♪遅っせぇ遅っせぇ遅っせぇわ。
歌うのは、素顔を隠しつつもその圧倒的な歌唱力で話題のアーティスト、オド。
泣く子も黙る国道バイパス片側二車線を、時速25km走行しかもまさかの二車線またぎのど真ん中、その唯我独尊オバハスラーの背中に、魂の熱唱。
オドは言う。
「腹ってのは、空いてるからこそ立つもんで、だから広い心ってのはつまり満腹感から来るもんで」
、なるほどさすが現代のカリスマ、言ってることが圧倒的な自分目線で清々しい。
「ってことで喰ってきたッ！」
、、なるほど( ˊ̱˂˃ˋ̱ )ｳｯｾｰﾜｰ
中華そば ふぶ
なんか積雪記録が大変なことになってる弘前に、まぁたまには青森人の気持ちにさぁ、ってすぐ雪マウントとるハイボールマンがラーメン喰いに来ましたよっと₍₍ ᕕ(´ ω` )ᕗ
ふぶ、その店名に込められる想いとはつまりズバリっ！、、あのそのえーっとえっと(σ´Å`o;)
ルールオブふぶはいたって簡単、食券買ったら番号札と交換、呼ばれたら取りに行って喰い終わったら自分で片す、いわゆる学食のそうそうソレソレ(*´□`σ)σ
ってことでまずはステップ1、ガラッと入って正面の券売機とニラメッコ
メニューは中華そばのみのワンスープ、トッピングの妙で差が出るオドゴ飯
店内キャパとしたら結構多め、まずカウンターが計6人分で並ぶほか、
その背後側には2人掛けのテーブルがニ卓、
さらに店の奥側にも広い小上がりエリアあるから全部でいったら普通に結構入るっぽい(●’3`b)b
卓上の調味料は3種類、おなじみ黒と赤に追いカエシで間違いない
ちなみに、店内のホール状況によっては席まで運んでくれることもあるってことは、心のどっかに留めておこう(・ノз`・)
これからの時期、ぼくらラーメン変態にとって大事になってくるのが年末年始の営業状況、抑えておきたい人は↓の記事も要チェック
ふぅ、宣伝したところでハイボールマンは水を飲む、良さげなπウォーターってのタダだと思って水を飲む
中華そば＋小皿チャーシュー
だってハイボは肉が好き、でオーダー「小皿チャーシュー付き中華そば ¥900」
［食券内訳］
中華そば（中） … ¥750
小皿チャーシュー … ¥150
JR北常盤駅内”麺屋ぽっぽら”時代となんら変わらぬその見た目、けど大盛りにしなかったのはきっとこの日が初めてな自分まじ卍
別皿提供の「小皿チャーシュー」はその使い方千差万別、眺めてよしラーメンに入れるもよし、ライスも頼んでコレ乗せた上にマヨネーズもないか聞いて怪訝な顔されて、って夢が膨らむのがコレってことね(●´Å｀)
素朴な見た目ながらひと口飲めばドシッと響く、そんな矛盾の美味さを僕らはみんな知っている
おっふシュワッシュワだでば、煮干しのエキス凝縮による愛と平和のシュワッシュワだでばなぁ(○´艸｀)
最後まで悩んだのがライスを頼むかどうかってこと、だけどそこで朝の出掛けの「今夜は肉よ」を思い出して自分を律する自分がほんと好き
遠目に見ても美しい、細部に宿る神様100匹ぐらいは居ると思う
実食
スープはキリッと塩分効きつつ、どこか甘さも感じる優しい味わい、だけどここにさらに追いで卓上カエシ入れたら午後うちずっと水飲むやづ
太くもなく細くもない、どこかクニッとした食べ心地がクセになるやや縮れ麺がスープと良さげに絡む、ただしやや柔らかいかなって印象はちょっとある
それでも持ち上げて撮るのがハイボ流、自意識過剰系インスタグラマー風の顔してパッシャパシャヽ|・ω・|ゞ
チャーシューは特徴的な甘みがたまらない、増しトッピングしなかった自分を呪う
てことで小皿チャーシューを一気にドボン(●´Å｀)
よーくお飲みなさい、その細胞と細胞の間にその汁をばミチミチに詰め込むだけお飲みなさい
ほーらご褒美よ、うふふふ痛いのね、カプサイシンの刺激がたまらない痛みでしか生きてる実感を得られないのね、うふふさぁいい声で泣くのよ小ブタちゃーん
とかってチャーシュー相手にブツブツ言うようになったらいよいよよ( ･´ω`･ )
ふぶ自慢のデッカイチャーシューに小皿チャーシューを巻いて喰う、これもこれでなかなか激しめにいよいよよ( ･´ω`･ )
「ってあー、せんせーハイボくんがまた巻いてまーす、もう巻いてるつもりが巻かれてる錯覚のうちに年越して言いようのないガッカリに泣いてればいーと思いまーす」
ちなみに中盛りでもそのボリューム感は文句なし、このあたりにもなると自然とニコニコしてる自分が鏡の向こうで笑ってる(○´皿｀从´皿｀●)
わいはぁなんぼメンコイばぁ、飼うならやっぱ柴犬か小皿チャーシューだな
最後までちゃんと美味いぽっぽら、もといふぶの中華そば、レンゲ持つ手がまったく止まる気がしない
気付けば完飲寸前よ、そんなドスモナネ自分もそんなラーメン作るふぶも最高よ(･ω´-ゞ)^☆
HRP：２８ /35 point
HRP（Highballman’s Ramen Point）とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。
スープ：☆☆☆☆☆☆★：6 ファンキー美味
麺 ：☆☆☆☆☆★★：5 ブレない美味さ
具材 ：☆☆☆☆☆☆★：6 富士の如くに盛りたい美味さ
雰囲気：☆☆☆☆☆★★：5 ブッチで通いたい美味さ
値段感：☆☆☆☆☆☆★：6 750円＋小皿チャーシューTP150円
吹雪にふぶで
この日の狙いは弘前取上セブン横【中華そば ふぶ】。
ふぶといえばJR北常盤駅内「麺屋ぽっぽら」が、今年７月に移転して出来たばっかのまだまだニューフェイス、かの大人気店出身の店主が作るハイクオリティ煮干しスープがウリの店。
オーダー【中華そば（中）小皿チャーシューTP】税込総額900円。
スープは深い煮干しのエキスにカエシがキリッと効いた、甘くて旨くてうっすら酸味も感じる極上品。
様子見の最初のレンゲが5回も6回も自然と続く、気付けばニボニボ中毒万歳三唱のドラッグ級。
麺はすべすべモッチリの中太ストレート、そのクニッとした食感と口の中でのまとまりの良さがたまらない。
ハイボ好み基準によれば茹で加減はやや柔目、ただしその辺は好み等々だからまずは一度行って喰うが吉。
さらにスープそのものが良いからか、卓上配置の一味唐辛子ともブラックペッパーとも相性抜群。
さすが常盤ぽっぽら時代から一貫してアッサリ煮干し道を探求しつづける店主、ヤルデバナが止まらない。
そんなわけで、次はきっと大チャーシューに小皿チャーシュー付けてライスも喰って体調よければ大オカワリで、
そんな、今日も夢見るハイボールマンだったとさ、、ごちそうさまでした✌︎(‘ω’)✌︎
店舗情報
中華そば ふぶ（ちゅうかそばふぶ）
| 所在地 | 〒036-8171 青森県弘前市取上2丁目1-16 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:30〜16:00 |
| 定休日 | 火曜 |
| オーダー | 券売機 |
| 支払方法 | 現金 |
| 駐車場 | あり |
| 備考 | 店前に2台、向かって右手月極駐車場奥に6台分 ※下画像も参照 |
メニュー
※すべての画像はタップで拡大します
Rule of FUBU
位置情報
あわせて読みたい［かこきじ！］
コメント