普段は朝食抜いてる系おじさんハイボールマン。
その理由は割愛、けど起きがけでも人並みに腹減ってることだけは疑いようのない事実。
だから時には冒険だってしたくなる。
県外客や海外衆がガイドブックと一眼レフ片手にこぞって行列作ってる、あの観光市場にだって初心者顔ぶら下げ行きたくもなる。
ってことでもう、決めた。
今やコスり倒された感もある”青森名物”のっけ丼に、地元民がニーハオ顔して乗せてもらって喰ってきたッ！٩( ᐛ )وﾀﾍﾞﾙｽｷｰ
青森魚菜センター
今や”青森魚菜センター”ってより”のっけ丼のとこ”、そんな知名度逆転の観光スポットにいっつも鼻毛ドーンなハイボールマンが来ましたよっと(((◞( ･ิ౪･ิ)◟
県外向けガイドブックには必ず載ってるのっけ丼も、よくよく考えたらハイボ来たことないじゃんこれじゃイカンって遺憾の意じゃん、ってここに立つ
客層の7割がデッカイ荷物にスマホ片手にキョロキョロ、、ってそれ全部ワァノコトダデバッ(((;ꏿöꏿ;)))
まずやるべきはのっけ丼専用チケットの購入、何国人でも日本人っぽく静かにルールに則りマナーよく並びましょう((*◕ω◕)ﾉ
オツレサマと2人分で12枚券セット（¥2,000）とバラ券6枚（@¥200×6＝¥1,200）を購入、何をどのくらい盛るか予想して、この時点で脳リソース大量消費するから心の準備は忘れずに( Ծ‿‿Ծ )
チケットと別に渡される番号札はご飯盛りのテナント番号、対応する色の床線を辿って飯を貰いに行きましょうꉨڡꉨ
普通盛りはチケット1枚、大盛ならチケット2枚、3枚ちらつかせてニヤニヤするかは自己責任でどうぞ( ³⌓³)
店に応じて味噌汁の具が変わるのもまた大きな特徴、宝探し気分で全部回って飲むのも別に止めないからやっぱり自己責任で(ꏎёꏎ)
店によってちょっとずつ具の種類や盛りっぷりが違うのがのっけ丼の大きな特徴、上がったテンションまんまに乗せ込むよりまず一周する大きな気持ちを持つのがコツ
もう金払ってることによる現実の金銭感のなさっぷり、加えてせっかく来たしってつい大きくなる気、そして二日酔いによる判断力の欠如、よーしまだ何一つ盛ってないけど追加でチケット買ってこよう( θོثθོ )
そんな人間心理をうまく突いたのっけ丼ビジネス、あっちゃこっちゃでみんなパクッてるのもよく分かる( ๑*╹౪╹*)(╹౪╹*๑)ﾈｰ
今ですでに2周半、これが優柔不断の本気
チケット1枚でマッカランの卵黄とかあったらなぁ、ってのは酔うと何にでも卵落としたくなるハイボールマンの独り言
ふぅ、今日はこの辺で勘弁してやるがぁ(´ῥ`)
混雑時には2階席も使える青森魚菜センター、行き方は一回外出て店向かって左側の階段を上って行きましょう( θོثθོ )
青森のっけ丼（ハイボールマンver.）
はい出た、これがホイドタガって盛りに盛ったハイボールマンバージョンののっけ丼
その内訳は、
ご飯大盛り…2枚
サーモン…1枚
マグロ切り落とし…1枚×3
大海老…2枚
ハマチ…1枚
＝チケット全9枚、
＝@¥200×9、
＝¥1,800、、おっふ(;ಥ;ω;ಥ;)
盛り付けの出来を左右するのはそれぞれのお店担当者のセンス次第、あとは乗せたい具をどの順番で回るかっていう緻密な計算
今回もハイボは上から直のジョボジョボスタイル、だって何事も目分量でやるのが一番美味いこと知ってるもんね(´ゝ౪◔｀)
ワサビは人より使うタチヒロシ、っていやほんとなんでもないです独り言ですごめんなさい
どっからどう喰っても美味いに決まってるのが海鮮丼、
だからもしあなたの近くに、どっから手をつけたらいーか分かんなーい、とか言う人がいたら強めにビンタしてやりましょう(´ῥ`)
ご飯量は大盛でちょうどいいぐらい、具が無くなったら無くなったで最終的には醤油さえあれば、ってあのそのえーっとえっと(;´Д｀)
チケット2枚分は撮らせてもらうはんでなぁ、ほーらこんな恥ずかしいポーズだってさせちゃうぞぉ、っていやほんとあのそのごめんなさーい(;´Д｀)
エビミソの染み込んだご飯とちょっと下がってきてるマグロ、それはいわゆる一つの黄金の組み合わせだったみたい(ό௰ὸ)
チケット1枚分のマグロブツ切り盛り合わせ、中にはこんな大トロみたいなのも混ざってるってんだからやめらんない(ὸ⍸ό)✧
お代わりしようかそれともビールを呑んでしまおうか、それとも帰って二度寝の海に溺れてしまおうか(´*◞౪◟*｀✿)
なんにしても喰うもの喰ったらちゃんと最後までお片付け、それすら出来ないやつぁこのハイボールマンがブタタクからなぁ(˙ ૄ˙ )
魁‼︎痛風塾
そう言えば行ったことないかもぉ〜、って気付いてしまったハイボールマン、慌てて行ってきたのは青森古川【青森魚菜センター】。
目当てはもちろん、今やどの県外客用のガイドブックに載ってるザ・ご当地グルメ【のっけ丼】。
みんな気になるその手順、ざっくり書くと、
①チケット売り場に並び買う
②チケットとライスを交換（並：1券、大：2券）
③お盆に載せた米持って市場内ウロウロ
④気に入ったネタとチケット交換、乗せてもらう
⑤盛りに満足したら着席してはいチーズ
⑥喰う
⑦綺麗にお片付け
ここで大事なのはやっぱり③、実際に盛り付けを担当する店員さんのセンスの見極め、そして乗せたいネタを回ってく順番、それらが仕上がりを大きく左右することは間違いない。
でも実際に一番難しいのは買うチケットの枚数で、12枚セットで買えばちょいお得、だけど1人で実際そんな使うのかってバラで買ったら割高なるし、っていう。
さすがあっちもこっちもパクっちゃうだけのことはある、のっけ丼ビジネスさすがやで。
お得気分にセットで買って、んで余すぐらいなら使いきっちゃおうってウニとかトロとかたっぷり行って、んで翌朝つま先の痛みに苦しむ、きっとそこまでセットでのっけ丼。
なるほどこれでまたひとつ賢くなったじゃ、ありがとうのっけ丼、そしてごちそうさまでした( ´艸｀)
店舗情報
青森魚菜センター（あおもりぎょさいせんたー）
| 所在地 | 〒030-0862 青森県青森市古川１丁目１１−１６ |
| 営業時間 | 7:00〜16:00 |
| 定休日 | 火曜 |
| オーダー | 口頭でチケットと引き換えで |
| 支払方法 | 現金 |
| 駐車場 | なし |
| 備考 |
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