この日、朝からちょっとした時間が出来てしまったハイボールマン。
さて、何しよう。
二度寝?、走る?、それとも祈る?
ノンノン、そんなんじゃハイボいつまでたっても満たされないし腹も膨れない。
だから喰う、しかもズズッて、ズビビズバッて、ズズビズバズビハイッハイッハイハイハイッ!って。
でもそんな遠くまで行ってちゃ次の予定に差し障るから市内、それもあんまり行くことないような店でズビズバりたい。
うーんぐぬぬ、だけどそんな都合いいとことかあったっけかな、、、
、、ッ!!( ʘ̅◡ʘ̅ )アーイムフロンティアッ
そうよいつだってハイボールマンは開拓者、ってことでまだ未訪だったアウガのアソコで朝ラーをば喰ってくるッ!✧(`ῧ´)ウェーイ
㐂伝(きでん)
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おっふほんとにもちょっとどーにかなんねんだべが、ついついそんな余計なお世話が出ちゃうエルム市場好きハイボールマンがアウガ地下まで来ましたよっと(((◞( ・ิ౪・ิ)◟
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そのラーメン屋さんは地下市場内のいちカドッコ、もし分かんなくても一周ぐるっと回れば辿り着けちゃうから動きやすい格好でどうぞ
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そんな”㐂伝”は左右に分かれた二部構成、向かって右手サイドは惣菜・弁当・オニギリまで売ってるほっこり屋さん
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こんだけあれば遠足だって行けちゃうじゃんね(︶.̮︶*)
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こんだけあればピクニックにだって行けちゃうじゃんね(*´﹃`*)
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んで向かって左側が本命のラーメン屋エリア、カウンター7席のみの朝ラー天国
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それら2つの店を繋ぐインフォメーションボード、ベロっと入る前にこーゆーっ心の準備はありがたい
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そしてハイボールマンはベロっとおもむろにかつ大胆にこそらっと入って座ったのです(ゝ◞౪◟・)v
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狙いはやっぱり一番人気のコイツ、メニューじゃ「焼干し中華」でPOPじゃ「焼干ラーメン」になる送り仮名も書き方も変わってしまう一番人気のコイツです(。≖ˇ‿,ˇ≖。 )
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なるほど、ひとつ勉強になったとです(▭-▭)✧
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こんだけあれば奇跡だって起こせる気がしてる、そう、二日酔いだからねッ!✧(`ῧ´)
焼干し中華(焼干ラーメン)
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朝からステーキ喰ってる若大将よりはマシ、そう言い聞かせるハイボールマンは「焼干し中華 ¥850」に「おにぎり(鮭) ¥150」を注文
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㐂伝の紹介文いわく「自家製麺を使った本格派焼き干し津軽ラーメン」、そう謳うだけの自信のほどをバカ舌ハイボがゆっくり確かめちゃうもんね(ฮิ౪ฮิ)
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オニギリは鮭と梅の2種類、この歳までどーもウメズッパイのが苦手なトッツァンハイボはもち鮭の一択(ὺ⍘ύ)
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乗っかる具材は海苔、ネギ、チャーシュー、メンマにナルト、ぱっと見た感じには典型的なムカシナガラ中華のまさにそれ
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透明度やや残しの焼干しスープ、香り立つ匂いだけでまた酒呑みたくなってる僕はもうどうしようもない男ですごめんなさい(ㆁ × ㆁ)
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ドンギツい煮干しとは対極的なやっさしいスープ、魚介が僅かにホワっと香ったところにカエシの塩分をちょっぴり利かせたふんわりスープ
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はじめましてハイボですぅ、朝から麺ススれるただのホンズたりない田舎モンですぅ( ³ω³)ノ
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サイズはそれなり、厚みはそれほど、でもこの色合いはきっと味沁みっててメェやづだと瞬で理解できるやづ
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㐂伝といえばやっぱこれ、焼干し粉末を練り込んだ細やや縮れのスペシャル自家製麺
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「てんちょー、ついにうちにもハイボが現れました」、「え、うそやだっ、まだ心の準備が」、「あーもう麺持ちあげてます、場面はもう佳境っす」、「え、え、えっ」、「あー笑ってる、ハイボが笑ってるっ」、「やだっ、なら俺も笑うっ」、「、、えっ?」、「わっはっは」、「あっはっは」
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ツインナルトの世界
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臭みもなく量も多い、これはメンマ愛好家も納得
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個人的には激辛一味なんかをブチ入れたいところでも、白コショーをババッとかけれる男に僕もついになれたらしい⚈̤꒫⚈̤
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ノドガワキ上等、だって僕らにはガリガリ君がある(ὸ⍸ό)✧
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幅広おにぎり、顎外れ注意
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海苔で麺持ち上げて喰う、ジャパニーズホンズナススタイル
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肉に麺を包んで喰う、ジャパニーズモツケタガリスタイル
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汁から麺から焼干し摂取、これで来世はイワシに飼われる人生に違いないઊઠઊ
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さて喰うもの喰ったし、すぐ向かいの佐藤の筋子でも買って帰るがなっとචᆽච
HRP:22 /35 point
HRP(Highballman’s Ramen Point)とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。
スープ:☆☆☆☆☆★★:5 キレイ生き物エキス
麺 :☆☆☆☆☆★★:5 ディスイズ生き物デス
具材 :☆☆☆☆★★★:4 んだずや生き物だずや
雰囲気:☆☆☆☆☆★★:5 ナマモノガマリに包まれて
値段感:☆☆☆★★★★:3 850円+おにぎり150円
ムカシナガラ in ナマナマガマリ
アウガ地下 新鮮市場内【㐂伝(きでん)】に朝イチから現れたハイボールマン。
目的はもちろんキデン伝家の宝刀【焼干し中華】税込850円。
焼干し粉末を練り込んだスペシャルな自家製麺で有名なその一品は、たしかにザ・青森な雰囲気たっぷりの一杯。
焼干しダシのあっさりほっこりのムカシナガラ感たっぷりスープ、ガツンさはほとんどないものの、朝からラーメン喰う罪悪感はもうほぼゼロのちょんどいい仕上がり。
麺はなるほどたしかにここでしか喰えない、でいながらクセは弱めで万人に受け入れられるちょんどよさで抑えてあるのが好印象。
なにより市場の真ん中で、ナマモノのナマナマした香りに包まれながら喰うっていうこの状況は、やっぱ一度は試す価値ありプライスレスの黄金体験。
あとはもし許されるなら、あそこの銀皿カレーば買って持ってきてここのラーメンと一緒に喰ってみたい、もう市場推奨の楽しみ方っ♬とかいって大大的にPRしてくれたらな、、なーんてのはいつものハイボの独り言。
、、ごちそうさまでした(ꀹʚ ꀹ)
店舗情報
㐂伝(きでん)【アウガB1F 新鮮市場内】
営業時間:7:30〜13:30
定休日:日曜
駐車場:アウガに準ず
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