鬼の雨降りから一夜明け、ハイボールマンは八戸にいた。
八戸、、それは都会じゃ当たり前でも青森になして一軒もないんずやぁ、なお店が県内どこよりも早く入る街、それになってったって下田のジャスコまで30分。
つまり、青森最先端。
当然、街を行きかう人々もどこかスッとしてるし立ち振る舞いの凛っぷりがもうハンパない。
あまりの空気の違いに押し寄せる恐怖、震えるハイボールマン。
溢れそうな涙をグッと堪え、唇噛んで前を向き、そしてついにその店の前に立つ。
八戸市城下、移転したばっかのあの有名店についに津軽のメグセオヤンズハイボールマンが、、来ましたよっとヽ(´o｀；ｷｬｯ
麺家一翔 -ICHISHO-
おっふずっとイッショウだと思ってたらイチショウだったのねー！、って今日もうるさいハイボールマンが来ちゃったよっ(((◞( ･ิ౪･ิ)◟
縦長レイアウトの店内はカウンターオンリー、全12〜3席分の丸イスが黒い目してこっち見てるような気がする人は正直に手をあげよう(((;ꏿöꏿ;)))
何喰うかは行ってメニュー見てからと決めてんだ、、ってハイボールマンは大人の余裕を振りまいたッ！(ὸ⍸ό)✧
いや逆に置いてる調味料からメニューを決めるのも悪くない、、ってハイボールマンは暑さでおかしくなっていたッ！(ὸ⍸ό)✧
ラミパスラミパスルルルルルー、、って八戸ブラックに決めたのは直感でッ！(ὸ⍸ό)✧
八戸ブラック
その名も「八戸ブラック」税込¥850、漆黒の濃厚醤油を謳うメニューブックの5ページめ
地元八戸の甲文醤油合名会社製の醤油を贅沢に使ったスープ、なんと八戸エリア初上陸の真っ黒系なんだとかචᆽච
ちょい薄暗めでしかも照明がスポットで真上にあるタイプの店、上から撮ると手の影ができちゃって全くバエバエしない説ꆨ❥ꆨ
黒いスープは醤油の押しが強く、元祖同様に塩辛ジョッパ系であとでガツンと喉乾くやづ
そして分厚くて大判な豚バラチャーシューは、繊細な箸技がなければ持ち上げた瞬間にホロ落ちるやづ
こ、これがかの有名なツユ焼きそば！？、いいえ違いますこれは八戸ブラック、細ストレートが黒く染まる醤油・ザ・ラーメン( θོثθོ )
「てんちょー大変、大変でーす」、「どうしたハイボでも出たか」、「ハイボが麺持ち上げて笑ってまーす」、「いい顔で？」、「そりゃもうヒくぐらい」、「ほっこり」、「そっすね、ほっこり」
キザミタマネギが入ってるなら間違いない、今日と明日はオレ健康( ³⌓³)
今年の恵方を向きながら海苔で巻いた物を無言で喰う、すると願い事が叶うらしい( θོثθོ )
かっ神様、このハイボめに富を、使いきれない溢れんばかりの富をッッ！⁽⁽(*꒪ั❥꒪ั*)⁾⁾
それにしてもどの調味料選ぶのがこのスープの正解なのか、見渡す限りブラぺはいないし濃い醤油に合う生卵もなさそうだ、ってことて白いコショーを振ったんです(ゝ◞౪◟・)v
繰り返すがこれはツユヤキソバではありません、小麦の味がゴイッと前にくる麺とコクジョッパスープの八戸ブラックです
惜しむらくはライスを頼まなかったこと、この具材を熱っつーマンマさ乗せて仕上げに生卵落とせば最高だべなぁ、ってこと(*ꏿ⊿ꏿ)
さて、、マックシェークマックシェーク、となりのマックでマックシェーク♪(´ ◕◞౪◟-)-☆ﾍｲｯ
HRP：２３ /35 point
HRP（Highballman’s Ramen Point）とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。
スープ：☆☆☆☆☆★★：5 意外に醤油
麺 ：☆☆☆☆☆★★：5 チュルする？
具材 ：☆☆☆☆★★★：4 少々
雰囲気：☆☆☆☆☆★★：5 うん次は二郎
値段感：☆☆☆☆★★★：4 850円
イチショウだったのねギャフン
青森のあそこと同音異義語かと思いきや、実はまさかのイチショウ読みだったなんて、、
ってことで八戸下長から城下に移転したばっかの【麺家一翔】で、今回が初訪だったハイボールマンは【八戸ブラック】税込850円をオーダー。
その名が示す通りの真っ黒系ラーメンで、スープをひと口啜ればすぐ分かる、これぞストロング醤油の風味。
地元八戸の甲文醤油製の醤油にセアブラやキザミタマネギでバランスをとったスープ、そこにパッツン系ストレート麺やホロトロ系チャーシュー。
だけど実は1番印象的だったのは、見た目に華あるその真っ黒スープじゃなく、スベスベ肌の麺の方。
パッツンとした歯触りと、噛んでる最中から口内で飛び回る小麦の香り、食後の余韻、なんとも言えない品がほんとにたまらない。
ふむふむなるほどこれが麺家イチショウの作るブラックなのね、単純に他のメニューも気になる気にさせちゃうその手腕、やるでばな。
こりゃ暑い時期にはたまらない担々系、いやゴンブト麺を使った鬼激辛、いやもうセアブラマシマシニンニクマシのヤサイマシ、、って夢を見ながら今日も息するハイボールマンだったとさ、ごちそうさまでした(´∀｀*)
店舗情報
麺家 一翔 -ICHISHO-（めんやいちしょう）
営業時間：11:00〜15:00、17:00〜21:00
定休日：火曜
駐車場：あり
※記事掲載時点の情報です
メニュー
※すべての画像はタップで拡大します
コメント