この日も弘前うろちょろハイボールマン。
そこに主たる目的もなければ金もない、まるで骸の如くに雪の城下町をただたゆたう。
だけどやっぱり腹はきっちりと減るもんで、正午迎える頃にはマジ電池切れる5秒前で完成MK5。
だから、今日はあそこに行こう。
ちょうど1ヶ月前にオープンしたてのまだまだ新店「煮干しラーメン山岡家」。
んでキャッシュレスに喰うもの食って、あとの支払いは来月以降の自分に任せようッ！(*´∀｀*)ｺﾞﾁｰ
煮干しラーメン山岡家 弘前店
明るいうちに来るのは初めてだなぁ、ってまだ実に2回目訪問のハイボールマンがエフリコ顔して煮干しラーメンの山岡家まで来ましたよっと₍₍ ᕕ(´ ω` )ᕗ
山岡家は山岡家でもここは煮干しに特化した山岡家、
だからもうニボオカヤでもいいんじゃないかって、通りすがりのどっかのハイボが言ってたよ( ´艸｀)
まず向かいあうべきはコレ、メニューの全貌を掴みづらいフルスクリーンタッチ式で現金からナンチャラペイまで全対応の券売機
さて何喰おう、ってこの時点で悩んでたらまずアウト、もう店入る前から決めてないと気付けば後ろに列が出来てて震えるぞ:(；ﾞﾟ’ωﾟ’):
そこで折れた心を救うのはいつだってガチャガチャよ、しかも男の子/女の子で分かれてるからもう大丈夫( *՞ਊ՞*)ﾉ
オープン直後の大混雑もずいぶんと落ち着いてきた印象、昼時にこのぐらいなら余裕で食事を楽しめる(^-^)
わー！きゃー！調味料だうわーいうわーい！、ってやれる余裕もあるけどそこは慎重かつ自己責任で
辛煮干し豚骨つけ麺（大盛）
オーダーしたのは「辛煮干し豚骨つけ麺（大辛・大盛） ¥980」
［内訳］
辛煮干し豚骨つけ麺 … ¥880
麺大盛り（つけ麺） … ¥100
つけ汁の見た目はいかにもザ・豚骨魚介然としてパーフェクト、辛さは小辛/中辛/大辛/激辛の4段階から選べる仕組み
こちらも濃厚系スープつけ麺としては最適解としか思えない中太の麺、＋100円としては超納得の大盛り量
ちなみに見渡す限り再加熱の電子レンジはなく、熱盛りを検討するには十分すぎる理由
肉は一枚、大事なことだからもう一度言う、、肉一枚ッ！( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
チャーシューとメンマ以外の具材はスープの中に、見える範囲でいえば海苔にネギに海苔に乗った魚の粉ね(‘◉⌓◉’)
このご時世にこれだけ揃って税込1,000円切ってるという事実、テレビでみた一個1,700円ぐらいのモンブランがまるでウソみたい
実食
ピッチピッチチャップチャップランランラッッ！！(☼Д☼)
言葉選ばず言えばこれも充分すぎるほどちゃんとした味、良い意味で予想外の豚骨魚介っぷりに驚かされる
しかしまず為すべきだったはチャーシュードボン、いずれ来るその時のために柔らかくしておく一手を忘れてた自分まじカス
大辛はちょい汗かくぐらいのなかなかな辛さ、それよりもちょっと塩分キツめですぐ割スープ入れる自分まじグッジョブ
うん、我ながらなかなかの出来栄え(° ꈊ °)
それにしてもこの麺クオリティの高さよ、変にチェーン店だべぇ？、ぐらいに思ってるとギャフン止まんなくなるぞ
しかも極太メンマまであるんだぉん、それってハイボールマンが一番納得の顔でただ頷くやづだぉん( ´艸｀)
あんなにあった麺がいつのまにかこんなに減って、えちょっ、もしか誰かハイボの体に入ってるー？、てなる(；´Д`A
もちろんニグのことも忘れてない、スープとの熱交換でシナッとしたバラチャーシューなんてこの世で自分の次に好きだぉん
ライスに合う味付けなのは間違いない、けどこの大盛り麺に半ライスつける度胸が自分にないのもまた事実｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
それでもいい、それでもいいと思える盛りだった、戻れないと知っててもたんだ腹一杯に麺詰めたくて
そんな366日ずっと同じこと思ってる今日もブレないハイボールマンだったとさ(´Д` )
HRP：２４ /35 point
HRP（Highballman’s Ramen Point）とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。
スープ：☆☆☆☆★★★：4 ややジョッパ
麺 ：☆☆☆☆☆☆★：6 マジぅまぃ
具材 ：☆☆☆☆☆★★：5 お菓子感覚
雰囲気：☆☆☆☆☆★★：5 夜食から夜食まで
値段感：☆☆☆☆★★★：4 880円＋麺大盛100円
ニボオカヤ
新店オープンからちょうど1ヶ月ぐらい、【煮干しラーメン山岡家 弘前店】にまたまた来ちゃったハイボールマン。
ご存知、あの山岡家系列の煮干し特化店、そしてもち24時間営業っていう敷居の低さ。
前はドブっ濃いラーメンだったしなぁ、せば今度は刺激的なつけ麺だべなぁ、のオーダー【辛煮干し豚骨つけ麺（大盛）】税込980円。
大盛り麺のボリューム感は超満点、でっかいドンブリに中太麺がもうギッシリ。
しかもこの麺、クオリティが半端なく高い。
まるでいちチェーンのソレじゃない、ムチッとしてモチッとして噛めば小麦が前にブワッと来てて、うん、良き。
辛煮干し豚骨なスープは辛いの以前に塩分強め、早めに割スープを味方につけれるかどうかが成功のカギ。
豚バラチャーシューはサイズ感よし、スープに漬け置いて柔らかくなったところを喰えばたぶん5分は人に優しくなれるハズ。
それに大盛り麺でこの味で、1,000円切ってくるところもポイント高い。
そーゆー意味じゃここはいつでも安心して腹一杯になれる店、なんならナンチャラペイやらのキャッシュレスも全対応だからつい喰いすぎれちゃう場所。
、ごちそうさまでした( ´艸｀)
店舗情報
煮干しラーメン山岡家 弘前店（にぼしらーめんやまおかやひろさきてん）
| 所在地 | 〒036-8094 青森県弘前市外崎４丁目1−５ |
|---|---|
| 営業時間 | 24時間営業 |
| 定休日 | なし |
| オーダー | 券売機 |
| 支払方法 | 現金、PayPay、クレジットカード、交通系 |
| 駐車場 | あり |
| 備考 | 2024.11.14 11時オープン |
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