もはや肌寒さしかない、とある日のこと。
ハイボールマンは駅前にいた、それも弘南鉄道弘南線の平賀駅の前にいた。
理由は割愛、ハッキリしてるのは今日も腹が減ってるっていう事実のみ。
けどその目は死んでない。
なにやら確信めいた目で、揺れる暖簾を見つめ鼻広げたところで口を開いた。
「いつものトコ、行ってくる」٩( ᐛ )و ﾂｯﾃｲｯﾃｷﾀｯ
麺や 藤山
寒いよぉとにかく温かいのが喰いてぇよぉ、って濡れた子犬ボールマンが平賀駅前まで来ましたよっと₍₍ ᕕ(´ ω` )ᕗ⁾⁾
数えるともう6度目の訪問となる麺や藤山、ここであらためて店内紹介
5席あるカウンター席のほか、真っ赤な天板が食欲くすぐるテーブル席が全3卓
さらにちょっとした宴会にちょうど良さげな別室小上がりが計2卓、ってことで全部でひーふーみーよーえーっとえっと(；´Д`A
今日が仕事じゃなかったら、別に誰か運転手がいたならば、気になりすぎるおつまみメニューにグヌグヌタイム(-。-;)
いやここはやっぱり一か八か呑むべきか、ぐぬぐぬ、ぐぬぐぬ、
ダメよハイボールマン落ち着いて、あなたはたった一杯が30杯になっちゃう奇跡の男、歩く導火線だったでしょヾ(´c_,｀*)
そうだボクは導火線、火ついたと思ったらあれよあれよと失神するまで呑んじゃうリアルグデタマでしたです(´ｴ`;)
藤山特製煮干し
そんな安定のドスモナネオヤンズ代表ハイボールマン、オーダーしたのは初となる「藤山特製煮干し ¥980」
そこに「半ライス ¥150」もつけちゃう自分、好き
メニューには”期間限定”の文字、けどその登場から結構経つし、同じく期間限定の家系ラーメン同様もう本メニューって解釈でいいんじゃないかな、きっと(･∀･;)
その色合いからして見るからにドブっ濃い、水サーバーの位置をもっかい確認
いい景色、あすなろ温泉のブクブク独り占めジッチャが風呂上がりクシャミ止まんなくなってるの見た時ほどの、ゾクゾクするほどいい景色(‘･c_･` 😉
実食
濃いめ煮干スープに動物系や魚粉を加えたいわゆる濃厚煮干し、かなり強めの塩分になぜか身も引き締まる
ホロトロ系のチャーシューは存在感もありあり、チャーシュー丼にビダッと合う絶妙な味付け
プリプリとした食感が嬉しい中細麺、量の割に食べ応えもあるのもまた嬉しいし、なんかとにかくもう嬉しい(´∀`;●)
ショッパメのスープに合わせるにはこのぐらいでちょんどいい、これが細麺なら汁引っ張りまくって水ばっか飲まさる未来が見える
強いスープにはブラぺの一択
ほらちょんどいい、あとは割スープとかあれば超完璧(･ω･;
チャーシューは思った通りライスとの相性も抜群、ここに汁かけてグッチャグッチャに喰ったら絶対最高
だけど今日のハイボはそんなんしない、スープでヒッタヒタにした海苔をば持って、、
からのクールーリンパッブムシャゴックンよッ！(ﾟДﾟ)
そんな騒々しくしてるのも心の中でだけ、実際のハイボだきゃ木人拳の木人よ
「相談料は30分2万円、ね」
HRP：２５ /35 point
HRP（Highballman’s Ramen Point）とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。
スープ：☆☆☆☆☆★★：5 ふんわり浮腫む
麺 ：☆☆☆☆☆☆★：6 実に良い
具材 ：☆☆☆☆☆★★：5 やっぱニグ
雰囲気：☆☆☆☆☆★★：5 まんずまんず
値段感：☆☆☆☆★★★：4 980円
フォーエバー限定
平川市【麺や 藤山】。
もはやおなじみ、そこは平賀駅から徒歩でも数分の味も品揃えもちょんどいいラーメン屋。
通算6度目の訪問となるハイボールマン、これまで未オーダーだった期間限定【藤山特製煮干し】税込980円を注文。
どっぷり煮干しに動物系をあわせた、いわゆるひとつの濃厚煮干し。
そのギラギラとしたスープ、ひと口飲んだ瞬間にガツンとくる旨味、からの強めの塩分もガツンとくる。
なるほどなるほど、とにかくライス頼んでた自分まじグッジョブ。
そこにほどよく絡みつく中細タイプ麺、これが風味よし量感よしの優等生、花丸あげたくなる美味さ。
しかもこれ、同店人気の「家系らーめん」同様、ほぼほぼレギュラー扱いな期間限定、つまり無期限定。
よーし次は未食のスタミナらーめんか、それとも夏季限定の冷やし担々麺にするべきか。
と、いずれにしてもまた行きます、、ごちそうさまでした( ´∀｀)
店舗情報
麺や 藤山（めんやふじやま）
| 所在地 | 〒036-0104 青森県平川市柏木町藤山３０−１３ |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00〜14:00、19:00〜24:00 ※月曜は夜営業のみ |
| 定休日 | 日曜 |
| オーダー | 口頭 |
| 支払方法 | 現金、PayPay |
| 駐車場 | あり |
| 備考 |
メニュー
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位置情報
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