ハイボールマンがまたまた新店にやってきた。
今度はつがる市柏、津軽道降りてすぐの温泉隣。
かつては麺屋ひとつなぎ、さらにかつては麺屋うえまつっていう、つがる市民にもラーメン好きにもおなじみのあの一角。
店の名は「麺屋独虎」。
”熟成豚骨”と”煮干専科”のサブタイトルまで付いちゃってる、何やらちょっと気になりすぎるお店。
ってことでふつつかながら新店狩りのハイボールマン、しっかりちゃっかりやっぱりつけっと喰ってきたッ！(❐_❐✧ﾄﾞｯｺｲｼｮｰ
熟成豚骨 煮干専科【麺屋 独虎】
花、、あっ忘れないようにって玄関に置いたのにー、あー買って持ってくるだけだったのにー、んもー忘れちゃったししょーがないなー、んもー忘れっぽハイボのバカバカチーン(☞ ՞ਊ ՞)☞
券売機の前に立ってから、さーて何喰うがなぁ、って悩み立ち尽くす時間がやたら長く感じる人はまず間違いなくハイボ寄りだよちょい焦ろう
店内レイアウトとしたら歴代に入ってた店とほぼ一緒、カウンターが7席に、
選べる麺の硬さはたぶん粉落とし・バリカタ・カタメ・ふつう・やわらかめのトンコツ基本5種、食券渡す時にハキハキ大きな声で伝えましょう(´ ◕◞౪◟-)-☆
おっふ卓上調味料一切ナシですか、ここは男塾ですかそーですか
熟成黒豚骨スペシャル（全部のせ）
うんうんこれまたとってもいい景色、昨日行った焼肉屋で並びたくなーい早く入りたーい、ってゴネるいい歳こいたジッチャが店員さんの毅然とした対応に真っ赤な顔して出てったの見たときぐらいのいい景色やぁ( ꒪⌓꒪)
豚骨がどーなれば熟成なんだかよく分からんハイボールマンでも、これがライトな飲み口かなってことだけは言えちゃうよ(*ꏿ⊿ꏿ)
薄くて広い、まるでシーツのような肉なんだもの、巻くなって方が無理だやづだべなぁ( θོثθོ )
にしても麺少ねぇ、替え玉ありきだとしても絶対的に麺少ねぇ(ॱ ॄॱ ๑)
「てんちょー、ほらあそこの挙動不審」、「来たか、ハイボがついにウチにも来たかッ」、「いや、たぶんあれは寝グセベッカム」、「寝グ、、え？」、「寝てる間に年齢相応の脂成分と相まって自然にベッカムになった悲しき男、ですきっと」、「え、、あ、え？」
300円相当の全乗せスペシャル、周りのお客の無印トンコツの様子から察するにニグマシに味玉が一個入るぐらいっぽい
トロけ具合はちょんどよし
それにしても豚骨推しの店で紅ショウガや辛高菜やニンニクや白ゴマはおろかブラぺの一つもないなんて、
残された楽しみはニグで巻くぐらいしかないでばしッ(；´Д`
津軽鬼煮干し中華（細麺）
続いてこちら「津軽鬼煮干し中華 ¥900」
細麺と太麺から選べるシステム、太麺ちょっと時間かかりますー、の声で即細麺にしちゃう腹ペコさんなんですよっと(╹౪╹*๑)ﾈｰ
煮干しに慣れ親しんだ津軽民からすれば”鬼”どころか姑ぐらいのニボシ度合い
細麺は豚骨同様の細ストレート、そしてやっぱり量少ない
「きゃーハイボよハイボが出たわー！」、「あっいやほんと違うんですただの寝グセベッカムなだけなんですぅ」
和え玉
その字面を見たらもう頼まずにはいられない、中毒ハイボールマンは「和え玉 ¥200」もちゃっかり注文
ただ眺めてるだけじゃ世界は何も変わらない、とりあえずぐるぐるぐちゃぐちゃしようオモクソねっ♪✧(`ῧ´)
卵効果でそのまま喰いの味はかなりにまん丸い、ここで味変用の追い足し出汁なんかあればなぁ、ブラぺのひとつでもあればなぁ、
無いもの嘆いてたってしょうがない、すぐさまつけ麺スタイルでガブムシャゴックンよ
そしておもむろにドボンよ、ハイボの生き様ここにありよ
ふう、喰うだけ食ったしあとはエルムの湯行ってエルムの刺し身買ってエルムの人混みにエルム酔いしてくるがなぁっと(ॱ ॄॱ ๑)
HRP：２２ /35 point
HRP（Highballman’s Ramen Point）とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。
スープ：☆☆☆☆★★★：4 面食らう味変なし
麺 ：☆☆☆★★★★：3 やっぱ少なすぎ
具材 ：☆☆☆☆☆☆★：6 どっと乗せ
雰囲気：☆☆☆☆☆★★：5 こりゃいでば
値段感：☆☆☆☆★★★：4 1,180円
うんとこドッコいしょ
ついにグランドオープンの日を迎えた、つがる市柏の期待の新店【麺屋 独虎】。
やっぱり現れちゃってるハイボールマンがオーダーしたのは、同店イチオシ”熟成豚骨”シリーズからトッピング全部乗せの【熟成黒豚骨スペシャル】税込1,180円。
とんこつ特有の豚臭さはそれほど感じない上品な仕上がりでクリアかつマイルドな都会的寄り豚骨スープ、そこにカタメオーダーした細ストレート麺がビダッとマッチ。
うんこりゃやっぱり間違いない、ニンニクもないし紅ショウガもないし辛高菜もスリゴマもブラックペッパーすらも置いてないからある意味じゃ豚骨恐怖症の人にもオススメできる一杯。
さらに同時注文の【津軽鬼煮干し中華（細麺）】税込900円。
そのネーミングからの想像からは遠目の見た目、ひと口すすった印象としても小鬼ぐらいのドプッぷりでどこか清涼感さえ漂うくらい。
替え玉ありきの店作りからか、麺が絶望的に少なく感じてしまう同店、まんまとハマったハイボールマンは【和え玉】税込200円もちゃっかりオーダー。
混ぜて付けて入れ込んで、その楽しみ方は千差万別百人十色、だけど生卵入れるならなおさら追いの味タレが欲しいとこ。
それにしても、基本トッピングのみの無印最安メニューでも800円とかしちゃうんだもんね。
一昔前の博多帰りのジッチャとかだばまず間違いなく無駄に怒って券売機前でずっと騒ぐ、ほんとそーゆー時代だんだべね。
こりゃ次だば気合い入れて貯金切り崩してのニグマシダブル、からのニグマシトリプルでオカワリ決めてやらねばな、と今日も野望に燃えるハイボールマンだったとさ、、ごちそうさまでした(ಡ౪ಡ)
店舗情報
熟成豚骨 煮干専科【麺屋 独虎】（じゅくせいとんこつにぼしせんかめんやどっこ）
| 所在地 | 〒038-3102 青森県つがる市柏下古川絹森１−４ |
| 営業時間 | 10:30〜15:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| オーダー | 券売機 |
| 支払方法 | 現金 |
| 駐車場 | あり |
| 備考 | 2023.4.28グランドオープン |
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コメント
コメント一覧 （2件）
紅生姜と高菜の無料トッピング開始するようですね✩.*˚ 私も早速行ってみまーすσ(♡∞♡)
ハイボのウンコブログ見て来ました！、でもれなくビンタしてもらえますε-(´∀｀; )