それは新店お食事会の誘い。
「新店やるっす、ラーメン屋っす、兄弟で元の焼きそばしょう太んトコで元の笑太の店長作るっす、とりま試食に来てけっす」(原文全力改変)
ふむふむ。
ようやくこの新店狩りのドスモナネーにも声かけてくださいましたか、、
悪くないッ!!
初代笑太店長にはすでに顔バレしている身、もはや怖いものなど夜中の冷や汗動悸ぐらい。
ってことで、グランドオープン前の新店お邪魔したッ!(*゚∀゚*)オメオメー
中華そば丸正 滝本商店
クンカクンカ、なんだかコッチから慣れ親しんだニオイの新店ガマリがしてくるお?、って鼻ばっかり膨らませてるハイボールマンが来ましたよっと₍₍ ᕕ(´ ω` )ᕗ⁾⁾
本オープンは明日7/10朝6時から、呼ばれてなくても来ちゃう男がフライング気味に来たのはお呼ばれしたからだもん本当だもん(;´Д`)
気になる駐車場も敷地内に全7台分確保、間違ってもその辺駐めたりしてたらブタスケデまるはんでなぁ( ◜‿◝ )*.✧
これは非常に悪い例、近隣住民の怒り買うと普通に営業困難なるぞほんとだぞ
以前の焼きそば時代とはうって変わって小綺麗な店内、MAX6人までいけるセンターテーブルが1卓に、
窓側カウンターが6人分、さらに
厨房側にも5人分のカウンター席がある、ってことはつまりイチ足すイチたすあのそのえーっとえっと(;´Д`A
ハイボぐらいになるとその店の調味料みるだけで大体分かっちゃう、なるほどなるほど、つまりえーっとなるほどうんうんはいはいえーっとえっと( ˘ω˘ ; )
おっふ新国立競技場式、ガラガラでも満員に見えるアレ
中華そば(大)
開店からしばらくはメニュー絞っての営業、オーダーしたのは現時点でのマキシマムザ量くん「大 ¥950」
これぞ青森の中華そば!、といったその見た目に笑って腹鳴る青森人でほんとよかったよかった(;´д`)
店変わってもそのごんぶとスタイルは変わらない、しかもドシッとした量感も相変わらずで嬉しい限り
チャーシューはサクサクホロリの大判タイプ、大盛3枚に並盛2枚が標準か
元祖笑太のラーメンと比べても似て非なる滝本商店の中華そば、ハイボ的には家に近い分だけこっち来ること増える予感 (・c_,・。A)
しかしほんといい景色、代休で平日休みだってのに取引先からの電話にメールがひっきりなしでさすがにイラメギ始めたハイボールマンの眉間ジワの数ほどに良い景色
喰う
酸味の程よい煮干しスープはまさに安定、さすがアッチのレシピ生み出した男の確かな腕前
崩さず持ち上げれるのも序盤のこの時間だけ、時止めようとチチンプイプイして箸から滑らすハイボだよっと(・c_,・。A)
茹で時間長めのゴンブト仕様、この大盛りで茹で終わりに何グラムほどだんだか考えるだけで太るやづ
「うわーてんちょーハイボです、社交辞令にまんまと乗って来ちゃってます」、「ぐぬ?」、「あれっ、てんちょー?」、「ぐぬぬ?」、「ままままさか、てんちょーまさか」、「おっふ?」、「あっしゃちょーてんちょーの様子が大変でーす」、「ちっちち違うんですコイツが全部やりました」、「なーんだやっぱてんちょーじゃん」
ルーツオブ笑太名物、メンマと麺と肌色箸の三重奏、寝ぼけて見たらどれがなにやら( ˙▿˙ ; )
さらに本町イケ麺直伝という「チャーハン」も頼んでたハイボールマン、だって米も卵も好きで銀皿も好きで空腹嫌い
半チャーハンって言ったような気がしたのは気のせいだったべね、こりゃどう考えても1.5人分はあるんじゃないかのド迫力
しっとり7:ぱらり3、マツコも有吉に並んでハイボールマンも手叩いて泣き喜ぶ仕上がりでラーメンとの相性も抜群
とりあえずの味変で振りかけるブラックペッパー、期待通りの働きぷりでスープ余分に飲みたくなるちょんどよさ
ホロホロ化の進んだチャーシューはもう巻いて喰うには時間切れ、かといってすんなり諦めるほど人間できちゃいないのがハイボールマンってなワゲで、、
倒立スタイルに巻いて喰う、これぞホンズナスオヤンズの真骨頂( ̄~ ̄)
麺の海、ほんとにあったらなんかイワシとかの呪いが凄そう
さらに個人的味変の大本命、一味唐辛子を気持ち多めにぱぱっとね(。・ε・。)
決して辛さを求めてるわけじゃない、鼻から抜けるオリエンタルを感じていたいだけ
んで気づけばもうコレもんよ、そらもう一瞬の出来事よ(^◇^;
あらやだ織姫と彦星だでば、数日遅れの七夕ロマンの再現で今夜もずっぱど呑まねばだでば( *´x艸x`)
そうと決まればもう呑もう、アレしてコレしてあっちゃこっちゃさ行かなきゃだけど鬼ほど呑んで明日朝のオープンにまた来よう˖°٩( ‘ω’ )و
HRP:30 /35 point
HRP(Highballman’s Ramen Point)とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。
スープ:☆☆☆☆☆☆★:6 たいしていでば
麺 :☆☆☆☆☆☆★:6 きゅんきゅんすでば
具材 :☆☆☆☆☆☆☆:7 モアモアだでば
雰囲気:☆☆☆☆☆☆★:6 とりま通うでば
値段感:☆☆☆☆☆★★:5 大950円
元ショウタで元ショウタの現ショウタ
ついに明日10日、朝6時に本オープン迎える新店【中華そば丸正 滝本商店】。
ありがたくも試食会と称したプレオープンに呼んでもらったハイボールマン、ここにその率直な感想を述べたい。
まずは見慣れた顔の店主にメニューの内容を聞いた。
「中か大の2種類っす、あとチャーハンあるっす、そのうちいっぱい増やしてっす」
なるほどふむふむしかし久しぶりだね某元店長ってか元気そうで何よりだぁ、
ハイタッチしたい気持ちグッとこらえ伝えたオーダー【中華そば(大)】税込950円。
ザッツ、グッドヴィジュアル。
スープの下で睨みきかせる極太麺は、極太っぷりもボリューム感も文句なし。
ほどよい酸味の心地良い無化調スープとの絡みもまた抜群で、躍起にガンガン飲まさる魔法にかけられる。
チャーシューはサクサクホロホロタイプの大判が全3枚。
包み巻くには脆いこの肉が、終盤には自然とほぐしに変わってドンブリ全体に一体感をもたらしていく。
そうか、これは喰えるアート。
ひと口目から最後のひとススイまでの一連で完成する芸術なのね、だからこんな心震わされてしまうのね。
よーし次は朝から食べに行かなきゃだべな、そのためにも今日から呑んで備えよう、そして明日の開店オープンおめでとうございます、、ごちそうさまでした(o*゚ー゚)o
店舗情報
中華そば丸正 滝本商店(ちゅうかそばまるしょうたきもとしょうてん)
所在地 | 〒030-0852 青森県青森市大野前田68−134 |
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営業時間 | 6:00〜15:00 |
定休日 | しばらく無休 |
オーダー | 口頭 |
支払方法 | 現金 |
駐車場 | 敷地内7台分 ※下画像参照 その他店員さんに要確認 |
備考 | 2024.7.10 グランドオープン |
※ただしその他にも駐めれる場合もあるから、中の店員さんに聞いてみよう٩( ᐛ )و
メニュー
訪問時まだメニュー未完成、現時点で判明してるのは、
・中華そば(中)… ¥850
・中華そば(大)…¥950
慣れてきた頃から順次メニュー増やしていきたいとのこと、乞うご期待(;´Д`)
コメント
コメント一覧 (2件)
ハイボ殿
こんばんワン
食欲の秋ですねー
滝本うなるおいしさでしたー
ハイボからのハイボール飾ってあって感激でしたー♥
また行こうーっと、一人でも(笑)
おかなぼう さん、いつもコメントありがとうございます。
今日現在で、世界にたった4本のみ現存するというハイボ祝いのブラックニッカ、
おかなぼうさんの新店オープン時にはラッパで呑んだ手つきのやつでお贈りしますε-(´∀`; )