今日はもう完全にアレ気分。
定期的にやってきては実際に喰うまでハイボールマンのメンタル喰い尽くす、、そう、
オソバ気分。
だから今日のランチは完全オソバ、しかも近所とか馴染みの店とかじゃない遠方オソバ。
たとえばそう、JR七戸十和田駅から車ですぐのあのお店とかって良さげだじゃんね、かの有名な牧場ジェラートも近いしそれって食後もやっぱ安心じゃんね、
行ってきたッ！( ˊ̱˂˃ˋ̱ )ﾌﾟﾗﾝﾊﾟｰﾌｪｸﾄ
そば茶房 といち
そこは七戸十和田駅から徒歩26分のそば茶房、そんなといちに車でブーンってハイボールマンが来ましたよっと₍₍ ᕕ(´ ω` )ᕗ
住宅街のど真ん中に溶け込むお店、それでも看板出てノボリも出てればハイボだっきゃもうほんとすーぐ来る( ´◟ゝ`)و
その店名の由来は「そば粉10に小麦粉1の割合でそばを打つ十一（といち）そば」から来るという、、ってのはもちろんメニューに書いてた文言まるっとパクった正しい情報
ドライフラワーに見る玄関先のゴシック感、いますっごい不思議の国のアリス気分꒰ ´͈ω`͈꒱
ここで店内の客席構成を紹介、お一人様にも嬉しいカウンター席はマージン広めの全2席、
テーブル席は4人掛けが2卓分
その他にも4人掛けの小上がりテーブルが見えるところに2卓分と、予約専用のお座敷部屋にも2卓分( ‾̑ω‾̑)੭
置かれためんこい雑貨小物のひとつひとつが、店全体のこのなんだか優しい雰囲気を生んでると思うのです( ˶ᵔᵕᵔ˶و)و ”
この辺なんてもう最高、ホウキに乗って配達した先のニシンパイ作り好きのお婆ちゃんの家の窓とか置いてあったらもう眺めて呑めるやづ
なるほど認定店さまでしたか、どーもハイボですんません(、._. )、
メニュー眺めてしばらくぐぬぐぬ、まずもって温か冷かで選べないハイボでやっぱりすんません( ;ᯅ; )
前述の店名由来、ハイボ、ウソ、つかない
置かれた調味料は男の一味のみ
氷の入った冷茶で一息、一瞬で飲み干しおかわり求めるハイボでほんとにほんとにしゅいまっしぇーん˚‧º·(˚ ˃̣̣̥⌓˂̣̣̥ )‧º·˚
にしんそば（大盛）
ざるの大盛りかそれとも温のぶっかけか、悩んだのもほんの一瞬にオーダー「にしんそば（大盛） ¥1,170」
にしんの一本煮があったかオソバの上に横たわる、こんなけしからん風景思いついちゃう日本人ってのはほんとけしからないദ്ദി(៸៸›ᴗ‹៸៸ )
通常、温かいソバの大盛りは＋250円のところがニシンソバになると＋300円、つまりそのプレミアム感に民たちはひれ伏してしまうやづ
実食
じんわりとダシの効いたオツユが肉肉酒酒の身体に染み渡る、間違いない、これは夏でも冬でも美味いやづ
さすが上北そば活用推進協議会のお墨付きの店、正直ニハチもトイチも分かんないハイボでも分かるしっくりくる美味さがここにある(ㆆ_ㆆ)
ニシンは小骨が多くてちょっぴり苦手、な人でも大丈夫、なんてったってこれは持ち上げて笑えるぐらい立派だし( ｰ̀֊ｰ́ )
んでこれがまた美味いのなんの、心配してた小骨もないし煮付けの甘さとオダシの風味が混ざってまぁ美味い
味変には卓上の一味唐辛子、もちろんニシンともオソバとも相性抜群
これはあくまで初老中年ハイボールマンの素直な感想として、ここは普通に大盛りでちょんどよし(o´Å｀)
おっふまるでホークアイ、背中に円盤背負った早期警戒機E-2Cだでばッ！、ってのは時々軍事なハイボールマンの悪い癖
ニシンのおかわりは「にしん一本煮 ¥260」でたぶん対応可、つまりその気になればニシンマシマシの温蕎麦って夢だって普通に見れちゃうわけで (・c_,･｡A)
それにしても美味いなこのお出汁のスープ、もともとの旨さに加えてニシン煮から滲み出した甘味のエキスがとにかくもうめっちゃ美味い
レンゲと呼ぶには一口一口がめんこい木匙、口つけて最後まで飲み切るのがここでの最適解(o´Å｀)
にしんだしん
居ても立ってもられないほどのオソバな気分、ハイボールマンは七戸【そば茶房 といち】に舞い降りた。
そこは閑静な住宅街のど真ん中で七戸小学校のすぐ隣、上北そば活用推進協議会のお墨付きのお店。
オーダーしたのは【にしんそば（大盛り）】税込1,170円。
温かいそばに一本まんまの甘煮ニシンを乗せて喰う、ご存知、日本人の好きが詰まった上級国民御用達のいわゆるおランチ。
そばは店名「といち」の由来にもなっている、そば粉10に小麦粉1の割合で打ついわゆる十一（トイチ）そば。
それをあらかじめ茹でた”そば玉”にしておき食べるときにつゆを掛けるっていう、まるで給食のそばの日みたいな製法で、麺が切れやすく短いっていうその特徴が大人になった今にグサッと刺さる。
もちろんお出汁もオソバも超旨い、けどなんといってもメインはニシン。
甘く煮付けた一本ニシンは食感も味わいもまさに絶品、それがお出汁に絡まり絡まれ相乗効果がもう絶品。
だからハイボだっきゃまた来ちゃうと思う。
んで次は普通量オソバにおにぎりつけて、んでんで食後にシフォンケーキとコーヒーで締めると思う、うん絶対やっちゃうと思う、
、ごちそうさまでしたദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )✧
店舗情報
そば茶房 といち（そばさぼうといち）
| 所在地 | 〒039-2526 青森県上北郡七戸町字上町野１４１−３ |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00〜15:00 |
| 定休日 | 火曜 |
| オーダー | 口頭 |
| 支払方法 | 現金、PayPay |
| 駐車場 | 店舗前に3〜5台 |
| 備考 |
メニュー
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