「本格和食居酒屋がランチ営業で出すラーメンにハズレない」説。
東大も京大もハーバードもMITも答えを出せずにいるその超難解な仮説に、体当たりで取り組もうとしてるイチ個人がいた。
彼の名はハイボールマン、最近酔っぱらうとカップラ一個じゃ止まれない男。
男はその仮説に真正面から立ち向かい、今日も東奔西走ひた走る。
この日の調査の舞台は七戸町、言わずと知れたジェラートと新幹線駅と道の駅と鷹山宇一で賑わう町。
ここで今日、ハイボールマンは煮干しを食べる。
本格和食居酒屋がランチ営業で出す煮干しのラーメンを、えーそれ絶対美味いやつじゃーん、って気持ちオンリーで食べてくるー( ´艸｀)ﾏﾁｶﾞｲﾅｲｯ♪
居酒屋ふじと / ぴゅあな濃い【ほいどセット】
ピュアな煮干しが味わえると評判の居酒屋ふじとに、notピュアなハイボールマンがノコノコ来てますよっと(((◞( ･ิ౪･ิ)◟
だけどハイボールマンだってやっぱりピュア系おじさんに憧れる、なんてったってリンゴだって皮のまんまで喰っちゃうもんね(*´◉◞ρ◟◉)σ
夜はちょっと良さげな居酒屋顔になるフジト、5席分のカウンターに分割可能な小上がり卓12人分、
さらにゆっくりイチャコラこけるテーブル席が2卓あるってことはつまり全部であのそのえーっとえっと(((;◔ᴗ◔;)))
あの水ポットから水汲んでもいいんかなぁ、だけどあの横に他のお客さん座ってたら汲みづらいなぁ、近くに持って来ちゃってもいいんかなぁ、よーし今日はコップ水は諦めよう(。≖ˇ‿,ˇ≖｡ )
ざっと見渡してみる限りランチタイムのお品書きがあるのはココだけっぽい、つまりここに立ち止まって決めてから座るのが吉(･ิ ॄ･ิ๑)
おっふ、いい酒たちがこぞってハイボを見てるー、ハイボも物欲しそーにいい酒をば見つめてるー(♧◑ω◑)
大量に出ちゃう酢はきっと押すなよ押すなよみたいなもんだと思うことにしよう(✧ ꒪◞౪◟꒪)
あらまこんなところにまさかのドヅブレイカー先輩が、チワっすガラスの胃腸のハイボっす
「ぴゅあな濃い」¥760＋「ほいどセット」¥300、それがこの日ハイボールマンが一番頭使った決断(✿´◉◞⊖◟◉｀✿)
でもね忘れちゃいけないワカモノたちよ、本当にピュアな恋ってのは、たとえいつか終わりを迎えたとしても値段なんか付けられない、自分史にのこる大事な財産だからッ！、、うん、ハイボはいったい何を言ってるんだろう(;´д｀)
プラス300円で叶うホイドーズドリーム「ほいどセット」、その内容はラーメンへのチャーシュー増しと半熟卵ハーフ、、さ・ら・に、
このエヂカラ強めのラーショ風味のネギマンマっ！(*´∀｀*)ｷｬｯ
事前に調べた情報によれば、「濃い」とは”ぴゅあにぼ”の倍以上の煮干しを使ってるらしく、ハイボみたいな煮干し変態はそれだけで死ねるやづ
厚切りにしたバラ肉をパクッといったその瞬間からもうハイボはフジトのファンになったとさ(♡´౪`♡)
断面丸いストレートな中太麺、ムチって噛んでツルッと飲み込まさって、あとから小麦の香りが鼻からンフゥと抜けていくちょーどよさ
「てんちょー、まーた麺持ち上げてるやついまーす」、「どーせハイボだろ、ビンタしてこい」、「もーやりました」、「喜んでたろ？」、「はい、いい仕事できました」
桃屋「煮干ラーメンの汁に漬け込んだネギの瓶詰め、新発売！」 ※これはハイボの妄想です、強い願望からくる妄想です
ホイドセットのネギメシ、ライス量も多いしまず乗っかるネギが超美味い(๑⁍᷄౪⁍᷅๑)
だからラーメンからバラ肉1枚取り出して、
こーやって喰ってもやっぱり美味いは変わらずに美味い、間違いない(๑་ ༝ ༌๑)ෆ*
今話題のメンマアート、これは温泉マークかなんかの記号だな、うん(ఠ◞≼皿≽◟ఠ)
ある程度食べ進めたところで味替タイム、絶大信頼度のテーブルコショーをパラッパラッパーのチェケラッチョ
そして激辛唐辛子、ハイボールマンの長いキャリアの中でも初めてとなる挑戦に全米が泣いてとにかくチェケラッチョ
そんなピリッとした刺激と煮干しスープの妙、これがなかなかどうして悪くない、、てか合うッ！(ತ◞౪◟ತ‵)
あ、ハート♪、、急いで宝くじ買わなくちゃ♪(ㆁᴗㆁ✿)
県内どこでも美味い煮干しが食べれるいい時代、、ほんとオレ運にバンザイ(◍’Θ’◍)
「トンコツ？、やぁよアタシお風呂嫌いだもん」
お品書き
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HRP：２７ /35 point
HRP（Highballman’s Ramen Point）とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。
スープ：☆☆☆☆☆☆★：6 深い煮干しの穴に墜つ
麺 ：☆☆☆☆☆★★：5 ジ・アルティメット
具材 ：☆☆☆☆☆☆★：6 とりあえず肉が好き
雰囲気：☆☆☆☆★★★：4 合間みて行きたいね
値段感：☆☆☆☆☆☆★：6 760円＋ほいどセット300円
七戸の街中で出逢えたザ・ビッグバン・ヤルデバナ
美味い煮干しラーメンが喰えると評判の七戸【居酒屋ふじと】で、ハイボールマンが選んだのは【ぴゅあな濃い】税込760円。
どれ選んでも全部美味そうな悩ましいメニューから、これを選んだ理由はただ一つ、そこにあった「濃い」の文字。
そう、悩んだら濃いのに限る。
なんてったってコレ、通常版ぴゅあにぼに比べ倍以上の煮干しを使ってるってんだから正義以外の言葉がない。
実際にめっちゃ美味い。
トンコツどっぷりドブ色系でない、煮干しの濃縮ムカシナガラスープに中太ストレート麺のムチモチ食感、上質な具材にホロホロトロンな豚バラチャーシュー。
これはザ・ビッグバン・ヤルデバナ。
さらに、ホカホカご飯に某ラーショ風味の味付きネギが乗っかったネギメシに、ラーメンへのチャーシュー増しと半熟卵ハーフが１つの【ほいどセット】税込300円も忘れちゃいけないヤルデバナポイント。
そんな居酒屋ふじと、聞けば使ってる食材や麺は地元のものらしい。
ほんとスンバラシイね、やっぱラーメンに限らず美味いモノ作る人はその辺の意識がまず高いってことなんだべなぁ、なんか自分ももっと頑張んねばなぁ、、
と、目の前のラーメンに気持ち奮い立たせるハイボールマンだったとさ、、ごちそうさまでした（＾ω＾）
店舗情報
居酒屋ふじと（いざかやふじと）
（⇨2022/7/23より「ラーメンめじゃあ」としてラーメン店へ業態変更）
営業時間：
平日11:00〜14:00
金曜18:00〜22:00
土曜11:00〜14:00・18:00〜22:00
定休日：不定
駐車場：3台
※記事掲載時点の情報です
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