのもの、ちなみにメンカタオーダーは前の客をすっ飛ばして配膳されるからなんか優越感もすごい
ガシガシのゴッシゴシ極太平打ち麺、歯応えの強さに加え噛み締めたときにブワッと広がる風味の強さで一気にファンになるちょんどよさ
ブタは基本全部しっかりサイズのホロッムチョ、 肉厚の良さに加え国産豚ならではの甘みの強さが最高すぎる
ただしその分、脂感もかなりに強めだからヤマモリ食の鉄の掟「ブタは早めにやっつけろ」遵守が完食のキモ(-ε-)
麺のグミュグミュした食感とモヤシのジャッキな食感、無限に喰える好相性
やっぱりトロムチョブタの破壊力は凄まじく、ウマイヨーハラキツイヨーゲフーフッフッが止まらない
味替えは辛くて汗噴く赤い粉、津軽オヤンズの美しすぎる汗をば北陸の皆さんに見せつけてあげないうちは帰れない(。-ω´-)
このまま畑に植えたらマヨネーズ生えるかも
ハイボのことなんて誰も知らない土地で、背後霊諸君に見せつけるようにヤマモリ＆パッシャパシャってマジでチョー気持ち良い(´c_,｀*)
さて帰ろう、8時間くらいのワンオペ運転でさぁ帰ろう( ﾟ,_ゝﾟ）
呪文のグルメ
誰かが言った、旅といえば二郎だべ、と。
んだよねそーだそーだそりゃそーだ、って呟くハイボールマンが現れたのは【ラーメン二郎 新潟店】。
そこは二郎系でもインスパイアでもない、泣く子も黙るモノホン二郎。
並びの段階からずっとハカメぐヤマモリ大好き津軽のトッチャボールマン、オーダーは【ラーメン小 ぶた入り（ニンニクアブラヤサイマシメンカタ）】税込1,250円。
まずブタが美味い。
トロホロモッチョながらも口に余るだけの大ぶりカット、ひと口喰えば分かる破壊的なまでの重さの旨味。
それに麺も美味い。
“小”でも全然多すぎるガシゴシゴワリの極太平打ち麺、グミュゴミュした食べ応えに弾ける風味で一発KO。
さらにスープその他のバランスも良い、ってか全部イイ、ってか何より本場のジロー喰ってる俺サイコー！、っていう満足度が何より凄い。
でもいいの。
青森には青森の良いヤマモリがいっぱいあるもん、だから全然寂しくなんかあのそのえーっとえっとッ！(;´д｀)
と、あらためて青森の良さを痛感した3泊4日東日本一周の旅だったとさ、、ごちそうさまでした✌︎(‘ω’)✌︎
店舗情報
ラーメン二郎 新潟店（らーめんじろうにいがたてん）
| 所在地 | 〒950-0088 新潟県新潟市中央区万代５丁目２−８ |
|---|---|
| 営業時間 | （平日）10:45〜13:45、16:30〜21:00 （土日）9:30〜15:00 |
| 定休日 | 月曜、木曜 ※祝日の場合でも休み |
| オーダー | 券売機 |
| 支払方法 | 現金 |
| 駐車場 | なし |
| 備考 |
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