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青森浜館【ラーメンショップ○化(マルカ)】は麺カタメが絶対オススメ!「朝から辛ネギ味噌」

2026 6/03
ラーメン ランチ 朝食
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こーゆー人は熟読必須
  • マルカの響きにまだ慣れない
  • マルカってなだだば喰えるもんだだが
  • おっしゃマルカば喰ってまるか

県内唯一のマルカ、ラーメンショップ青森浜館店。

かの有名な’浅草開化楼’謹製麺を、じっくり炊き上げる濃厚スープで楽しめて、さらに朝7時からやってるっていう朝ラー処、つまり、

そう、ここは完全なるハイボホイホイ。

けど唯一ここがもうちょいこうなれば、って思うところも実はあったりしてて、それいつか試したいな、っても思っていてて、

やってきたッ!( ˊ̱˂˃ˋ̱ )シゴデキハイボッ



ラーメンショップ○化(マルカ) 青森浜館店[青森県青森市]

【目次】

行ってみた

店内外の雰囲気だとか

くんかくんか、なんだか朝ラーでもついに提供開始のネギ味噌ガマリがしてくるぉ?、ってハイボールマンが浜館ラーショまで来ましたよっと(((◞( ó㉨ò))◟


どごさある?

つまりもとのカナデでもとのトリデンで今のポンポコポン隣の浜館の、そうそう、そこそこ


なるほどなるほど、つまり食券買ってそこで初めてお客扱いってことだのね( ω


オーダーはフルタッチ式券売機

ちなみに朝営業でのメニューは限定的かつちょいお得、券売機に映る選択肢に沿ってポチポチしていきましょう(ᇴ‿ฺᇴ)


さらにちなみになんてったって新町「つしま」と同経営、つまり朝昼ラーメンで夜ツシマってのも十分アリっちゃえーっとえっと(;´Д`)

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カウンター全13席
ボックス席×2卓
大小テーブル×4卓
店舗奥には小上がり席も全3卓

店内の客席キャパはちょっとした焼き鳥居酒屋並みに広大で、MAXキャパならとにかくやっぱりえーっとえっと(;´Д`)


今日も客席に置かれる大量の調味料、もはや調味料研究家の喫煙所的な景色がそこに


店内2箇所のサービスコーナー

それでも心満たされない人はまっすぐサービスコーナーへ


そこにはなんと世にも珍しい、青ネギ取り放題&青カッパ取り放題の天国が


準備は大事、サービスネギに卓調ニンニグ酢醤油のせて待つのは後々の自分を励ますためにもすっごく大事(๑’v゜๑)



ネギ味噌ラーメン+辛ネギTP

そんな今日の朝食、全貌がこちら


「ネギ味噌・中盛・辛ネギ ¥1,200」

最近から朝ラーメニューに追加のネギ味噌、昼営業時間帯に比べなんと¥50もお得

[食券内訳]
ネギ味噌ラーメン … ¥900(朝値段)
麺中盛 … ¥150
辛ネギTP … ¥150


ただでさえネギ乗ってくるところに追いで辛ネギまでつけてしまう、そんな自分が割と好き


「卵かけご飯 ¥100」

驚愕すべきはこのTKG


普通に普通以上の大盛りライス

山盛りライスにほぐしチャーシューにネギにゴマ、そこに殻入れ容器つきで生卵とか太っ腹にも程がある


さて今日も喰いすぎれる準備は万端、あとは手足震えるだけただただ無心に喰らうのみ



実食

いただきません、柔っこくなるまでは


辛ネギっぷり

いただいちゃいます、初手のネギは薬だぉん


麺カタメ

ちなみにこれまで二度の訪問歴ハイボールマン、せっかくのイイ麺が柔っこすぎて全然活かされてないとは思ってて、


だから勇気を出して「麺のカタメって出来ますか?」、「あっ大丈夫っすよ」、「へはそれでオナッシャウスッウヴッッ!!」、「ひっ、ひぃいぃぃっ」


そしたらこれが大正解、輪郭なくてボヤけた印象だったあの麺が、ムッチトゥルルの極上食感に大変身


そりゃネギだって絡め喰うって話でさぁ、えぇ(๑´∀`๑)


そしてここからはお待ちかね、ハイボールマンの15秒クッキングのお時間です(° ꈊ °)✧˖°


卵に醤油を入れまして、
それをドバッとかけまして、
仕上げにさっき作ったアレをドン!

ふんふふーん♪ふんふふふふーん♪


気になるコレステロールなんてガン無視さ、で完成TKG


量・質・達成感、とても税込100円だなんて思えないスペシャル丼の出来上がり


こうなると目に見える全てのものがスペシャルに見えてくるから不思議なもんで、


からの豆板醤、
からの酢醤油ヌンヌグ

かといって味変の手を緩めるかってったら別問題で(´◔ ڼ ◔`)


海苔は汁でビヂャビヂャに
ドンと乗せたらクルンと巻いて、

結局のところ、海苔をどう使うかって話は最後ここに行き着くってハナシなワケで


っておっふ、忘れるとこだったニグが柔っこくなってて非常に良い出来になっとりました(´^ิ∀^ิ`)


そんなハイボからは一つだけ、浜館ラーショはカタメで喰え✌︎(‘ω’)ッテガッ



HRP:27 /35 point

HRP(Highballman’s Ramen Point)とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。

スープ:☆☆☆☆☆★★:5 ハマる濃い朝
麺  :☆☆☆☆☆☆☆:7 ダテじゃなくなる麺カタメ
具材 :☆☆☆☆☆★★:5 ラーメンにはネギだっぺ
雰囲気:☆☆☆☆★★★:4 正直朝のゆるゆる感
値段感:☆☆☆☆☆☆★:6 900円+麺中盛150円+辛ネギ150円+TKG100円


メンカタのススメ

今年3月のオープン以来、早くも3度目となる【ラーメンショップ○化 青森浜館店】。

なんてったって朝からネギ味噌やるってんだぉん、そりゃやっぱ気になりすぎるってなもんだぉん。

と、オーダー【ネギ味噌ラーメン(中盛)辛ネギTP】税込総額1,200円(朝ラー値段)。

トロリと豚骨まじりセアブラまじりの味噌スープに、ラーショアブラで和えたネギ、さらに加えて辛いネギ。

それは朝から人の気持ち無視にネギ臭くなれる、非モテ系グルメ。

さらにこの日初めてお願いしてみた”麺カタメ”、これがちょっとドンピシャすぎた。

これまでフェニャでボヤけた印象でしかなかった麺が、これぞ一流製麺所謹製だ!なストロング麺に大変身。

一度でも試しちゃったら、たぶんもう元には戻れないほど衝撃的プラス補正、ここは絶対的に麺カタメ。

さらに【卵かけご飯】税込100円もかなりのバグみ。

この卵も高い時代にチャーシュー乗ってネギ乗って、あとシンプルに量めっちゃ多いのにワンコイン。

だから、今日はこの2点だけ覚えておこう。

浜館ラーショ行ったら麺カタメとTKG、ハイボと非ハイボのこれ大事な約束なっ♪、

、ごちそうさまでした(*´ω`*)


店舗情報

ーメンショップ○化 青森浜館店(らーめんしょっぷまるかあおもりはまだててん)

  • Instagram
所在地〒030-0947 青森県青森市浜館間瀬23−16
営業時間7:00〜11:00、11:00〜14:30L.O.、16:00〜19:30L.O.
定休日火曜
オーダー券売機
支払方法現金
駐車場店舗左右にあり ※下画像参照
備考2026.2.19-28 関係者のみ招待のレセプション
2026.3.2 グランドオープン
2026.5.1 朝ラー営業開始
※記事掲載時点の情報です
駐車場案内

メニュー

朝限定メニュー

メニュー税込価格
麺類ラーメン¥700
ネギラーメン¥800
塩ラーメン¥800
味噌ラーメン¥800
ネギ味噌ラーメン¥900
サイド
メニュー
卵かけご飯¥100
半チャーハン¥400
チャーハン¥750
餃子(5個)¥450
餃子(3個)¥350

通常メニュー

※すべての画像はタップで拡大します

※左右にスライド



位置情報

→ Googleマップでルート表示

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