二郎系専門店から総合麺食処として再オープン〜五所川原【麺や toshima】の津軽味噌ラーメン

こーゆー人は熟読必須

ヤマモリと味噌ラーメンと煮干しラーメンとで悩みたい
しかもそれが券売機じゃなく時間かけて悩みたい
あっ、リニューアルのトシマあんじゃんねッ！

この日は五所川原でうろちょろハイボールマン。

何するわけでもなくただうろちょろ、3歩進んで2歩戻って回れ右してワンって吠えて、やがて時計の針が昼なった所でまたワンワン吠える。

だけどそんな奇行にも、実は理由があった。

なんてったって本日2025年10月6日は、あのトシマが再オープンを迎える日。

マックスバリュ横でオギャッと生まれ、そこからエルムの湯行ったり移転オープンしたりでもう何度目かの再オープンのめでたい日。

ってことで、、やっぱりもれなくハイボールマンが行きますよッ！(´⊙ω⊙`≡´⊙ω⊙`)ｴｯﾄﾞｺﾄﾞｺｰ

【目次】

麺や toshima

店内外の雰囲気だとか

Toshima Zeroでトシマズィローでトシマジロー！？、だったあのトシマがリニューアル！？、って全部知ってるハイボールマンがやっぱり来ましたよっと(((◞( ó㉨ò))◟

どごさある？

国道339号から曲がって五所川原のマヂナガ向かってく途中の、そうそう、そこそこ

リニューアルといっても店内の様子はほぼほぼ変わらず、つまり2人掛けテーブル×2卓に、

窓向きカウンターが計4席、さらに、

最奥には小上がりスペース、テーブルが全3卓にそれぞれ座布団がひーふーみーよーえーっとえっと(；´Д｀)

いつかハイボールマンもここに名を連ねる有名人に、んでサイン代わりに味玉ねだるようなウフフウフフフ(❀ฺ´艸｀)

二郎系専門店をやめてもメニューに残ってる”じろう”、これならヤマモリ変態も安心だぁ(๑′ᴗ‵๑)

卓調見れば店が分かる、そうなったら人間いよいよよ(￫艸￩笑*)

そんな何言ってるかチンプンマン、今日も水飲んでやっと目覚ますチンパンマンよ(´⊙ω⊙`≡´⊙ω⊙`)

津軽味噌ラーメン

リニューアル後の初オーダー、最近寒くなってきたもんね、の「津軽味噌ラーメン ¥1,080」

それは白味噌ベースの味噌ラーメンになかなか豪華な具沢山

チャーシュー2枚にネギメンマ、キクラゲ、モヤシ、麩、海苔にショウガもひとつまみ

しかもそのチャーシューがなかなかの存在感、特に皮周辺のとこなんて脂もつきつつカリッとしてて、あーなんだか無性にビールが呑みたい(˚ଳ˚)

だからビール呑めなきゃオコメを喰えばいいじゃない、の「半ライス ¥150」も一緒に頼んでおくハイボに死角なし

ちなみに、メニュー毎に設定される”おすすめトッピング”の中にヤサイマシとかヤサイマシマシマシとかは無いからあしからず

あらまぁなんとまぁ素敵な景色、毎日イッヌの散歩で行きあう他イッヌの飼い主達のウチの子アピール全無視に歩くハイボ＆ハイボイッヌのコンビの上がったアゴの角度ぐらいに良い景色

実食

スープは甘めの優しめのゆっくり奥からコクが忍び寄る、そんなイメージの味

基本はこの細ちぢれ麺で、＋50円で中太ちぢれ麺に変更可能という味噌、頼んだ後にそれ気付いてアフターカーニバル(´◔ ڼ ◔｀;)

この優しめコクスープならこれぐらいの中細麺でちょんどよさそうな、そんな気がする

ショウガを溶かし込んで味変第一発目、元々まろやかだったスープのさらにカド取れたぐらいのまろやかに(´⊙◞⊱◟⊙｀)

しかし立派なニグだこと、これならニグ増し版の「津軽味噌チャーシューメン ¥1,380」を考慮するのも全然アリ

あらやだ、手が勝手に(´◉◞౪◟◉)

あらやだ手と口が勝手にぃ、けしからなさすぎて逆にもうメンコイわぁ

辛さ、ってよりは風味付けの一味唐辛子でワカッテル大人なオシャレ度を演出

しかし珍しい、味噌ラーメンに麩が入ってるってなかなか見ない

つまりこの光景はかなりレア、画像印刷してポッケに忍ばせれば悪魔とかポケモンとか寄ってくるに違いない(；◔ิд◔ิ)

そんなこんなで今日もめでたく完食間近、こんな心の独り言全開でも誰より喰い終わっちゃってすんません(；´∀｀)

そして気付く、あっ、今日おにぎり持ってきてたの忘れてたぁ(;´^;ิ益;^ิ;.｀)

だからおにぎりは3時のおやつ、そんな今日もワンパクハイボールマンだったとさ(〃￫艸･)-3

HRP：２６ /35 point

HRP（Highballman’s Ramen Point）とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。

スープ：☆☆☆☆☆★★：5　とりま喰えば分かる
麺　　：☆☆☆☆☆★★：5　然るべき細麺
具材　：☆☆☆☆☆☆★：6　まんず具だくさん
雰囲気：☆☆☆☆☆★★：5　接遇パワー
値段感：☆☆☆☆☆★★：5　1,080円＋半ライス150円

総合麺食処

本日めでたく屋号も変えてのリニューアルオープン、五所川原【麺やtoshima】に出没ハイボールマン。

いわゆるヤマモリ系専門店からの原点回帰、まさに総合麺食処としての再スタート、その初日。

記念すべきリニュ初オーダー、前身店でも前々身店でも未食の【津軽味噌ラーメン】税込1,080円。

具体的に何がどうなれば”津軽”なのかの定義は置いといて、結構な甘め白味噌スープだなぁ、ってのが第一印象。

麺は細ちぢれ（±0円）か、中太ちぢれ（＋50円）かの選べるツータイプで好みに応じて頼めるちょんどよさ。

特筆すべきはその乗せ具。

チャーシュー2枚にネギメンマ、キクラゲ、モヤシ、麩、海苔にショウガもひとつまみと、ノントッピングの無印ミソながらも非常に豪華。

その他のメニューもなかなか粒ぞろいで悩ましく、かつてのトシマファンならここは是非に行って懐かしんでほしい。

そんな新・元通りトシマ、入店する際は手指消毒必須だからそこんとこヨロスグ、、

ごちそうさまでした、そしてリニューアルオープンおめでとうございました(*´Д｀*)

店舗情報

麺や toshima（めんやとしま）

所在地	〒037-0035 青森県五所川原市湊千鳥１７７−１
営業時間	11:00〜15:00、17:00〜20:30
定休日	木曜
オーダー	口頭
支払方法	現金、PayPay
駐車場	あり ※下画像参照
備考	2019.3.1 オープン 2021.4.5 エルムの湯内へ移転オープン 2021.12.3 「toshimaZERO」として移転オープン 2025.9.28 リニューアルオープンのため一時閉店 2025.10.6 「麺やtoshima」として再オープン