ふたたび訪れてしまった雪の恐怖。
雪かきの辛さや通勤渋滞、寄せた寄せないで小競り合うトッチャたちの怒号、そして無邪気に庭駆け回る犬。
とりわけ、朝のカーテン開ける瞬間が恐ろしい。
まるで健診結果を開ける瞬間のような、何もしてないけど横見たらパトカー居た時のような、悪い動悸でこの日もそそっと開けて、一人ぽつりと呟いた。
おっふ、やっぱり。
絶望に暮れるハイボールマン、、ってことでちょっと朝ラー行ってくるッ！( ˊ̱˂˃ˋ̱ )ﾕｷﾔﾌﾞﾅﾝﾃﾐｴﾅｲﾓｰﾝ
ラーメンビヨリ
ちょっと寝起きが早すぎた日がラーメン日和、そんな今日も圧倒的なハイボールマンが問屋のラーメンビヨリまで来ましたよっと(((◞( ･ิ౪･ิ)◟
っておっふ、視界のどこかになんとなくの違和感が、、
どっ、どどどどど冷えもんだでばッ！、浪館から浜館行ってついに店横移転されたばっかのラーメンビヨリの分店だでばッ！？w(ﾟ△ﾟ)w
驚きと寒さに震え止まらないハイボールマン、選べない券売機前で一人またガックガクのブルッブル(´д｀; )
今日もオシャでシティな雰囲気がお出迎え、どーもこんなハイボですんません(σ´Å`o)
今日はどのボーヤでコーデしてやろうかしら、ドドリアさんザーボンさんボク選べないから代わりに選びなさいコロすわよ
と、まさか頭の中でそんなん考えてるとは思えない無の表情で配膳を待つ、それもまたハイボールマンという男(*´ゝv･`)ﾉ
背脂煮干［朝ラー限定］
今日の目的はなんてったってコレ、7:00から10:00までの朝ラー時間限定メニュー「背脂煮干 ¥850」
どっから背脂でどこまでがザクタマなのかも曖昧な、夢と現実の狭間で揺れる寝起きのハイボみたいなもんね
半ライスもつけちゃうの、だってまだ頭の中は夢の中でオネムなの(ﾟε`)
乗せ具はネギメンマにザクタマ、岩海苔、チャーシューそしてセッセセセセセッアッブラァッ！(ｙﾟ 益ﾟ;)ｙ
好きな人なら増したいハズの岩海苔もどうやら券売機にそのボタンは見当たらず、この辺はいつかもしかしたらもしかかも(p’T`*)
それにしても、スッと温かい物を求めがちな朝時間にセアブラを持ってくるあたり、さすがのセンスだぜハイボそんなん大好きだぜ
わいはぁなんぼまんだ良い景色、「I Love Winter!」ステッカー貼ったフォレスターがバイパス鬼の30km走行で大名行列、その先に晴れ間が差し込んだあの西バイの奇跡みたいな良い景色(‘A`)
実食
気になるスープ内の背脂量はそれなりぐらい、仲良くなればいつかは背脂増しの夢叶う、かも
煮干しの甘いところに背脂の甘味も上手に上乗せ、朝イチでも全然重すぎないちょんどいいスープ
鶏そばに使ってる麺とは一味違う、ヌルテカした見た目が特徴的な自家製の多加水麺
食感は紛れもなくヌルンチュルンのモッチモチ、ただ何となくその量感はやや少なめか(´エ｀●)
脂身レスなチャーシュー2枚は箸で持って崩れる具合、それでも持ち上げる意地っ張りを世間は変態と呼ぶんです
麺にまとわりついた岩海苔とか、もう明日から平和の象徴にしちゃいましょうよ偉い人
あらまぁこんなところに寂しげに佇む茶碗飯が
つまりこうなる
よし決めた、生まれ変わったら誰かに背脂かけてもらえるライスになろう(´_ゝ｀)
そしてその化学反応は予想以上、何より朝からセアブライス喰ってる罪悪感がもうすっごい
朝喰うにはきっとちょうど良い量なんだぴょん、けど次は間違いなく大盛りにしてると思う
味変に選んだのはブラックペッパー
はいとても良くできました、夢にときめいて明日にきらめきたいと思います(ΦωΦ+)
なぁ信じられるか、これ、まだ朝の薄暗い時間帯の光景なんだ、ぜ？(´дゞ ｀)
でもきっと大丈夫、タマネギ入ってるし背脂は節々の潤滑剤になるってたしかTVで誰か言ってたし
さて仕事行って寝るかそれとも寝てるかのように仕事するか、それだけが問題だ(〃´3’〃)ゞ
HRP：２７ /35 point
HRP（Highballman’s Ramen Point）とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。
スープ：☆☆☆☆☆☆★：6 ラーララー吸う
麺 ：☆☆☆☆☆★★：5 麺ヌルテカチョイ
具材 ：☆☆☆☆☆★★：5 ビッグに増したい
雰囲気：☆☆☆☆☆★★：5 寄りたい朝焼け
値段感：☆☆☆☆☆☆★：6 850円＋大味玉100円＋半ライス100円
朝背脂日和
ついに朝ラー限定メニュー解禁の報せを聞いて、やってきたのはいつもの【ラーメンビヨリ】。
オーダーはもちろん、その朝専用【背脂煮干】税込850円と【半ライス】税込100円。
それはメニューの文字まんまのド直球、あっさり煮干しスープに背脂チャッチャ、さらに岩海苔プラスのどこからどうみてもの健康ラーメン。
スープは煮干しの優しい甘味に背脂の強い甘味が乗っかって、一瞬朝メシ代わりに喰ってるってこと忘れる味わい。
合わせる麺はもちろん自慢の自家製麺。
ヌルヌルテカテカした弱ウネの多加水麺は、背脂のヌルヌル効果とも相まって非常に楽しい。
ただ何となく、どこか少なめに感じてしまう麺量だけがやや気になった。
次は大盛り、もう決めた。
スープ表層に浮かぶ背脂と岩海苔は、そのまま半ライスの上に乗せて喰うのがハイボ的に強くオススメ。
併せても千円切るお値段設定、やっぱりアリ寄りのアリ。
米が炊けてなかった朝、冷蔵庫何にも入ってない朝、やる気の出ない朝やとにかく背脂ラーメン食いたくなっちまった朝、
きっとそこがあなたのアナザースカイなラーメンビヨリ、
、、ごちそうさまでした(*☻-☻*)
店舗情報
ラーメンビヨリ［ex-麺屋晃心］（らーめんびよりもどのめんやこうしん）
| 所在地 | 〒030-0131 青森県青森市問屋町２丁目１０−３ |
|---|---|
| 営業時間 | 7:00〜15:00 |
| 定休日 | 日曜 |
| オーダー | 券売機 |
| 支払方法 | 現金 |
| 駐車場 | あり（乗用車14台・軽専用4台） |
| 備考 | 2024.10.29 移転グランドオープン 2024.12.9 朝ラー営業開始 2025.1.6 朝ラー限定「背脂煮干」販売開始 |
メニュー
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| 品名 | 税込価格 |
|---|---|
| 濃厚鶏そば | 1,000円 |
| 濃厚煮干ラーメン | 950円 |
| 醤油ラーメン | 750円 |
| 濃厚鶏つけ麺 | 1,000円 |
| 煮干つけ麺 | 950円 |
| 煮干つけ麺（辛味付） | 1,000円 |
| 背脂煮干［朝ラー限定］ | 850円 |
| 品名 | 税込価格 |
|---|---|
| マーボー丼 | 200円 |
| 半ライス | 100円 |
| ライス | 150円 |
| 大盛 | 100円 |
| チャーシュー | 350円 |
| 味玉 | 100円 |
| メンマ | 100円 |
| 小松菜 | 100円 |
| ねぎ | 100円 |
| ザク玉（玉ねぎ） | 100円 |
店横分店
位置情報
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