検診前には万華堂の韃靼そばに雑穀米にそば湯を飲んで

今年もこの時期がきた。

食べたいものも食べれない、呑みたい夜も我慢するし規則正しい生活こそすべて、と自分を騙し苦悩する日々。

健康診断前のちょいリセット週間、通称ワルアガキ。

そんな健診ブルーに陥っていたハイボールマンは考えた。

なんかこう、、不健康から健康に一発反転するチート技とかねぇもんか、しかもなるべく安く、かつ確実に、、ぐぬぬ、ぐぬぬぬ、、

ッ!!(´ ՞)ਊ( ՞ )ヤッパアレッキャネーヨナソリャソーダ

んだじゃんだじゃ、ふいに思いついてしまったじゃ。

こーゆー時こそ松森五叉路の気になるソバば喰って、ハイボも一気に健康ヲタの仲間入りッ!⊹⋛⋋( ՞ਊ ՞)⋌⋚⊹


ここ通るたびずっと気になってたんよぉ、だけど韃靼ってどう読むんよぉ、教えてアシクサっ!、そんなハイボールマンが来ましたよっと(((◞( ・ิ౪・ิ)◟


清潔感と隠れ家感にあふれる店内には、2卓のテーブル席と


小分けにされたカウンター席で、その日の気分でなんぼでも(ゝ◞౪◟・)v


「いらっしゃいませぇ、暑い中ありがとうございますぅ」、おっふなんぼ気持ちイイ接客だばぁハイボだっきゃ調子さ乗ってまるでばなぁ((ඏ.̫ඏ*))


要は、、体の内から外からキレイになって死ぬまで生きるスペシャルな食材、ってことなんよ(*´﹃`*)


もちろん体に優しいし、健康ヲタにとっては精神衛生上にも優しい、だけどなにより店の雰囲気が優しすぎる店、それがあおもり万華堂(*′☉.̫☉)


冷し韃靼そばは、写真のもりそばタイプと通常そばの冷バージョンが選べるらしい


おっふこいだばまるでカフェだでば、外ハネボブのインスタ中毒OLたちが愛してやまないカフェだでば(*ꏿ⊿ꏿ)


「おまちどうさまですぅ、あったかいオソバですぅ」、おっふこりゃまたなんとも見事なお膳ッコだこと(´ ◕◞౪◟-)-☆


ラーメンじゃないよオソバだよ、中華そばじゃない韃靼そばだよ、一般的な甘ソバじゃないよ韃靼そばっていう苦そばだよッ!(✧ ꒪◞౪◟꒪)


ネギにワカメに糸唐辛子、もうそれだけで明日はきっと良い日になる(❛ω❛)


何の気無しに頼んだ小ライスがまさかの雑穀米、、神様これは今日も明日も溺れるだけ呑んでもいいってことですか?(❁´◡`❁)


蕎麦の実ぽくて雑穀ぽい和え物と、味替え用のレモンピールは見てるだけで成功者気分になれるやつ


この際、日本国旗も味玉柄にしてしまおう(❛ω❛)


かつお節と昆布ベースのオリジナルツユ、塩加減と甘辛さがまさに絶妙


通常よりも多くのルチンを含む韃靼そば、その苦味を美味しく食べる黄金比こそがkの三割ソバなんだとか(✿´◡`✿)


何かの健康ぽいのが摺られて乗っている、、どうしよう、こりゃ向こう1年は呑んじゃうなぁ困ったなぁ(✦థ ェ థ)


柴犬の赤ちゃん見てるときと同じ気持ちになれるもの


「こちらのレモン、どうぞ途中で入れてみてください」、なるほどこりゃ新感覚で美味いじゃないか(❀」╹□╹)


よくあるそば湯とはひと味違う色とその味わい、なるほどこりゃ蕎麦焼酎入れたら完成だでば(•́✧•̀●)


寿命が伸びた気がしただけで丸儲け(ㆆᴗㆆ)


テイクアウト商品の他、煮る前ソバも豊富にラインナップ


雑穀を詳しく知らないハイボもわかる、、これは、きっと、いいやづだ(*ó▿ò*)


「A5ランク級のヘルシー料理が喰える松森五叉路の気になるお店」

子どもたちが安心して口にできるものを、そんな思いから始まった「あおもり万華堂」の歴史。
その中心に据えるのは「雑穀」、つまりあれやこれやの実ッコたちをアレヤコレヤした粒ッコたちで、要は健康とか長寿とかのすぐ隣で笑ってるやづ。

なるほど、もうそれだけで寿命が伸びる気がしてくるでばな。
検診を来週に控えたハイボールマンにはビダッとハマるやづだでばな。

そんな検診前限定健康志向男が食べたのは、こちらのお店イチオシぽい韃靼そば。
響きは知ってるけどちゃんとしたことはほとんど知らない料理の代表格。

麺はツルツルでもないシコシコでもない、その何ともいえないゾゾッとした歯ざわり舌触りが新しく、モグモグ噛むたびに独特な風味が鼻から抜ける。

聞けばこの麺、韃靼ソバ粉とツナギの配合が3:7のいわゆる三割そばらしく、豊富に含まれるルチンからくる苦味と、美味しさのバランスを追求してようやくたどり着いたものだという。

なるほどそりゃまた有り難い、どうりでこんなに美味いのね。

味替レモンも素敵、雑穀小鉢も素敵、山吹色したそば湯ももちろん素敵、、だけど夫婦で店を営むあの2人の笑顔が一番ステキ。

きっとこれでハイボはもう大丈夫、体調面はもちろんスピリチュアルな部分まで完全回復したに違いない。

来るなら来やがれ健康診断ッ!、っておっふコッチから足運ぶんだった、、ごちそうさまでした((;,;;  ิ;;◞౪◟;; ิ;))


あおもり万華堂(ばんかどう)
営業時間:11:00〜17:00(土曜15:00まで)
定休日:日曜・祝日
駐車場:店内に停め方説明有

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