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古川五叉路の黄色いお店、らーめんえみし堂の味噌煮干し中華

2022 1/25
ラーメン 朝食
えみし堂 古川 朝ラー 無限ライス 蝦夷堂 青森朝ラー
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さて、あなたにとって黄色と言えば?

バナナ?笑点に出てるお爺ちゃん?レモン?くめたんのカンバン?それともSR400ハイボールマン号?

もちろんどれも大正解。

ただし、こと青森市内、それも古川界隈における朝ラーに限っていえば、その答えなんてひとつだけになる。

つまり、

If(条件1=“黄色”)and(条件2=“朝ラー”)and(条件3=“古川界隈”)then 解=“えみし堂”、、という式が成り立ってしまうのだ。

この日のハイボールマンも朝から黄色い気分。

たぶん前夜も前前夜も前前前夜も呑み過ぎちゃってたもんだから、なんかこう自分自身に対するcaution打ちたい気分だったんだろうね、今考えてみると。

それに青でもない赤でもない黄色の意味は、行けそうなら迷わずに行け!、、ってたしか教習所の先生も言ってたもんね。

だからこんな日に古川まで朝ラー行っちゃうのは、、必然なんだよね、うん( ´艸`)

【目次】

らーめんえみし堂(蝦夷堂)

だって朝からラーメン喰いたいんだもん!、そんなダッテダッテが抜けないハイボールマンがまたまた古川五叉路のえみし堂まで来ましたよっと(((◞( ・ิ౪・ิ)◟


えみし堂の駐車場はその五叉路シチ向かい、だけどシャコタン殺しの段差がドーン!


朝イチの開店待って即凸キメるとか、ほんとオメダヂってラーメン好ぎだっきゃなぁ、、、ッテワダゲダデバッ(((; ఠ ਉ ఠ))


券売機を設置するすべての店へ、、こーゆーの店前とかにあるだけで心の準備が全然違う、店員の目の前に置かれた券売機でボタンの字だけでモノの想像膨らませながらぐぬぐぬ悩んだ挙げ句に後ろにどんどん並びが出るとかもうほんと、、地獄だよ♪(◜௰◝)╯


期限書いてないってことはこれからずっとのやづなんだべね、嬉しい限り(*´﹃`*)


水と塩分、これさえあれば人間しばらくは保つ(ゝ◞౪◟・)v


かといってそんなんで一日頑張れるはずもないハイボールマンはラーメンライスにツケモノっていうフルキットでファイナルアンサー(*´꒳`*)


手前:味噌煮干し中華(中太麺)¥750、奥:サービスマンマ¥0


具材はひき肉、チャーシュー、ワカメにメンマにモヤシゴマ、さらに辛味を乗せた白髪ネギ


お代わり自由の無限ライス、それだけでまた来たくなっちゃうハイボは安上がりなイイ男(✧ ꒪◞౪◟꒪)


レジカウンター脇には無限ライスに合わせる無限ふりかけが数種類、ハイボールマンは朝からメシなんぼでも喰える魔法使いになりました(◜௰◝)


色だけみれば町食堂の味噌らーめん風、その中身は割とシャバメでウスメな味噌ラーメン


たっぷり入ったひき肉が、ちょい遅れでスープにコクをもたらすイイ仕事(•́✧•̀●)


茹で加減、噛みごたえ、喉越し、普通にウマ良き中太麺


「うふふ、この辛味と白髪ネギ、どのタイミングでグチャしてやろう、うふふ、うふふ」、「てんちょーあのブツブツ言ってる人ってもしかして」、「あーあれな、どーせ昨日飲み過ぎて気付いたらまたカップラ2つ手つけて顔手足パンパンで目覚ましたハイボだろ」


ふりかけご飯とワカメの入った味噌スープ、これぞニッポンの朝ごはんッ!(ఠ◞≼皿≽◟ఠ)


加山雄三の呼吸、壱の型っ、、『朝肉美味食』!


味変界のリーサルウェポン、煮干しのドロドロペーストがあらわれた!(꒪ȏ꒪)


ニポペ「ゆーっくり傾けて、そうそうゆっくりゆっくり、、はい急がない!、じわっとー、ふわっとー、そうそうそのままー、はいそこまだ安心しない!」、ハイボ「え、あ、、え?」


ニポペはばくだん岩になった!、んですぐハイボに溶かし込まれた!


おおうっふ、飾らないニボシのエキスが口の中でエクスプロージョン、まさに初めてのスイカに塩ぐらいの衝撃だでば(ㅇㅅㅇ❀)


一杯の丼の中にニボシの酸味エグ味ウマ味クサ味、そこに味噌のコク味とネギの辛味とゴマの甘味とか、、なんか個性だらけのクラスを受け持った担任とか気苦労とか想像しちゃう(‘ ⍘ ‘๑)


熊「あのー、シャケ頼んだのにラーメン来たんですけどー」


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HRP(Highballman’s Ramen Point):25 /35 point

⇒HRPランキング2022

スープ:☆☆☆☆☆★★:5 エキスオブニボシ
麺  :☆☆☆☆☆★★:5 味噌に合う
具材 :☆☆☆☆★★★:4 しっくりは来る
雰囲気:☆☆☆☆☆☆★:6 どうせまた来ちゃう
値段感:☆☆☆☆☆★★:5 750円

無限ライスとイロトリドリのフリカケ、ときどきラーメン

青森の朝に、元気とやる気とイワキをもたらしてくれる魔法、朝ラー。

今回ハイボが訪れた「らーめんえみし堂」も、土日限定ながらもそんな魔法が使える実力派で、ゴレンジャー的に言えば黄色キャラ、たぶん朝ラーメンジャーイエロー。

しかもオープンから一年以上が過ぎたイエローは、さらに強力な魔法も手に入れていた。

お代わり自由のサービスご飯、いわゆる無限ライス、である。

無限ライス、何種も置かれたサービスフリカケ、そしてオシンコ、、っておっふ最高かよ。

さらに別皿提供のニボシペーストがまたイカしたギミックとしてハイボの探究心を鷲掴んじゃってるし。

ペロリ舐めてみるとまるで素のニボシをずっと奥歯で噛み潰してるような、だけど味噌ラーメンスープに混ぜ込むことで、シャバめだったスープがぐっとコク深くなる。

なるほどこれが現代における魔法、科学。

あとはトッピングセット云々が、もーちょい分かりやすく書いてあればもうパーペキ、、ってちゃんと小言も忘れないハイボールマンだったとさ、、ごちそうさまでした( ゚∀゚ )

店舗情報

らーめんえみし堂 [蝦夷堂](らーめんえみしどう)

営業時間:10:00〜15:00(土日祝は朝ラーあり 7:30〜11:00)

定休日:月曜

駐車場:シチ向かい

※記事掲載時点の情報です

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