- 旨味をとかく語りがち
- なんちゃら酸とか聞くとヒィヒィしちゃう
- もうサモダシとか聞くともう、もう、っていう
キノコが身体にいいらしい。
なんとあの海藻やヨーグルトに勝るとも劣らないぐらい、とにかくなにかと身体にいいらしい。
でも単にキノコだけかじってたって味気ない。
どうせなら手間暇かかった誰かの手料理で、しかも香り豊かに仕上げてもらったのを喰いたいもんで。
、ってことでアソコのソバッコ喰ってくるッ！(´⊙ω⊙`)ﾊｲﾎﾞｱｹﾞｲﾝ
そば処 北の翔［青森県板柳町］
行ってみた
店内外の雰囲気だとか
フンチャキからゴショ向かってってちょんど腹減るタイミングで現れる北の翔、そりゃハイボールマンもまんまと寄りますよっと(((◞( ó㉨ò))◟
そりゃもう板柳の玄関口の、つまり北の翔って名前の板柳じゃ南端に位置するのでおなじみのそう、そこそこ
こっ、これがキングダムの次シーズンっ！？、えっ違う？、薬屋のひとりごとの新シーズンっ！？、えっあっえっどっちも違うッ！？(。☣⋌⋚⋛⋋☣。)
そんな北の翔、店の最大収容可能人数はかなりのもんで慣れてないとどこ座るかだけで立ちすくむ ( ☻ ω ☻;)
座る場所以上に悩ましいのが何を喰おうかってこと、”そば処”ってからにはソバ喰いたいし、
でもどっから見てもカツも絶対的にメッタラだしぃ、公式SNSとか非公式SNSとか見ればもうなんか全部がメッタラだしぃ(ﾉ∀థ｀)･ﾟ･｡
よし決めた、今日はやっぱ店のカンバン背負ってるコレに決めたッ！
ってあわわわわ、なんかお得なランチとかサービスセットとかがあるぅあわわあわわわわლ(;◉;益;◉;ლ)
もう水飲もう、水さえ飲み続ければきっと平穏な未来が待って…、
ギャーッ！、陰影だけで表現する龍だでばッ！、かと思えば炭治郎柄なカラフル龍もいるでばしッ！(；☣.益☣. )
っておっふギャーッ！、濃密な一角っ、ロックとサブカルとAirレジがイッショクタなってる濃密な一角ッッ！(；◔ิд◔ิ)
でも大丈夫、どうも出来なくなってもJAFがある(´◉_◉｀)
それに個包装タイプのオシボリもあるし何ならブラペある時点で勝ち確定(´⊙◞⊱◟⊙｀)
さもだしそば
そんな悩める羊のハイボールマン、オーダーするのはやっぱり安定のカンバン商品「さもだしそば ¥1,100」
「サモダシ」、それはいわゆるひとつの”ナラタケ”のことで、〝三文（さんもん）出しても食べたい〟ほどにウマイってとこから名前がついたとかあのそのえーっとえっと(；´∀｀)
そのナラタケがどっさり乗って、しかもネギとキザミ海苔が脇固めてて、んでこっち見てコッチャコイこっちゃこいって手招きしてて(；◔ิд◔ิ)
とかってオソバが見え始めたら黄信号、ぬるめの風呂に浸かりながら子猫映像とか見て早めに寝よう(´◉_◉｀)
でもなぁ、後から小腹が空いたら大変だよなぁ、って「おにぎり ¥250」頼んでしまうのはむしろ必然(*´￫∀￩｀)
キノコは身体に良いと聞きました、なんぼ喰っても太らないどころかアレがアレしてコレがコレする作用で痩せすぎるって聞きました(´థ v థ`*)
実食
なんたって旨味漏れまくっちゃってる出汁が抜群、千センテンス並べる言葉よりレンゲひと口分の説得力が半端ない(*^ิ艸^ิ*)
その主役になってるのは紛れもなくコレ、三文どころか3,000文ぐらい出しても惜しくないコレほんと素敵すぎ(ｕ艸Ｕ*)
さらに平ザルで湯切るソバもここで躍動
極旨ダシに染まったこのソバを、慰める奴はもういないんだからズルガブムッシャでゴッキュンしてやるかんねッ(*´￫∀￩｀)
いやほんと、ほんと旨すぎんだわアンタってばよぉ( ँ ੬ هँ )
そんなずっと満足ハイボールマンがこの日唯一の残念事項がこのオニギリ、
まるでこの仕上がりがベチャすぎててね、もはやオカユ無理して握ったのを喰ってるみたいなね、んでこれに¥250出してるかと思うとね、ちょっとまぁ、ね( ತಎತ)
いやもう忘れよう、普段からの暴飲暴食を憂いた店主による優しさによるベッチャだったってことにしよう( ･ิ౪･ิ)
にしても、お前、、、姿勢いいなぁ(*´﹃｀*)
この極上のオダシバランスをあえて壊してでも一味唐辛子をぶち込みたい、、よなッ！(´థ v థ`*)
いやもうハンパないってー！、何かそーゆー神様のブロマイドにしか見えないもん、キノコそんなんできひんやん普通ぅ(；´Д｀)
ってぐらい、このオソバはオダシが本当に生きている
だからね、ハイボね、今日はもう確実に心に決めてしまったの、
次は多人数で来てアレコレ頼んでのシェア喰い、んで今日は叶わなかったカツ丼とソバ類の共演から食後の特大エビ天丼でウフフウフフフフ(*￫艸￩*)
ってことでまた来るはんでなぁ、たぶん上弦の1.5ぐらいの名のある方とお見受けしますがこんなハイボをよろすぐなぁ(*థ౪థ)
圧倒的旨味
あったかオソバ気分に取り憑かれたハイボールマン、訪れたのは339号線沿い板柳【そば処 北の翔】。
オーダーするのはもちろんアレ、前回訪問時からずっと心に決めてたカンバン商品、数量限定【さもだしそば】税込1,100円。
まさに圧倒的期待通り。
丁寧に拵えられたオダシに上積みされる独特な旨味、かつて”三文出しても食べたい”と崇め奉られたナラタケの芳醇でウェッティな旨味が喉から上の粘膜全部を喜ばす。
まるで飲めば飲むほどに仕上がってくような、フィジカルにもメンタルにも効く次世代リゲインのような、っていう。
そこに浸ったツルツルオソバ、そりゃ間違いなく間違いないに決まってるよね、間違いない。
ちなみにオソバに合わせるにはオニギリだよね、派な人は要注意。
この日はたまたまだったのか結構なベチャ炊き離乳食状態、開店直後入店なんかは特に頼む際に覚悟と理解をもって頼むべし。
ってことで次はとんかつ定食の大、いやネット界隈に伝わるイノ盛りなる神話の検証を、、
ごちそうさまでした(*^ิ艸^ิ*)-3
店舗情報
そば処 北の翔（そばどころきたのしょう）
| 所在地 | 〒038-3644 青森県北津軽郡板柳町横沢東宮元３１−７ |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00〜15:00、17:00〜20:00 |
| 定休日 | 水曜 |
| オーダー | 口頭 |
| 支払方法 | 現金、PayPay、クレジットカード、交通系 |
| 駐車場 | あり |
| 備考 |
メニュー
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本日のランチ
数量限定「さもだしそば」
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