冬の予感も静かに近づく10月の終わり、とある噂が駆け巡る。
「十和田に、新店の動きあり」
、、ナ、ナ、、ナヌッ!?、新店だとッ!?、しかもニボシとかジローとかじゃなく、鶏の旨味をギュギュッとギュギュしたハイソ系ラーメンのお店だとッ!!?、、、こーしちゃいれん行がねばまいね、すぐ行って喰って撮って書いて上げて、増え続けるアクセス数見ながらモホモホして酒呑まねばマイネデバッ!!(((; ఠ ਉ ఠ))
と、ひとり騒ぐ男、人呼んで孤高の新店狩りハイボールマン。
ふむふむ、新店つってもまだグランドオープン前のプレオープン、オペレーションなり厨房慣れするための確認営業してる最中なのね、ふむふむ、ふむふむ。。
無・問・題ッ!((๑✧ꈊ✧๑))
プレオープンだろうとプッチンプリンだろうと暖簾出してる以上ハイボは狩るのみよ。
いつも通りに甘めの優しい気持ちで喰うだけよッ!(ὸ⍸ό)✧
思えば昭和ってもう2つも前の時代になっちゃったのか、どーりで歳くうわけだ、肩も痛いし腰も痛いし青タンなんかいつまーでも消えないし、っていう老いボールマンが来ましたよっと(((◞( ・ิ౪・ิ)◟
夜は「おばんざい処いごこち」として酒を出し、昼は「オーロラ食堂」としてラーメンを出す、最近多いよねこーゆー営業形態(*′☉.̫☉)
新店の話聞いたのにグランドオープンまで待ってられるかってえのッ!、ギラつくハイボールマンは北へ南へ東へ西へとどこへでも(((◞( ・ิ౪・ิ)◟
メニュー構成はオモテとウラの2種類のみっていうシンプルさ、でも男たるものやっぱウラだべウララウララウラウラよだべッ!((๑✧ꈊ✧๑))
っておっふ、やっぱプレオープン期間だもんね、ウラがないッ!!、だけど瓶ビールは押せるのね(((;ꏿöꏿ;)))
店内はカウンター席が4、さらに小上がりが4人×2卓だから、キャパとしたら全部でひぃふぅみぃよぉえーっとえっと(;´Д`)
水でも飲んでまずは落ち着けハイボールマン、もうすぐ会える、もうすぐピッチピチのニューフェイスに会い喰える(︶.̮︶✽)
オーロラ食堂のオモテ、淡成鶏らーめん、参上( ꆤωꆤ )y─┛
シャモロックに比内地鶏、さらにその他の鶏と水だけでダシをとったこだわりのスープ、それが淡成鶏らーめん、、って商品説明に書いてたよ
ギャフン!、、これハイボの苦手な逆三角形丼だでば、世界中のゴリマッチョたちが自分に重ねまくってる偶像アイコンの逆三角形ドンブリだーでーばッ!(((;ꏿöꏿ;)))
超鋭角のドンブリで、汁の上面位置がこのぐらい、、ってことはまだ喰ってないけど、手もつけてないけど、ほんとたぶんでしかないけど、これは絶対量が少ないやつだと思ふ(((ꏿ ्ꏿ;)))
具材は季節のこだわりネギ、国産焼きのり、姫竹メンマ、アップルポークの極薄チャーシューに五穀味鶏モモ肉のコンフィ、、ん?コンフィ?、それってつまりあのそのえーっとえっと(((;◔ᴗ◔;)))
飲んだ瞬間、なんだか都会人の仲間入りした気分になるスープ、その秘密はこの分厚いオイル膜にアルカポネ( ꒪﹃ ꒪)
これまた都会的な麺、チュルシコ系の平打ち麺でするするなんぼでも喰えるやづ、そしてきっとドンブリヒタヒタの特盛にしなきゃきっと満足しないやづ(((༼•̫͡•༽)))
やだぁ、チュルシコすぎて滑っちゃうぅ♪、とかいう箸ベタ野郎にはスタッフが気持ちを込めて箸袋に入れてくれた割り箸も手の届くところにちゃんとある(ゝ◞౪◟・)v
姫竹メンマ、つまりタケノコやね、さらにちゃんと言えばイネ科タケ亜科ササ属チシマザサの若竹のことやね(*´◉◞ρ◟◉)σ
これはあれや、、つまりそのー、、コンフィや、え?コンフィ?、、そりゃアレよ、油に食材を浸してじっくりと煮るフランス料理の製法を指し、この製法で作られた料理のこともコンフィと呼ばれます、ってググったら書いてるアレのことやで((;,;; ิ;;◞౪◟;; ิ;))
アップルポークのチャーシューってのはな、つまり巻くために生まれたもんなんよ、海苔とか麺とか適当にドカッと乗っけてな、
くるっと巻いたら出来上がり♪、だけどこれ人前でやったらハイボってロクデナシに勘違いされるからまぁホドホドにな(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)
ブラックペッパーはミルタイプ、あとの赤いやつはきっとTKG用のタレとかラー油とか、かどうかは自分の目と鼻と舌で確認してみよう(*´꒳`*)
ドンブリの上にたゆらぐ湯気をオーロラと例えるあたり、なかなかのセンスとお見受けした、、是非ともサウナ上がりに露天で湯気オーラを振りまくハイボを見せたげたい(︶.̮︶✽)
HRP(Highballman’s Ramen Point): 25 /35 point ⇒HRPランキング2021
スープ:☆☆☆☆☆☆★:6 おっふにうまい
麺 :☆☆☆☆☆★★:5 おっふちゅるしこ
具材 :☆☆☆☆☆★★:5 ロードオブコダワリ
雰囲気:☆☆☆☆☆★★:5 ラッキー着けた
値段感:☆☆☆☆★★★:4 780円
「逆三形状の深ドンブリにチョコラっと収まった都会的でお上品でヒルナンデスな一杯」
天空の神秘、オーロラ。
それは宇宙から飛んでくるプラズマが地球の大気とぶつかることで放電、そのエネルギーが光となって人の眼に映る自然現象で、ラテン語が語源となっている。
つまり虹と一緒、大昔の人々がおっふ近づいても近づけないしどんだけやっても触れねーとビビリまくったやべーやつ。
そんな超常現象を店名に冠した期待の新店オーロラ食堂に、ついに津軽メグセオヤンズの雄ハイボールマンが降り立った。
レギュラーメニューはオモテとウラの2種類で、プレオープン期間中に食べれるのはオモテのみ。
食材やら作り方やら盛り付けやらドンブリ形状にいたるまで、おそらくコダワリにコダワリまくってるだろうその一杯の、ハイボの第一印象は「おっふこれ量少ねくね?」だったとか。
逆三形状の深ドンブリにチョコラっと収まった、都会的でお上品なラーメン。
一口すすっただけで、ッンッフゥ〜、と鼻から風味を逃したくなるお味で、ヒルナンデス芸能人が「あぁうまぁい」とかすぐ言うんだべなな一杯。
味は良い、具材の原価も確かに高そうだ。
だけどこれで780円、普通に喰ったら1分ちょいで喰いきっちゃうこの量で780円。
この味、この中身、この量で目隠し値段当てするなら650〜680円ぐらいで答えるなぁ、それが隠しきれないハイボの本音。
ちなみに駐車場は道路挟んで反対側の月極にオーロラ食堂の札付で5台分、さらにファミマ向かい山田衣料の裏手に3台分。
11月12日のグランドオープン後はオモテのみならずウラの提供も始まるし、トッピングやサイドメニューも全解禁。
何より7:00開店の朝ラーOKっていう最高っぷり、、楽しみだでば。
我こそはオシャレ舌と小金を備えたハイソサ野郎!、って人はぜひ一度ご賞味を、、ごちそうさまでした(*★o艸O`)
オーロラ食堂(昭和小路内)
営業時間:
(プレオープン期間)10:00〜15:00
(グランドオープン後)7:00〜14:00
定休日:月曜
駐車場:道路挟んで反対側の月極にオーロラ食堂の札付で5台、少しはなれた山田衣料裏手に3台
※記事掲載時点での情報です
コメント
コメント一覧 (2件)
表と裏ってこゆことか
端麗と芳醇とかの方がおしゃれっぽいけど「クデ」んだべねw
確かに「淡麗」とか「芳醇」、どこでもかしこでも見飽きた感ありますねー。
分かりやすく伝えようとすると埋もれてしまう、だからここはひとつ「水っぽい」「泥っぽい」ぐらいで行ってみよう、、はいもちろんハイボの独り言(゚∀゚)