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弘前 中華料理桃菜の新作「酸辣湯麺」に半チャーハンを添える秋

2022 10/07
ラーメン
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クンカクンカ、なんだかこっちの方からいい匂いがしてくるお?

でもこのニオイ、一体何のニオイだろう。

確かに知ってるこのニオイ、だけど何かが違うこのニオイ。

ドトンコツかつブタセアブラ臭、ごっつい麺の小麦臭もするしニンニクガマリもプガってる。

それでいながら使い込まれた中華鍋の風味に酢にラー油、塩コショーや炒め物や揚げ物の匂いもしなくもない。

これじゃまるで中華料理な二郎、だけどそんな都合いいエリアなんてこの世の中にあるハズが、、

、、ッ!!( ´艸`)アルー

そうだそうだそうだった、弘前城東中央の一角に、山の暴力と三千年の歴史が隣り合う夢みたいな場所があるのを忘れてた。

てことで今日のハイボールマン、迷いに迷って今日は中華料理のニオイに釣られてイッテキマスッ!( ゚∀゚ )

【目次】

中華料理 桃菜 [TOUSAI]

すぐ横から流れてくる二郎な香りも見ないフリ、飢えたジロリアンの視線も気づかないフリしたハイボールマンがそのすぐ横の桃菜まで来ましたよっと(ఠ◞≼皿≽◟ఠ)ノ


桃菜といえばつい先日の空き巣被害、ルパンもキッドも犯罪者に違いないからマネしちゃダメゼッタイ


その点、今日もちゃんと表玄関から入れたハイボールマンはまず店内レイアウトから物色します、ふむふむなるほどカウンターが6席に、


さらに小上がりテーブルが4卓か、って腰も悪くて足臭いからカウンターにハイ決定(ᇂ_Jᇂ)


ハイボぉ、いっつも減塩醤油だしぃ、毎日ラーメン喰って汁までイッてもぉ、大丈夫て聞いてるしぃ( ՞ਊ ՞)


酸辣湯麺+半炒飯

オープン直後にはセットモノ5種類から選ぶだけだった桃菜もついにアラカルト解禁、選んだのは「酸辣湯麺 ¥850」


スーラータンメンなのかサンラータンメンだったのか、ここでの呼び方は不明ながら勝負かけてスーラー読みしたハイボまじ乙( ´థ౪థ)


アツアツの餡の中に見えるのは溶き卵、キクラゲ、チンゲンサイ、ニンジン、豚肉、あとはまぁ喰いながら考えよう꒰’౪’꒱


押すなよ、押すなよ、絶対に押すなよっ!(╯⊙ ⊱ ⊙╰ )


アッツアツのアンスープは優しい中華ダシの味に丸みある酸味と風味付けのラー油、スッスどなんぼでも続けて飲めるやづ


もちろん強火で一瞬のうちに炒めた具材たちもめちゃ美味い、トロッとしててアヂッてなってンッフウってなるあの感じ


麺は餡の絡まりやすい中細チョイウネストレート、いわゆるドゥルンドルンのズズビズバズビ系(•́✧•̀●)


「てんちょー、まーたハイボ来てます、ビンタしてきます」、「ちょ待て、まずは俺をビンタしろ」、「え?」、「ハイボ来てるなんてきっと夢に違いない、おもくそビンタしておくれ」、「よっしゃよっしゃウッヒョオオオアアア!」、「うわー!」、「うっそぴょーん」、「んもーやったなー」、「あっはっは」、「わっはっは」


子供からお年寄りまで大好きなハムを酸辣湯麺の具にしてしまう、きっと店主の願いは世界平和に違いない(•೭•)


ラーメン配膳から6分遅れで登場「半炒飯 ¥350」


“半”と言えども中華おたま一杯分、茶碗一杯分よりちょっとあるから注文するときは心して(⑅ ‘﹃’ )


今ようやく揃ったツーショット、おめでとうトゥーミー(⁎‾ ❥ ‾⁎)


塩コショウの味とイイ鉄鍋からくる焦がしの風味とパラシットリな食感、頼んで良かった逸品でした(◜௰◝)


何の世界でも自家製ってのは絶対正義、ただし葉っぱとかキノコとか考えてる人はよーく考えてから実行すべし(ε ਊ ε)


誰だ冷凍うどんばチンして誰か持って来てって言ってるのはぁ、、あだすだよッ!(;´Д`)


腹の芯から温まりました、これで今夜はパンイチで寝ても逆にきっと大丈夫(・ิ ॄ・ิ๑)


HRP:25/35 point

HRP(Highballman’s Ramen Point)とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。

⇒HRPランキング2022

スープ:☆☆☆☆☆☆★:6 トゥルドゥル
麺  :☆☆☆☆☆★★:5 うまくマッチ
具材 :☆☆☆☆☆★★:5 寒くはないぜ
雰囲気:☆☆☆☆☆★★:5 一緒には来ないかも
値段感:☆☆☆☆★★★:4 850円+半炒飯350円

灼熱の中で踊るマイムマイムレッサッサ

千乃介となりで元八助、でも名前にスケがつかないのでおなじみの【中華料理 桃菜】で、スパカラ気分のハイボールマンがオーダーしたのは【酸辣湯麺】税込850円。

スーラータンメンかな?それともサンラータンメンかな?、そんなんどうでもいいぐらいに程よいウマズッパでほんによきよきの味わい。

アツアツの餡にスープ熱も閉じ込められて、最後の最後までフーフー必須。

溶き卵にキクラゲ、チンゲンサイ、ニンジン、豚肉そしてハムと、あらゆる具材によるマイムマイムレッサッサ。

さらに、別で頼んだ【半炒飯】税込350円もまたよきよき。

麺料理との時間差提供はやや気になれど、そのパラシットリな食感、使い込まれた鉄鍋と高火力による焦がしの塩コショー風味がたまらない。

ぐぬぬ、やっぱ桃菜やるでばな。

てことで次はユーリンチーをばやっつけにきっとまたお邪魔します、、ごちそうさまでした(*´꒳`*)

店舗情報

中華料理 桃菜(ちゅうかりょうりとうさい)

営業時間:11:00〜14:30、17:00〜21:00

定休日:火曜

駐車場:千乃介部分との区切りはしっかり理解よろしくなっ♪(下画像参照)

こった感じ

※記事掲載時点の情報です

メニュー

※すべての画像はタップで拡大します

位置情報

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