”新店”それはいつだって僕らの心揺さぶる、アンセム。
どんな料理と出会えるんだろう、ワクワク。
どんな感動が待ってるだろう、ワクワク。
どんな写真撮ってどんなコメント書いてどんなエフリコギこいて、んでその結果ハイボどんな誹謗中傷受けちゃうのかな、ガクブル。
だけど自分の「知らない」が「経験」に変わる自己成長の摩訶不思議アドベンチャー、それこそ新店刈りの魅力であり醍醐味。
今、またまたそのチャンスがやってきた。
場所は弘前市城東、ヤマモリ系行列店のラーメン千乃介となり、つまり元八助だったあの空き店舗。
ジローな店の隣で本格中華だとか、、その心意気に行って喰う前からずっと止まらない、ワクテカ。
こんにちは「中華料理 桃菜」、私が新店狩りのハイボールマンよ。
何喰ってもいつもだいたい美味い、食の大幸福者のハイボールマン、よッ！( ´థ౪థ)
中華料理桃菜 ／ 担々麺と炒飯のセット
水曜木曜以外はゴヤゴヤど並んでるあの店隣、つまり今はシド亭横に引っ越した八助跡地に出来た新店「桃菜」に、桃喰うと喉がイガイガしちゃうハイボールマンが来ましたよっと◞(ॱ ॄॱ ๑)◟)))
ご自由に持ってっていいとコメント付きの花束が、こんなにまだあるだとか、きっとオバタリアンの群れはまだ来てないとみた(‘ ⍘ ‘๑)
明るい店内にはカウンター6席に小上がりテーブルが4卓
実は店名冠した「桃菜ラーメン」が気になってたハイボールマン、だけどソレのセットてなると炒飯の代わりに唐揚げ（+ライス）になるってことで嗚呼ぐぬぬ
最初の一杯は運んできてくれた水、2杯目からはセルフで汲める喜びが( ‘ω’ )و
そんなこんなで待つこと18分、ランチメニューの⑤「担々麺と炒飯のセット」税込1,000円がコニャニャチワ
見てよこの担々麺の良さげな感じ、なんか手間がかかってるんだべなぁ、ってことだけはワカル(=^▽^)σ
いつかランチどきにお邪魔して、「麻婆麺に麻婆飯、あと麻婆豆腐も単品でー」なんて言える日は来るのだろうか(´౪`)
セットで喰うには丁度いい量加減、オニギリ1個にカップヌードルぐらいのちょーどよさ(ʘ(∀)ʘ)
5択からなるランチメニューにつくサラダと杏仁豆腐、これで誰もが体の内からキレイになれると聞きました(ό‿ὸ)
虫になった気分でベジファースト、これであと今日なんぼ喰っても太らないとも聞きました(ό‿ὸ)ﾉ
あとはもう遠慮なしに大口あけて、レッツズルズルガブムシャゴックンよ
ゴマの甘味にラー油の香味、さらに刻みザーサイ独特のザサ味が食者の食欲コッチョコチョ、あ、やめ、やめｷﾞｬﾊ、ｷﾞｬﾊﾊﾊﾊー、てなる美味さ
麺は黄色いコシのある縮れたタイプ
「てんちょー、麺持ち上げて写真撮ってる人がいてますけど」、「あれは麺リフト、承認欲求に取り憑かれたハイボールマンのただの悪い癖」
強い火力で炒め上げた特製チャーハン、シットリとパラリがうまく同居した料理界の宇多田ヒカルがここに( ﾟдﾟ)
どんぶりべりに溜まったドロドロ部、ゴマ感が凝縮されててここめちゃ美味い(°_°)
かといって現状に満足してたら成長はない、目指すは味変のシュレディンガーの猫
鉄板、王道、ベタ、フツー、、なんでもいいもんだってハイボやっぱラー油が好きなんやもん(΄◉◞౪◟◉｀)
あとは酢を入れたりブラぺ振ったり、だけど高みを目指して味壊すとか、人間て奴ぁほんとどーしようもない生き物だ( ﾟ∀ﾟ )
ちなみにレンゲはラーメン・炒飯、兼用な
ひき肉の一粒だって残してなるものか、だけど穴あきレンゲは見当たらない、、、おーいドラえもーん！
よく考えたらドラえもん居なかったことに気付いたハイボ、完汁( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
汁全部の罪悪感も背徳感も、杏仁豆腐を食えば全部がチャラになる、って聞いたんだもんほんとだもん´д` ;
メニュー
※すべての画像はタップで拡大します
ランチメニュー
通常メニュー
ヤマモリプガい店の隣のウマオトクい中華料理屋さんの話
弘前新店界の話題のルーキー【中華料理 桃菜 -TOUSAI-】に、やっぱりぐぬっと行ってきたハイボールマン。
現在のランチメニューは①〜⑤までの全5種類（全て税込1,000円）で、この日選んだのは⑤【担々麺と炒飯のセット】。
んで気になるそのお味。
スープはスリゴマペーストのいい甘味、スープに潜んだ刻みザーサイ独特の風味、そこにサッと回し入れたラー油の香味。
たっぷり甘辛ひき肉に、食べやすサイズのチンゲンサイ、そしてネギ、んでそこに黄色い中太ちぢれ麺が見事に融合。
これ、間違いなく、たんげめぇ。
ゴマペとラー油だけのそんじょそこらの担々なんかとはもうレベチの美味さ。
炒飯もまたセットモノとしては最高の食べやすさ。
変にモッタリしないサラシットリな食べ心地と邪魔にならない最適量の心配り。単品で喰うのも全然アリのちょーどイイやづでした。
単品で喰うのも全然アリのちょーどイイやづでした。
しかし今現在の5選択肢でのランチメニューって、いったいいづまでなんだべがぁ？
マンボー終わりに合わせて？それともホールさん等々が慣れるまで？まさかずっとずっとずっととか？
いやだって、それぐらい単品で気になるメニューだらけだったんだもの。
ちなみに実は最初、店名冠した「桃菜ラーメン」にしようと思ったハイボ、最終的に炒飯に惹かれたために担々麺にしとったそうな。
でももしも、メニューブックもしくは店内どこかに、その桃菜ラーメンの写真があったなら、、そんなタラレバオヤンズの新店日記だったとさ。
そして最後に中華料理桃菜さん、まだまだ飲食店さんには厳しい風がビュービューな中、この度のグランドオープンおめでとうございます。
ハイボは次こそ桃菜ラーメンを！ってことでまた行きます、、ごちそうさまでした(о´∀`о)
店舗情報
中華料理 桃菜 -TOUSAI-（ちゅうかりょうりとうさい）
営業時間：11:00〜14:00L.O.、17:00〜20:30L.O.
定休日：火曜
駐車場：専用駐車スペース5台+3台
※記事掲載時点の情報です
コメント