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鰐come内【うぇるかむ】が新シェフ迎えてリニューアル!湯上がりに楽しむ新店プレオープンの味

2026 9/02
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こーゆー人は熟読必須
  • 風呂上がりにはショッペェやづを
  • それも新店とかプレオープンのやづ
  • ってあっ、あんな所に鰐comeが

ハイボールマンは温泉が好き。

たとえ仲間ッコでのオシャベリでクソうるさいサウナ環境だとしても、たとえ5秒毎にあーぅぃおーぅぃ、って変な声漏れ出るジッチャが目の前だとしても。

だからこの日もプラッと湯ッコさ寄ってったんだ。

そしたらまさか、そこに新店があっただなんて。

しかもそれが、県南の方じゃちょっと名の知れた大将が大鰐に移住してきての新店だっただなんて。

、ってことでモチのロンで喰ってきたッ!(´∀`)サウナメスッ



鰐come うぇるかむ[青森県大鰐町]


【目次】

行ってみた

だいたいいっつも車に風呂道具つけてる類のハイボールマンが、まるで引き寄せられるように大鰐ワニカムまで来ましたよっと(((◞( ・ิ౪・ิ)◟


どごさある?

そりゃもう大鰐駅からも徒歩圏内の、ついプラッと寄りたくなる雰囲気たっぷりなそうそう、そこそこ



店内外の雰囲気だとか

多目的ホールやら売店やらも備える施設群「鰐come」、今日はスタコラサッサと温泉エリアへ一直線


風呂入る人は入浴券も

噂によれば食事だけの入館も可能らしいけど、やっぱ新店メシ喰う前には清めなきゃだっきゃトッチャだぉん( ತಎತ)


その至る所っから溢れ滲み出ちゃってる郷土愛感に、今日もサウナ6セットはキメなきゃと心に決めたハイボールマンだったとか( ᇴ艸ᇴ)



と、時間は流れ、ガッサボディのハイボールマンの徘徊再開


今年5/31の営業を最後にしばらく”休業状態”だったフードコート「うぇるかむ」、今再びその歴史が動き出す


聞けば、もともとは県南を中心に、サバ寿司のプロフェッショナルとして腕を奮ってた料理人によるリニューアルプレオープンとかどうとか(→艸←)


メニューもあれこれ
惣菜いっぱい

さらにまた噂によれば、タイミングさえ合えば入浴前に注文しての風呂上がりサバ寿司ってこともあるとかないとか


そりゃやっぱ気になるじゃんね、”プレオープンメニュー”とかって片っ端から喰わねばまねじゃんね、ブツブツブツブツじゃんね、ってまずはレジで注文&お支払い



あらまぁサゲのツマミっこ
サゲッコだって選り取りみどり

うーんぐぬぬ、もういっそ呑むことによって悩みの苦しみすら忘れてしまおうか、って思うのもコンプラ的にも教育上でもダメゼッタイ


てことでハイボールマンは水を汲む、油分も抜けたガッサガサ手に紙コップも喰いつかないのに四苦八苦しつつも水を汲む


3人円卓×3
小上がり長テーブル×3

喫食スペースとしてはご覧の通り、腰の具合や足裏のプガ具合みながら選択しよう(´⊙◞⊱◟⊙`)


「お待ちどうさまでーす、ラーメンでお待ちのハイボさーん、緊急通報にビクッ、より雷の音にビビって布団上がってきたイッヌについついデレッとしてたハイボさーん」、「えっ、あれっえっ?」



あっさり煮干しラーメン

そんな犬煩悩ハイボールマン、やっぱここは麺オーダーの一択だべさとアッサリニボシのラーメンチョイス


見た感じからしてもう完全なるムカシナガラな中華そば、そーゆー語りたがりが鼻下伸ばしてずーっと語りたがるやづ


乗せ具は小ぶりなバラチャーシュー3枚にネギメンマ、さらにナルトも一枚入った充実ぷり


風呂上がりのコーヒー牛乳もいいけどサウナ上がりのムカシナガラアッサリがあったっていい、です(´◉◞౪◟◉)



喰ってみた

第一印象は超アッサリ


けど二口目、三口目と進むごとにそのアッサリの奥に何層もあることに気付く、なるほどカテゴリとしたら深アッサリ


麺はカンスイ強めの細中華麺


これが並でも結構な量感で、かつ深アッサリなスープとも馴染み良くてちょんどよし


んでこのバラチャーシューがしっかり美味い


どれだけ美味いかっていうと、頑張って頑張って持ち上げた麺に乗せたところをパシャッとやりたくなるぐらいにちょんど旨い(´⊙◞⊱◟⊙`)



そして多めのホワイトペッパー


このホワイトペッパーが良い方向にケミストリーで、深アッサリだったスープにさらに横幅までプラス


自分を見失って自暴自棄になったナイキ、だな、きっと( ;´Д`)


ここでハイボールマンの巻き芸披露、記念すべきプレオープンを祝してグルッと巻いてガブムシャゴックン



とかやってるうちに今日も完食、からのもうこのまま二度湯行っちゃおうかのコンディション


とか悩むよりまずはお片付け、元気な声と満面の笑顔で「まんだ来るでゃあ」までが1セット



HRP:24 /35 point

HRP(Highballman’s Ramen Point)とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。

スープ:☆☆☆☆☆★★:5 うんアッチぽい
麺  :☆☆☆☆★★★:4 ええ感じのチュルクニ
具材 :☆☆☆☆☆★★:5 ルールオブニグニグ
雰囲気:☆☆☆☆★★★:4 カムオンカムオン
値段感:☆☆☆☆☆☆★:6 750円


リニューアルプレオープン

約3ヶ月の充電期間を終え、ついに復活再オープン果たした【うぇるかむ】。

そこはご存知、大鰐が誇る巨大温泉施設「鰐come」内にあって、湯上がりで仕上がりきった人もこれからの人も、ついプラッと何か腹に入れたくなる魔の一画。

聞けば新シェフ、それも八戸を中心にハイクオリティ鯖寿司で名を馳せた鉄人によるリニューアルなんだとか。

そりゃ大変だ、すぐにススれるものひとっつオナシャス、

のオーダー【あっさり煮干しラーメン】税込750円。

いわゆる煮干しを極限までシバキ倒しました!、な津軽煮干しとは大きく違い、どこか県南ぽさ溢れるほんのり煮干し。

スープひと口目の印象はめちゃくちゃアッサリ、けどそれがレンゲ進むほどに理解度深くなってく感じ。

なるほどなるほど。

これは非常に丁寧な仕事っぷり、随所に職人としてのプライドだだ漏れちゃってる良き一杯。

風呂上がり、それもさ多重サウナでガッサに仕上がった身体には染み込みまくる旨さがここにある。

ちなみに、気になる本オープンの時期はまだ未定。

もっとメニューが固まってきた段階で、テヘッ♪、とは店主談だから今後の動向にも大きく期待、

てなところでまた次回、ごちそうさまでした、、そして今回のプレオープンおめでとうございました( ´艸`)


店舗情報

鰐come うぇるかむ(わにかむうぇるかむ)

  • X
  • リンク
所在地〒038-0211 青森県南津軽郡大鰐町大鰐川辺11−11
「鰐come」内フードコート
営業時間11:00〜19:00
定休日木曜
オーダーレジ注文&先会計
支払方法現金
駐車場あり
備考2026.5.31 リニューアルのため休業
2026.9.1 プレオープン
※記事掲載時点の情報です

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位置情報

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