おぎゃー、おぎゃー。

、、どこからか聞こえる産声。

ハイボールマンはその声の主を探ろうと歩き始めた。

どんどん大きくなる声、近い。

と、ピタリとその足が止まる。

そこは金沢通り、生協近くの万太郎堰すぐ近くの呑み長屋のあるあの一角。

麺屋すする「おぎゃー、おぎゃー」

よーちよちよちハイボだよ、今からお前を、、、喰うからねッ！( ﾟ∀ﾟ )ｱｶﾁｬﾝｽｷﾀﾞｹﾄﾞﾅｶﾚﾙﾎｰ

麺屋すする

くんかくんか、なんだかこっちの方から真新しい暖簾の匂いがしてくるお？、ってスットボケた顔した新店狩りが金沢通りの新店まで来ましたよっと(((◞( ･ิ౪･ิ)◟

---

何を隠そうここはもともとスナックだった物件、てのはつい今さっきGoogle Mapで知ったばっかの浅情報(*●⁰ꈊ⁰●)ﾉ

---

あぁー、花出すの忘れてたぁー、いやー残念だなぁー、ほんと出すつもりはあるんだけどなぁー、あーほんとにほんとに残念だなぁー(*ꏿ⊿ꏿ)

---

みんな気になる新店の店内、間隔広めにとられた良さげカウンターが4席に、

---

宴会したら楽しいべなぁ、な小上がりが2卓、さらに、

---

出入り口付近にもカウンターが5席分あるから、キャパとしたら全部でえーっとえーっとえーっとえーっとうんえーっと(;´Д｀)

---

「ライス、サービスでお付けできますけどー？」、「おっふふりかけだでば、てことはふりかけご飯が作れるってことだでば、ぬふふぬふふふふ」、「てんちょーハイボが侵入してきちゃってまーす」、「なにぃ！？ぬふふぬふふふ」、「おっふぬふふぬふふふ」、「い、いやぁー！、ぬふふぬふふふ」

---

あらやだまた新店熱にうなされてもた、まずは水でも飲んで落ちつけってばハイボールマン(´*◞౪◟*｀✿)

---

濃厚煮干そば［ネギ増しTP＋チャーシュー増しTP］

ラーメンご注文の方にはライス一杯サービス、追加で50円だせば納豆ご飯にすることだって可能(•́✧•̀●)

---

もちろんお小遣い制ハイボには無料のふりかけ振ったふりかけご飯が精一杯、早くこいこい億万長者のターン(๑⁍᷄౪⁍᷅๑)

---

初訪ハイボールマンが選んだのは「濃厚煮干そば ¥850」、その見た目もそのネーミングも一回はどっかでみんな通ってきてるだろうそーそーそれそれそのタイプ

---

「ネギ増し ¥50」に「チャーシュー増し ¥200」も付けてしまおう、だってせっかくの新店だしね、ハイボそーゆーご祝儀の出し方とか好きだしね、えふりこぎのお化けみたいなもんだしね(ಡ౪ಡ)

---

この紫タマネギの入った濃厚系の煮干しの感じ、まるでヒロロ裏からドンキ裏にいったアソコのアレを彷彿だでば、とはハイボの中のひと談

---

ネギマシの見た目ヂカラは比較的おとなしめ、てんこもりネギが好きな人はまず丸亀製麺へ(ತ◞౪◟ತ‵)◞

---

ところでチャーシューのマシ分はどごだべぇ？、そう、ハイボはこの時まだ知る由もなかったんだ、まさか肉があんなだっただなんて(ꏿꑦꏿ)

---

なんと、増した大量のチャーシューはスープに浸り隠れていたのである、しかもその内の何枚かは帯札ぐらいに分厚かったりして、、ニグ、万歳っ！ヽ(*´∀｀*)ﾉ

---

これぞザ・コイクチ系煮干し！、なスープの粘度は低めでピカイチの飲みやすさ、コクジョッパでありつつもどこかクリーミーな印象も前に来る、いわゆるタキシード着たゴリラみたいな味

---

もはやこのスープにはこの麺以外に何があんの？って説教されてもおかしくないぐらいのシンデレラフィット、やっぱ煮干しに中太ストレート麺は絶対正義ꆤॄꆤ

---

「てんちょー、ハイボがまだぬふぬふ言ってまーす」、「なにぃ！、写真撮ってか？」、「はい写真も撮るしぬふぬふ言うし」、「よっしゃハイボの宣伝効果がぬふふぬふふふ」、「てことはぼくの時給も？」、「ノーぬふ、ノーアップ」、「ぬふふぬふふふ」

---

やっべ今日もネギ数えるの忘れてたネギよ

---

「メンマの並べ方でわかる性格診断」
ラーメン屋でメンマ並べて写真撮ってるのがまずもう(;´Д｀)

---

ちなみにふりかけはワサビ風味、てことはきっと濃い口の煮干しにも合うハズだけど実際にスープに入れるかどうかは自己責任でꈍ .̮ ꈍ

---

それ以上に万物との相性ピカイチのブラックペッパー、ほんとこのイチロー並の万能選手にもなんか賞とかあげるべき( ॑ ॄ ॑ू๑)

---

転ばぬ先の追いブラペ

---

チャーシューは脂身少なめのスナッキー食感、ガチフィジーク勢もこれなら安心

---

コクジョッパ煮干しのエキスを吸ったネギネギネギ、

---

無論、こうしてやるネギよッ！(◉ᾥ◉)╯

---

次は細麺、いや大盛り、いやヤサイマシマシにアブラマ…いやなんでもないですごちそうさまでしたです( ･ิϖ･ิ)

---

HRP：２７ /35 point

HRP（Highballman’s Ramen Point）とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。

⇒HRPランキング2022

スープ：☆☆☆☆☆☆★：6　めんどぅとぅろわー
麺　　：☆☆☆☆☆★★：5　やさしいすする
具材　：☆☆☆☆☆★★：5　スペシャル
雰囲気：☆☆☆☆☆☆★：6　するする喰う
値段感：☆☆☆☆☆★★：5　850円＋ネギ増し50円＋チャーシュー増し200円

しょっぺぇラーメンとライスと強い既視感と

金沢通り、珍萬やらお酒れ泥棒やらのあの界隈に突如現れた新店【麺屋すする】。

そこに、やっぱり我慢できずに現れちゃう新店狩りのハイボールマン、オーダーしたのは【濃厚煮干そば［ネギ増しTP＋チャーシュー増しTP］】総額税込1,100円。

おっふ誰しもが絶対どっかで一回は通ってきてるべ、なその見た目に違わぬ濃厚な煮干しっぷりのそのお味。

良く言えば食べ慣れた安定のモルタルニボシ、悪く言えば食べ慣れすぎてるモルタルニボシ、それを敢えて今ここ青森市で、ってだけで最低３回は行かなきゃモードのハイボールマン。

麺は中太のストレート麺、すべすべとしたススり心地でショッパみ溢れるスープの絡まり具合がちょんどいい。

ちなみに、お品書きトップに書かれた淡麗系「醤油煮干しそば」は、細縮れ麺への変更も可能らしいから味の確認含めて次は是非ともそっちを試してみねばまいねやづ。

一杯限りのサービスライスは口内コンディションを整える意味でも嬉しい限り。

にしても、市内見渡せばあっちゃもこっちゃも引っかかるドブドブ煮干しカテゴリでの新規開業で、ここならではのウリをどう出していくかは興味深いところ。

青森最強二郎「くめちゃん」、青森味噌のトップランナー「たまや」、そして青森町中華の飛車角「珍萬」と、個性強めなラーメン屋が並ぶあの辺四つ目の柱となるか、今後も”麺屋すする”から目が離せない、、ごちそうさまでした( ^ω^ )

店舗情報

麺屋すする（めんやすする）

営業時間：10:00〜15:00（L.O.14:30）

定休日：木曜・祝日

駐車場：店前だけだとしたらうーん何台分だべがぁ

※記事掲載時点の情報です

メニュー

※すべての画像はタップで拡大します

位置情報