週間天気予報みていたハイボールマン、大事なことに気付いてしまう。
なんか、もうずっと雨だでば。
朝降るんだか夜降るんだかそれとも一日ずっとの降りっぱなのか、とにかくもうズラリと並ぶ傘マーク。
つまり、行列店に並ぶの今日逃したらダメなやづ。
となれば答えはひとつ。
今月10日のオープン以来、その味の良さと絶妙なちょんどよさで連日大行列のあの店に、行って喰うしかないじゃんねッ！ヽ(￣д￣;)ｻﾝﾄﾞﾒﾉﾊｲﾎﾞｯ
中華そば丸正 滝本商店
うーんむにゃむにゃビアンカも好きだしフローラも好きぃ、ってあれからずっと夢から覚めてないハイボールマンが大野住宅街の丸正滝本商店まで来ましたよっと₍₍ ᕕ(´ ω` )ᕗ⁾⁾
営業時間は市内最早の朝6時から、それで昼過ぎってばスープ切れで終わっちゃうってんだからほんとまぁたいした人気店
炎天下での外待ちで具合悪くなっちゃ大変だぁ、そんな気遣いからスダレによる日陰作りと冷茶の準備してるのも最高だでば(˘ω˘ )
まだまだ真新しい暖簾、今日もかすった頭から加齢臭のおすそ分けしちゃってごめんなさい
オープン当初にあったホール中央のセンターテーブルの姿はなく、すべてカウンター席に変わった今は厨房側から5席＋2席＋6席の全部でえーっとえーっとあのそのえーっと(；´Д｀)
コップ水1杯で今日の運勢変わることもある、もちろん3杯も飲んだらお腹いっぱいになることだって
おっふこんなところにプレオープンに呼んでくれた新店様だけが貰える超レアモノが(๑˃́ꇴ˂̀๑)
そう、ハイボールマンとは呼ばれなくても行く男、けど呼んであげたらそれはそれは喜んでハニカミ顔で行く男
てふてふ、みたいなもんか
人によってはまだ布団の中だんだべなぁ、って思ってラーメン待つ優雅な時間
中華そば＋背脂TP（チャーマヨ丼セット）
オーダーしたのは「中華そば背脂TP＋チャーマヨ丼セット ¥1,200」
背脂トッピングは通常50円のところ、ご飯モノとのセット注文でなんと追加料ナシのサービスに(๑˃̵ᴗ˂̵)و
その日その日で出せるものが変わってるっぽいご飯モノ、詳しくは公式インスタにて要チェック
この日が3度目の訪問になるハイボールマン、その毎回でチャーシュー変わってるのもまたエモすぎる演出
おっふ背脂ブリンバンバンボン
やっぱり朝日に勝るライティングはないっきゃね、薄暗い店内で真上レールのスポットライトとかほんと影だらけさなるっきゃね(ಥ_ಥ)
はいもう美味い、もう画面越しでも今日も満足して帰るって分かるやづー
喰う
背脂を押しのけてレンゲ差していくこの感じ、この序盤でもうたまらん(人´∀｀)
たったひと口で分かるその説得力、キリッとした煮干しスープに背脂の甘さが乗ってるのに全然ケンカしてない見事な調和
しばらくはこのチャーシューでいくんだべね、塩加減も食べ心地もちょんどいいぐらいでハイボ先生も良いと思います(´ω｀)
すべすべもちもちすべもちもち
合わせてぴょこぴょこむぴょこぴょこ
そんな、コメントも適当になるほど朝から美味い丸正滝本商店、かつての割り箸メンマじゃないのも味があって非常に良き
早起きの巻き巻きは三文の徳、広げたチャーシューに麺やメンマを静かに置いたら巻き上げて、
「あーせんせーまたハイボくんが巻いてまーす、ワンピースの結末知れない呪いにかかればいーと思いまーす」
銀皿に入ったチャーマヨ丼は見た目よしボリュームよしのメッタラだやづ、ネギとゴマの感じもたまらない
わずかに炙った香りが食欲そそる、その後にどれだけモタれようと気にならないほどちょんどいい、麺のお供の優等生
味変一発目は大定番のブラックペッパー
背脂の甘深いコクにブラぺのもつ爽やかさ、料理としての完成度が一段上がってる感覚
さらに一味唐辛子で一気に畳み掛ける
回転良くする為の工夫か現時点でまだ麺大盛りはナシ、サイド飯代わりの大盛り気分なら2杯喰うのが非常にオススメ( ˘⌣˘)◞
ハイボールマンはレベルが上がった！、素早さが100下がった！、スキル「夕方まで腹減らないカラダ」を手に入れた！
最後カメに抜かれてもいいから昼寝したい、そんな気持ちすっごい分かるっすよウサギ師匠(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
HRP：３１ /35 point
HRP（Highballman’s Ramen Point）とは、
ハイボールマンが独自の視点でそのラーメンをポイント化したもの。
良い子も悪い大人も絶対に参考にしないでください。
スープ：☆☆☆☆☆☆☆：7 まぁ美味い
麺 ：☆☆☆☆☆☆★：6 ルールオブ津軽
具材 ：☆☆☆☆☆☆★：6 ショット背脂
雰囲気：☆☆☆☆☆☆★：6 うみゃーうみゃー
値段感：☆☆☆☆☆☆★：6 セット1,200円
朝脂のすすめ
寝ぼけマナグのハイボールマン、朝から訪れたのは【中華そば丸正 滝本商店】。
ご存知、今月10日にオープンしたばかりの新店、にも関わらず早くも名店の雰囲気醸した行列店。
オーダーは口頭伝えの前金制、【中華そば背脂TP+チャーマヨ丼セット】税込1,200円をササっと注文。
背脂トッピングは＋50円（ご飯モノとのセットでサービス扱い）、プリプリ背脂で白く染まった様子は見た目にもう美しい。
んで、これがまた美味い。
キリッとした煮干しスープに背脂の甘味、なのに口の中で全然ケンカしない、見事な一体感で美味ぁとただ漏れる。
そこにすべすべもちもちの太麺がドシッと絡む、これが美味くないハズがない。
ブラぺ掛けても合うし一味掛けてもやっぱ合う、きっと何どうして喰っても最後まで美味い。
そんな丸正滝本商店は青森市内最早の朝6時から営業、けど昼過ぎにはスープ切れするときもあるそうだから気になる人はその辺も考慮したうえで計画的に。
と、今日も朝から大満足ハイボールマンだったとさ、、ごちそうさまでした✌︎(‘ω’✌︎ )
店舗情報
中華そば丸正 滝本商店（ちゅうかそばまるしょうたきもとしょうてん）
| 所在地 | 〒030-0852 青森県青森市大野前田６８−１３４ |
|---|---|
| 営業時間 | 6:00〜15:00 |
| 定休日 | 月曜 |
| オーダー | 口頭で前金 |
| 支払方法 | 現金 |
| 駐車場 | 敷地内に7台分 ※下画像参照 その他、店員さんに要確認 |
| 備考 | 2024.7.10 グランドオープン |
メニュー
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位置情報
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コメント
コメント一覧 （4件）
毎度(‘ω’)ノ
めがった。
スープ、麺、いいーっ(≧▽≦)
地主さん？が、駐車場係？ここ停めてっていわれましたｗ
焼きそば屋さんの店主だった方が中華そば屋を開店？
ハイボさんのブログを参考に煮干し巡礼してますm(__)m
アニ さん、いつもコメントありがとうございます。
少しややこしいのですが、詳しくは以下の通りです。
元・焼きそばしょう太 店主 → 現・ラーメン笑太 店主
（ここで焼きそばしょう太は閉店、空き店舗に）
元・ラーメン笑太 店主 → 紆余曲折を経て現・丸正滝本商店 店主
（空き店舗だったところを改修、7/10オープンへ）
ってことです(；´∀｀)
こんにちはーハイボ☺
またまた美味しそうな名店ありがとうございます🙇♀
食べたーい。けどラーメン断ち1ヶ月頑張ってからのご褒美ラーメンで、行きたいと思います。
ハイボ殿はそんなにラーメン食べても、マッチョだったりするのかなー汗
ご褒美ラーメン、いいっすね( ´艸｀)
ちなみにハイボ殿、腹囲測定と背広のズボン合わせの時には腹引っ込める、メンタルマッチョでございますε-(´∀｀; )