麺山、復活した真・極煮干し

麺山訪問。

昨年の8月からずうっと行っていない。。

こんなに間が空いた理由は、市内に美味しいラーメン屋が増えたこともあるが、ハイボールマン的看板メニューがなくなったことも大きかった。

虚しさを埋めるようにラーメンばっかり食いつづけていたハイボールマンに、その知らせが届いたのはついこないだのことだった。

「真・極煮干し、復活します!」

ナヌー!ソイダバイガネバマネーベナー!!

結局しばらく空いてしまったが、今日こそ行ぐ、絶対行ぐ、誰も止めてくれるなぁー!ウガー!!( `Д´)ノ

血走った目でヨダレを垂らすハイボールマンを止めるものなど、もはやこの世には存在しないのだった。。。!ヽ(メ`皿´)ノ


この日も駐車場にはたくさんの車が。。でも店内のキャパが広いから焦る必要など無いハイボールマン、悠々と店内へ歩くのだった


今日の狙いはキサマだ、、しばらくぶりに復活したシン・ゴクニボシ!


今の若い世代はこのおみくじマシーン知らないよねー


セルフコーナーにニンニクボトル、、いいでば(^o^) むかしあった白菜の漬物はもう出ないのかなーあれ好きだったんだけど・・


ここは中太麺なんだけど、注文から配膳まで早いよねー。もうずっと茹で続けてるのかもね。某東バイパスの某マタベエとかにも見習って欲しいわー(^-^)


相変わらずの素敵なビジュアル。でも過去の写真と見比べてみるとちょっとインパクトが薄くなった気がする。。気のせいか。。(→ちなみに以前の記事はコチラ


ここでひとくち。。。コレよコレ〜(^^) この味、僕たちのゴクニボシだわ〜


麺山、何食っても美味いのはこの麺があってこそ。ほんと美味しい


肉も配膳直後は硬かったものの、スープに浸かってるあいだにどんどん柔らかくなって食べる頃にはホロッホロに(^q^)


メンマも細いながらもコリッコリ


豚骨と煮干しにカツオ節、、そこにこの旨さの秘密があるのだ


そして特製ハイボールマン飯(サービスのライスに山盛りおろしニンニク、チャーシューとネギはラーメンから拝借したものにお好みでブラックペッパーとラー油を数滴)。ああんサイコー


ブラックペッパーとお酢を一回し


ふう、今日もいい一日になりそうだわー(^^)


HRP(Highballman’s Ramen Point)21 Point ⇒HRPランキング2018
スープポイント:☆☆☆☆☆ ジャリっと美味い
麺ポイント  :☆☆☆☆☆ 美味い
具材ポイント :☆☆☆☆★ チャーシューとろとろ
雰囲気ポイント:☆☆☆☆☆ 入りやすい
値段ポイント :☆☆★★★ 880円

ほんと麺山本店てスバラシイ安定感。
ここ何食っても美味いし、ライス無料だし、ニンニク使い放題だし、時間も遅くまでやってるしで、ほんと優等生なお店だわー(✿╹◡╹)

いやーしかし、、真・極煮干し、、マジ美味いわー(*´・∀・*)
こんなにエグい煮干しなのにバランスがスバラシイ。。
一つだけコメントするなら、、お値段高くなったのね、、(750円→880円)

まあいっか、美味いんだから。

ごちそーさまでした、また行きます(^^)


<麺山駒込本店>
営業時間: 11:00〜25:00
定休日:なし

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